O čem se mluví

František
Dnes v 21:55
Jak jsem vedla tichou válku s petrželí 

Díky Gabrielko za veselý příběh o kouzelné petrželce. A teď si představ, že vaříš (o prázdninách) pro cca 5 menších strávníků a každý má nějakou tu svoji petržel …..
Jeden nenávidí kopr, druhý ho miluje. Pak jsou i tací, co nesmí mít na talíři nic zeleného, bílého, červeného. Tak že to, ze začátku, vyhrávala nudlová polévka z čistého vývaru. Když jsem vyzkoušel tam přidat mrkev, nakrájenou na malé kousíčky, tak to byla velká pitevna. Těm větším jsem vysvětloval, že ten vývar se také dělá z kořenové zeleniny. To jim nevadilo, ale hlavně že nebyla na talíři.
Jednou mi to nedalo a když byl zeleninový vývar hotový, tak jsem tam nechal pár kousků mrkve, petržele a celeru a rozmixoval do hladka. Opět nudlová polévka a na dotaz, jak to že to má jinou barvu, jsem zalhal, že to bude asi himalájskou soli, kterou znají. Děti to zbaštily to i s navijákem….
Jednou, to se ta mladší cácorka rozhodla, že nám udělá polévku a chtěla abych ji připravil suroviny. Což jsem udělal, včetně vařené kořenové zeleniny a popsal jí postup. Včetně toho kamuflážového rozmixování. Chvilku byla v šoku, ale pak zjistila, že může být jediná, která zná moje tajemství. Polévku jsme společně ukuchtili a měla úspěch. Nakonec jsem to postupně prozradil i těm dalším vnoučatům.
Dnes už jim zelenina nevadí. Chuť zvítězila na prapodivným vizuálním odporem.

jendulacka
Dnes v 20:14
Živý kurz vaření v Praze 26. 5. 2026

Super… Ráda bych, ale mohu/ chci jen o víkendu 🌸💕

Lískooříškové mléko s vanilkou

Zuzko dobry den, pokud ho ještě vlastníte, rada se ho ujmu.

Gabriela
Dnes v 19:18
Živý kurz vaření v Praze 26. 5. 2026

Dobrý den, budeme na to pamatovat. V současné době nám pronajímatel nabídl pouze termíny v pracovních dnech. Při rezervacích na další měsíce se však pokusíme zajistit i víkendové termíny, jakmile budou k dispozici.

Jarní pyré s medvědím česnekem à la bramborová kaše

vynikajici, dekuji za recpt. dal jsem si to ke kapustovym karbanatkum :)

Klub
Kateřina
Dnes v 16:35
Jak se cítíte?
Ahoj Irenko, je...
jendulacka
Dnes v 16:32
Živý kurz vaření v Praze 26. 5. 2026

Dobrý den, je možné myslet v dalších kurzech s Prahou nebo Brnem na víkend? Dekuju

Dvě nezbytnosti pro vaši zahradu

Dobrý den, pokud máte sazenice celou zimu doma, tak je určitě dejte ven až po mrazech…
Já to dělám tak, že pecky zaseju už v létě, na podzim a celou dobu mám v květináči venku, pak odpadá problém s aklimatizací, sazenice nejsou vytažené apod…ale nejsem přes toto odborník…
Sázím sazenice do vyhloubené jámy, kam nasypu např. půl kýble kompostu…pak dám sazenici a ještě kompost + hlína , co tam byla…ničím jiným půdu neobohacuji…
Tady píše o pěstování z pecek Silvie…https://www.jimejinak.cz/pestujeme-z-pecek-jde-to/

Celerové karbanátky

Lenko, podle tvoji trouby. 220 stupňů přibližně

Dvě nezbytnosti pro vaši zahradu

Broskve, (semenáče)… vypěstované sazenice z pecek z léta 2025 doma mezi okny, tzn. že pecky prošly stratifikací a přemrzly. Výška sazenic cca 60 cm. Jakou, čím obohacenou půdu venku budou potřebovat, jak staré sazenice se přesazují ven na zahradu a kdy je vysadit ven, tj. před/po ,,zmrzlých”? Děkuji

Kurz
Celerové karbanátky

Jak dlouho a na jakou teplotu prosím péct v troubě celer. karbanátky? Děkuji

Kurz
Více komentářů

Jak začít jíst zdravě – Online kurz ZDARMA

Chcete lepší postavu a zdraví? Zaregistrujte se a pojďte vylepšit jídelníček. Naučíme vás to.
Zjistit více

Zdravé recepty

Vyzkoušejte zdravé recepty plné skvělých chutí vyrobených z prvopotravin – snídaně, polévky, hlavní jídla, zdravé dezerty, svačinky a další. Včetně receptů bez lepku.

Nudličková polévka

Celerové karbanátky

Pikantní papriková pomazánka s vlašskými ořechy

Domácí tatarka

Hlíva s cizrnou

Japonský tofu sendvič Onigirazu

Klub Jíme Jinak

To jsou zdravé jídelníčky, video recepty, odborné materiály, návody, slevy na nákupy, naše programy za zlomek ceny a mnoho dalšího.

Magazín

5
2

Jak jsem vedla tichou válku s petrželí 

104
2

Sezónní jídelníček: Co jíst v květnu?

89
4

Díky salátům o 11 let mladší mozek

Zahrada v květnu

Jak podpořit své zdraví v květnu

Živý kurz vaření v Praze 26. 5. 2026

7 tipů, které byste měli vědět při vaření chřestu