Podle mě su udělá dobře, je jejich sezóna. Stejně jak jahoda patří k letu, pomeranče patří k zimě 😉 Já si vezmu vitamin B 12 a zajim ho pomerančem. Vitamín C pomáhá ke vstřebávání B12.

Já mám trochu problém s těma citrusama. U nás je hlavní sezóna právě v zimě kdy normálně konzumujeme jak pomeranče tak mandarinky. V Itálii probíhá hlavní sezóna citrusů od pozdního podzimu do jara.
Pomeranče
Sezóna: Od listopadu do května/června.
Odrůdy: Rané odrůdy (Naveline) začínají v listopadu. Červené pomeranče (Tarocco, Moro) vrcholí mezi prosincem a dubnem.
Citrony
Sezóna: Dostupné po celý rok, ale v různých cyklech.
Typy: Hlavní zimní sklizeň (Primofiore) probíhá od října do března. Letní citrony (Verdelli), typické pro Sicílii, dozrávají mezi červnem a zářím.
Mandarinky a Klementinky
Sezóna: Od října do března.
Detaily: Klementinky se objevují již v polovině října. Klasické mandarinky mají vrchol v lednu, zatímco pozdní odrůdy vydrží až do března.

Skvělé, děkujeme 😍

Polévka vypadá nádherně 👌

Ahoj Lamm, asi bych fazole dočasně omezila či vynechala a zkoušela zařazovat postupně v malém množství. Může to značit momentálně citlivější trávení a možná i potřebu jemné péče o ledviny. Jak se jinak cítíš po dalších stránkách kromě trávení – spánek, únava, zimomřivost apod.?

Děkuji moc za radu❤️

Já už jsem z těch fazolí zoufalá. Mám moc ráda bílé fazole, ale i červené, flekaté…, hlavně ať nejsou černé, z těch je mi zle. (zelené fazolky miluju úplně nejvíc a na záhonech jich není nikdy dost). Luštěniny jím dostatečně, v podstatě téměř denně. Správně je namáčím, vařím, přidávám řasy a bylinky, jím s dušenou zeleninou, obilovinou… Přesto mne neskutečně nadýmají. Hrách, cizrna, čočka… vše bez problémů. Nadýmají mne dokonce i fazole, které vaří naše makrobiotická jídelna a to mnohem víc, než ty vymazlené doma vypěstované. S ostatními luštěninami takový problém nemám. Čím to může být? To, že mi nevoní černé fazole s tím snad nesouvisí, podobný odér cítím z černé rýže nebo adzuki a nemůžu jíst ani jedno, byť mi to dřív tolik nevadilo?

Já děkuji za pozitivní zprávu, která potěšila.🙏🙏❤️

Ahoj Věruško, dnes jsem dostala hroznou chuť na tofu pomazánku. Vyzkoušela jsem tvoji, s obyč. česnekem, jarní cibulkou.
Tofu jsem měla jen bylinkové, vůbec to nevadilo. Pomazánka jednoduchá a výborná, olivový olej přivezený z Řecka pozvedl chuť.
Na právě upečeném kváskovém chlebu pochutnáníčko. Navrch jsem dala mrkev s celerem nastrouhaným na jemno.
Děkuji, díky za tvoje recepty, ráda je zkouším👍😋