Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Indický cizrnový salát

Uvařeno
bez lepku
bez sóji

Rychlá, sytá a jednoduchá večeře inspirovaná indickou kuchyní. Podávejte třeba s krajícem kváskového chleba, čapátí plackami nebo basmati rýží.

Ingredience
na 2 porce

  • 2 cibule
  • 1 lžička sladkého kari (nebo tajine koření)
  • 1 lžíce oleje
  • 1/2 hrnku uvařené cizrny
  • sůl

Jak připravit indický cizrnový salát

  1. Nakrájíme cibuli na půlměsíčky.
  2. Zpěníme na oleji s větší špetkou soli.
  3. Chceš takhle vařit každý den?Chceš takhle vařit každý den?V Podzimním detoxu máš jídelníček na celý týden, nákupní seznamy a recepty jako tenhle. Teď běží přípravný týden a přidat se můžeš do pondělí 2. 11.
  4. Jakmile je zlatavá, přidáme cizrnu a koření a vše společně orestujeme.
  5. Podlijeme troškou vody z cizrny.
  6. Vypneme a podáváme.

Praktické

  • Tato indická pochoutka se hodí k chlebu, plackám nebo jakékoliv obilovině (např. rýže).

Obměna

  • Výborná je jak s kari, tak také s tajine kořenící směsí. Vybírejte takovou směs, která neobsahuje “éčka” a cukr. Můžete pokrm zkusit také například s garam masalou nebo jinými druhy koření.
  • Pokud potřebujete pokrm dochutit, použijte sojovou omáčku.
  • Pokud máte rádi, přidejte k restované cibuli i česnek.

🍂 PS: Pořád jen prohlížíš recepty?

Pojď je s námi vařit. V Podzimním detoxu máš jídelníček na každý den. Přidat se můžeš do pondělí 2. 11. Chci se přidat

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

7 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
19. 3. 2026

Mnaaaaaaaaaaaaaam ❤️

Jaroslav Hlávka
4. 6. 2020

Trochu jsem se obával samotné cizrny, jen s pár přísadami. Zbytečně, recept je fajn a já poprvé ochutnal sladké kari 😀

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

171
32

Dušičky, Samhain, Haloween. Temné období nebo skvělá příležitost?

Nastává zvláštní období, temná polovina roku. Pro naše předky byly první tři týdny v listopadu magické. Rituálně se zbavovali všeho, co jim v životě už nes...

Pečené obalované tofu

Mnozí lidé nemají rádi bílé tofu – tofu natural. Podle mě neprávem. Prostě mu nevěnují tu správnou pozornost a neumí ho připravit. Takto pečené je vý...

Hlošina okoličnatá – zdravá pochoutka

Říká se jí také podzimní oliva a je to keř hodící se do živých plotů. Vaši zahradu obohatí dusíkem a ještě můžete na podzim sklízet malé chutné bobulky.

Kari tartaletky bez lepku

Kari tartaletky jsou super variací na klasickou kari omáčku. Jsou bez lepku a příprava není složitá. Jsou skvělé i za studena a skvěle poslouží jako svačin...

Živý kurz vaření – Vánoční speciál v Brně 3.11.2026

Užijte si Vánoce bez zbytečného stresu! Naučíme vás připravit skvělé sváteční menu, vykouzlit zdravé cukroví jako od cukráře a ukážeme vám spoustu kuchařsk...