Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Indický cizrnový salát

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

Rychlá, sytá a jednoduchá večeře inspirovaná indickou kuchyní. Podávejte třeba s krajícem kváskového chleba, čapátí plackami nebo basmati rýží.

Ingredience

na 2 porce

2 cibule
1 lžička sladkého kari (nebo tajine koření)
1 lžíce oleje
1/2 hrnku uvařené cizrny
sůl

Díky Jíme Jinak jsem shodila 27 kg (Eva, 33 let)

Eva měla s váhou potíže už od puberty. Kromě akné, ji trápily kvasinky a neustálé záněty. Ve dvaceti letech brala lék...

Jak připravit indický cizrnový salát

Nakrájíme cibuli na půlměsíčky.
Zpěníme na oleji s větší špetkou soli.
Jakmile je zlatavá, přidáme cizrnu a koření a vše společně orestujeme.
Podlijeme troškou vody z cizrny.
Vypneme a podáváme.

Praktické

Tato indická pochoutka se hodí k chlebu, plackám nebo jakékoliv obilovině (např. rýže).

Obměna

Výborná je jak s kari, tak také s tajine kořenící směsí. Vybírejte takovou směs, která neobsahuje “éčka” a cukr. Můžete pokrm zkusit také například s garam masalou nebo jinými druhy koření.
Pokud potřebujete pokrm dochutit, použijte sojovou omáčku.
Pokud máte rádi, přidejte k restované cibuli i česnek.

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!