Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Teplá

Grilovaná zelenina z trouby

Uvařeno
bez lepku
sezóna zima

V těchto chladných dnech je pečená zelenina tím pravým ořechový pro váš zimní jídelníček. Nedá moc práce, dělá se sama a chutí připomíná jídlo z grilu. Zahřejte se a potěšte své chuťové pohárky zdravě s námi. Hodí se i na oslavy!

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 cibule
  • 1 cuketa
  • 1 řepa
  • 1/4 dýně
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 2 stroužky česneku
  • lžička rozmarýnu

Těžká životní situace mě donutila brát psychofarmaka. Bez nich to nešlo, ale s nimi taky ne. Přes dva roky jsem nespa...

Jak na grilovanou zeleninu

  1. Rozpálíme troubu na 220 °C.
  2. Omyjeme zeleninu a nakrájíme na stejně silné kousky, aby se nám dělala rovnoměrně.
  3. Připravíme marinádu smícháním oleje, sojové omáčky, prolisovaného česneku a rozmarýnu.
  4. Poklademe zeleninu přímo na plech a potřeme připravenou směsí.
  5. Vložíme do trouby a bez otáčení pečeme 20 až 30 minut v závislosti na tloušťce zeleniny.

S čím podávat grilovanou zeleninu

Pečená zelenina je výborným doplňkem jakéhokoli jídla v chladných dnech. Můžete s ní obohatit svůj oběd i večeři. Pro kompletní talíř přidáme vařené obiloviny a trochu luštěnin. Když slavíme, jíme ji samotnou místo obvyklých čipsů :-)

Grilovaná zelenina – snadno a rychle

I když použijete pečící papír, budete muset umýt plech, protože bude mastný. Proto peču přímo na plechu a pečící papír nepoužívám. Zeleninu není třeba otáčet ani zakrývat – bude z jedné strany křupavá a z druhé hladká a sladká.

Dochucení grilované zeleniny

Můžete takto upravit jakoukoli kořenovou nebo kulatou zeleninu a bylinky či koření použít podle momentální nálady. Já nejčastěji používám kmín, saturejku, šalvěj, rozmarýn, tymián, oregáno a bazalku.

Děti

Pečená zelenina je vhodná pro děti přibližně od 1,5 roku. Nepřeháníme to s kořením a sojovou omáčkou.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

10 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
7. 12. 2021

Výborně ochucene mnam ♥️Děkujeme JJ ♥️

Ahoj, výborná a rychlá večeře, jen troubu si musíme zapnout jako první, chvilku trvá, než se rozpálí. Pekla jsem ředkev, máslovou dýni i se slupkou, kousek mrkve, cibuli.K tomu dala vařit vývar – malinko, přidala špetku řasy, soli,zbytek uvařeného bulguru, pár bílých fazolí a nechala vařit asi 10min. Pak jsem do směsi hodila kousek libečku a rozmixovala ponorným mix. na kaši. Dochutila sojovkou a ume octem. Zeleninka se upekla na horkým vzduchu rychle. Narovnala jsem pěkně na talíř zeleninu a kaši a bříško i oči se smály, jídlo bylo hezky barevné.Doplnila lžící kysaného domácího zelí.
A na závěr jsem dala mému masožravému manželovy dala do rozpálené trouby péct maso, jemu se bude bříško smát tak za hodinku, ale zeleninu jsem mu také nechala.

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Pečená dýně s pestem z medvědího česneku

Pečená zelenina s pestem z medvědího česneku je opravdu lahůdka. Využijte sezónu medvědího česneku a užijte si jeho zdravou a skvělou chuť – vyzkoušejte te...
3

Lazaňové závitky z cukety

Čekáte hosty? Udělejte jim luxusní občerstvení. Tyto rolky jsou do 5 minut hotové a můžete je udělat i v RAW verzi. A pokud je chcete jako hlavní chod, sta...

Cuketové vějíře

V létě si můžeme dopřát krásně barevnou a svěží zeleninu, kterou opustíme po sezóně. Ovšem nyní je období cuket, rajčat a čerstvých bylinek, jako je bazalk...

Pečené křupavé cukety

Máte nadúrodu cuket a nevíte, co s nimi? Zkuste tento jednoduchý a výtečný recept na zdravou chuťovku, kterou jistě okouzlíte i vaše hosty.

Carpaccio z řepy Chioggia

Lehké, osvěžující a rychlé letní jídlo plné barev, při jehož servírování se můžete vyřádit vy i vaše děti.