V sezóně ředkviček nesmí ředkvičky chybět v žádném salátu.
Ingredience
pro 4 porce
- čtvrtka čínského zelí
- 4 ředkvičky
- klíčky
Na zálivku:
- 4 polévkové lžíce tofunézy
- 1 lžička hořčice
Postup
- Salát nakrájíme na tenké proužky a ředkvičku nakrájíme na sirčičky.
- Smícháme tofunézu s horčicí.
- Do mísy dáme nakrájenou zeleninu, přidáme zálivku a dobře promícháme.
- Nandáme salát do mističek a ozdobíme klíčky.
Děti
Bez zálivky tento salát mohou děti od roka.
Se zálivkou je vhodný pro děti od 1,5 roku.
Shodila jsem 6 kg a 12 cm v pase (Lenka)
Lenka: Ahoj všem. Jsem absolventkou programu Hubneme do plavek....
Děkuji za cenné vychytávky a úžasnou motivaci
Annabirke S.: Ahoj Evi. O pochvalu nemáte nouzi, ale...
Děláte úžasnou osvětu – jsem nadšená!
Monika V.: Mooc děkuji. Děláte úžasnou osvětu. Já jsem...
Podle tak nádherně popsaných postupů – to se to vaří!
ivlik: Vaření jde suprově, vzhledem k tomu že jsem...
Shodila jsem 7 kg a vysadila prášky na spaní
Hanka: Dobrý den, chtěla bych Vám napsat pár řádek...
Nemusím brát léky, bez kterých už jsem nemohla fungovat. Po 2 měsících. (Kája)
Kaja: Ja som skúsila zo zdravotných dôvodov (niektoré aj vážnejšie)...
Děkuji za celý rok v Klubu
Dobrý den, Evo a Heleno,
chtěla bych vám poděkovat za...
Po zvážení jsem se nestačila divit!
Eva: První týden jsem nedržela půst, byli jsme na...
Děkuji za to, co děláte!
Zlatka: Dakujem velmi pekne za vsetko co robite pre...
Děkuji, že se na JJ můžu dozvědět zásadní fakta o jídle
Maki: Musím říct, že pravda je často dost krutá..jsem...
Zlepšilo se mi trávení a zhubla jsem (Zuzana)
Zuzana: Výzvu do plaviek som skončila včera. Viem, že...
Ukázali jste mi cestu, jak lépe zvládnout nový životní styl
Alča K.: Získala jsem lásku a nadšení pro vaření,...
Mínus 5kg a 5cm v pase (Liana)
Liana: Ahoj Eva, u mňa je to -5 kg...
Zhubla jsem a nejspíš se zbavím i cukrovky (Milena, 70 let)
Milena: Ahoj Evi,
když tady čtu ostatní, připadám si tady...
Díky JJ se nám změnil život
Lenka W.: DĚKUJI DĚKUJI DĚKUJI - změnil se nám...
poděkování
Vaše stránky jsou pro mě velkým přínosem, právě procházím...
Ja obcas pouzivam cockunezu, nekdy i vyrabim vlastni, slozenim je mozna jeste lepsi…
Jakpak se dělá?Jestli to není tajemství:-)
Rozvaříte asi čtvrt hrnku červené čočky až je z toho kaše, slijete vodu, rozmixujete (stačí tyčovým mixérem v hrnku) a pomalu přiléváte olej.
Vyrobíme hustou emulzi.
Je potřeba čočkunézu ochutit: citrónem, shoyu, solí, pepřem, hořčicí, kapkou sirupu, nakrájenou okurkou, cibulkou, kaparama.
Kapary teď na jaře jdou taky vyrobit vlastní z různých pupenů.
Výhodou čočkunézy je to, že si do ní dáte jen to, co chcete a suroviny na ni jsou skoro vždycky doma (aspoň u nás).
Případně u nás někdy mají čočkunézu i ve zdravé výživě – použitelné pro všechny, kdo třeba nemůžou soju.
Skvělý recept, určitě ráda někdy vyzkouším :-).
Děkuju, to musím vyzkoušet, máme rádi č. čočku na omáčku i jako pomazánku, takže nám to určitě bude chutnat.
cockaneza zni hezky :-)
Standardní čínské zelí je jedna z mála zelenin, se kterou jsem se vždy doslova trápíl. Zato pak choi, to je mňamka. A to doma mám, takže zítra vyzkouším.
Můžu nahradit tofunézu sojanézou? Je to podobné?
Chutove ano, slozeni ma lepsi tofuneza, ale to se prezije :-)