O čem se mluví
Ahoj Františku, posílám ti, co běžně radíme ohledně čekankového sirupu: Obecně doporučujeme jiná sladidla, jako slad a obilné sirupy. Pokud čekankový sirup, tak s co nejčistším složením, Jedinou rádoby výhodou čekankového sirupu je prezentovaná vláknina, ale té my na naší stravě máme dostatek a nepotřebujeme do sebe lít sirupy, abychom ji měli. Navíc inulin prochází nenatrávený žaludkem a tenkým střevem a dostává se až do tlustého střeva, kde jej rozkládají bakterie, díky čemuž vznikají plyny a lidé po čekankovém sirupu často trpí nadýmáním nebo průjmem. Je vyloženě nevhodný pro lidi, kteří si léčí střeva (záněty střev, divertikly, disbióza, dráždivý tračník, opakující se nadýmání, zácpa nebo průjmy apod. U těch vede ke zhoršeni stavu.
Díky, zkusím ten recept popsat do miničlánku, ať je to jasné 👍 Trochu umeocta bude v pořádku. Bílou rýži použijte klasickou, např. basmati, jasmínovou 😉
Ahoj Misacku, to je pravda, asi se není čemu divit. Díky ❤️
Myslím si, že je to naopak. Čekankový sirup neobsahuje významné množství dextrózy.
Je to sladidlo s extrémně nízkým obsahem cukru a vysokým obsahem vlákniny.
Pokud hledáš sladidlo s nízkým glykemickým indexem a minimem glukózy, čekankový sirup je jedna z nejlepších voleb.
Tak že ta nesnášenlivost bude mít asi jiný důvod. A také asi jaký druh používáš. U nás je preferovaný tento:
Dekuji moc za odpoved. O vitamixu nastavci jsem uvazovala hooodne dlouho, (ja ziju v Kalifornii) mam vitamix uz tak 10 let ten normalni, ten novy je takovej ten chytrej, co pozna ty svoje kontejnery a s ostatnima nekomunikuje, je to vsechno pres aplikace, mela jsem ho (ten novy) doma asi mesic (poridila jsem si ho prave kvuli tomu nastavci) a vratila jsem se k tomu memu puvodnimu, je daleko lepsi nez ten novy typ (alespon tedy pro me) a co vim, tak recenze na ten nastavec byly dost negativni, takze me pak ani nestvalo, ze jsem se rozhodla si nechat ten puvodni vitamix, na ktery ten nastavec nejde. Takze taky hledam dal…..🤷
Já jsem zatím nic neobjevila. Jezdili jsme po různých veletrzích a hledali jsme něco výkonného co zvládá strouhání a přitom nemá moc dílů na umývání a zároveň nezabírá moc místa. Ale nic jsme neobjevili. Food procesory zabírají hodně místa, mixéry jen zeleninu nasekají na určité stupně hrubosti a kuch. roboty mají nástavce na strouhání jako rozšířenou výbavu, ale většinou jsou bubnové a strouhání s nimi není kdoví co. Vitamix má nástavec food procesor což by bylo řešení, ale je dostupný pouze v USA a je kompatibilní jen s motorovými základnami určenými pro Ameriku. Takže nástavec s našimi mixéry Vitamix určenými pro Evropu nekomunikuje…😒.
Trošku jsem si recept upravila – vynechala rozinky, oříšky umlela na mouku, část rýžové mouky nahradila čirokovou, a pokladla jsem ještě dalším jablkem… Je to výborné!
