Ještě jednou lepek

Známé osobnosti výživového poradenství a odborníky na bezlepkovou stravu MUDr. Vladimíru Strnadelovou a Jana Zerzána jsme požádali o příspěvek ve formě odpovědí na otázky: proč nedoporučují lepek malým dětem, jak se má lepek k makrobiotické stravě a kdy je možné ho začít dětem podávat, a k tomu pár slov o sladké rýži.

Pouze pro členy programu Magazín Zrnění

Prozkoumat

Už mám členství. Něco nejde? Nápověda

PS: Vstáváš s pocitem, že bys nejraději zůstala v posteli?

Co si dobít baterky a postarat se konečně i o sebe? Je čas na podzimní detox. Mrkni jak opět získat energii.

Honza Jícha

Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

pečivo lepek pšenice

Schovat štítky

Po vysazení mléka nastala ohromná změna (Jana)

Jana si roky myslela, že kravské mléko je zdravé a důležité. Zkušenost s dcerou, která byla stále nemocná ji ukázala ...

Poslední komentáře

nertiati

Před 50 minutami

Tofu. Miluji tě!

Dekuji za odkaz :) Ivano . Vsechno, co tu na JJ bylo o soje mam procteno a prave ze i Eva rika, ze soja ano, pokud je fermentovana, jinak, ze je tezko stravitelna, tak proto jsem se ptala i na vysvetleni. Eva take psala nekde, ze by jidelnicek nemel byt na tofu staveny, ale pritom, kdyz tak koukam,, tak tofu je tady v receptech pouzivane celkem hodne. Nez jsem nasla JJ, tak jsem se soje vyhybala jak cert krize, protoze jsem veganka byla uz predtim a stravovala jsem se podle ayurvedy a v te knize, co jsem mela ja, tak autor take mluvil o tom, ze pokud uz vubec soju nekdo konzumuje , tak jedine fermentovanou. Navic ziju v Kalifornii a tady je 95% soji GMO, takze nekde v restauraci bych ho nejedla v zadnem pripade a domu jsem to taky nekupovala. Jak pises o chlebech a ruznych tycinkach, tak to my taky nejime, chleba pecu doma, zadne hotove jidlo nebo polotovar vubec nekupuju. Vsechno delame doma. Ja uz vlastne ani do obchodu nechodim, zeleninu, ovoce, orechy kupuju na trznici a lusteniny, ryzi atd objednavam od Bio farmaru. Tempech obcas jim, ale z cocky nebo dynovych seminek a BIo tofu jsem parkrat pouzila do dezertu, jinak ho nahrazuji necim jinym :) Treba to je hloupost a o neco se osizuji, ale mam k nemu proste averzi, jak uz jsem psala. Kazdopadne dekuji za odpoved :)