- fazole Purgatorio
- celozrnné těstoviny ditalini
- olej
- rozmarýn
- šalvěj
- máta
- česnek
- sůl
- pepř
- saturejka
Recept na fazole vděčnosti
- Fazole namočte přes noc a vařte je na mírném ohni se šalvějí a rozmarýnem 40 minut.
- Na pánvi rozehřejte olej a přidejte uvařené fazole, nasekaný rozmarýn, pár lístků máty, saturejku, sůl a pepř. Osmahněte.
- Uvařte těstoviny, sceďte je, aniž byste vylili veškerou vodu z vaření, přidejte je do pánve, promíchejte a vařte společně několik minut.
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více

Praktické
- Použila jsem mátu Clinopodium nepeta, která je velmi jednoduchá na pěstování.
- Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové těstoviny, např. kukuřičné nebo rýžové.
Obměna
- Fazole Purgatorio můžete nahradit jinými, např. odrůdou Navy.
- Můžete použít jakékoliv malé polévkové těstoviny.
- Použila jsem čerstvé bylinky. Pokud nemáte, nahraďte je sušenými.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a pepř.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více




Buďte první, kdo napíše komentář