Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Indický cizrnový salát

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

Rychlá, sytá a jednoduchá večeře inspirovaná indickou kuchyní. Podávejte třeba s krajícem kváskového chleba, čapátí plackami nebo basmati rýží.

Ingredience

na 2 porce

2 cibule
1 lžička sladkého kari (nebo tajine koření)
1 lžíce oleje
1/2 hrnku uvařené cizrny
sůl

Reflux jako by se vypařil. A s ním i 13 kg! (Pavla, 35 let)

Každá zima pro byla ve znamení angín a zánětů močových cest, letos se přidal i reflux. Byla jsem zoufalá a znechucená...

Jak připravit indický cizrnový salát

Nakrájíme cibuli na půlměsíčky.
Zpěníme na oleji s větší špetkou soli.
Jakmile je zlatavá, přidáme cizrnu a koření a vše společně orestujeme.
Podlijeme troškou vody z cizrny.
Vypneme a podáváme.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Tato indická pochoutka se hodí k chlebu, plackám nebo jakékoliv obilovině (např. rýže).

Obměna

Výborná je jak s kari, tak také s tajine kořenící směsí. Vybírejte takovou směs, která neobsahuje “éčka” a cukr. Můžete pokrm zkusit také například s garam masalou nebo jinými druhy koření.
Pokud potřebujete pokrm dochutit, použijte sojovou omáčku.
Pokud máte rádi, přidejte k restované cibuli i česnek.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !