Domů Téma Lepek

lepek

Mouky, jak se v nich vyznat a k čemu je použít

Když se řekne slovo mouka, vybaví se vám určitě spousta různých druhů - špaldová, celozrnná, bílá, chlebová, bezlepková, hrachová, mandlová... Ale vyznáte se v...

10 způsobů, jak se zbavit trávicích problémů (podloženo studiemi)

Až 80 % z nás trápí trávicí problémy. Přispívá k tomu zrychlená doba, stres a špatná strava. Lékaři rádi tyto problémy shrnují pod diagnózu...

Low-fodmap dieta – řešení na problémy s trávením

Dieta s nízkým obsahem FODMAP není dietou určenou k hubnutí, ale slouží jako pomoc všem, které trápí problémy s trávením (syndrom dráždivého tračníku, Crohnova...

Bezlepková strava může škodit. Vyhněte se těmto 4 chybám!

Možná jíte bez lepku, protože se chcete cítit lépe, uzdravit se anebo zhubnout. Mnoho lidí ale při bezlepkové dietě dělá chyby a může si...

Poznej své trávení: od úst až po konečník (2. část)

Zažívací systém a strava, která jím pochází, vyživuje nejen naše tělo, ale má zásadní vliv i na naši psychiku. Pokud tedy chceme získat maximum...

Plněná roláda s pestem a tofu

Věrná alternativa klasických plněných masových rolád ve veganské variantě. Doporučujeme podávat s "bramborovou" kaší :-)

Seitanové “masové” nudličky

Chybí vám nebo vaší rodině maso? Připravte jim tyto "masové" nudličky bez masa. Výborná nejen vizuální, ale také chuťová náhrada masa. Hodí se do...

Lepek – jíst, či nejíst? Vše co jste o něm kdy...

Lepek je jedním z témat, kde proti sobě dlouho stáli na jedné straně lékaři a na druhé straně jednotlivci nebo skupiny z oblasti zdravé výživy....

Bezlepková dieta: od A po Z

Počet celiaků a lidí, kteří ze zdravotních důvodů musí dodržovat bezlepkovou dietu, celosvětově roste. Víte, jaké jsou příznaky celiakie a jak se léčí? Mnoho...

Seitan: součást zdravého jídelníčku?

Seitan je jinými slovy koncentrovaný lepek vyrobený z lepkové mouky. Může být vůbec taková potravina součástí zdravého jídelníčku, když se v dnešní době lepek...

Pikantní veganský salám

Nechcete se rozloučit s uzeninami? Nemusíte. Zkuste si vyrobit doma salám ve zdravé podobě, zcela bez živočišných produktů :-) Je výborný na obložené chlebíčky!

Jak upravit jídelníček u dětí s ADHD

Strava má na nemoc ADHD (hyperaktivitu), která je v dnešní době u dětí velmi rozšířenou nemocí, velký vliv. A jak tedy sestavit jídelníček tak,...

Lepek v těhotenství způsobuje u dětí cukrovku

Dánští vědci prokázali, že těhotné ženy, které jedí ve větším množství lepek z bílé mouky, rodí častěji děti s diabetem. Tedy závažnou formou cukrovky...

Julie už nebere léky na epilepsii

Před třemi lety  se nám maminka Jana svěřila s příběhem své  tehdy pětileté dcerky Julie (dnes 8), u které po několika letech trápení (ekzém, reflux,...

Jak na dnu, bolestivé onemocnění kloubů

Dna je bolestivá nemoc a stává se stále běžnějším onemocněním. Často se objevuje společně s metabolickým syndromem (vysoký krevní tlak, cholesterol a hladina cukru...

Lepkové obiloviny – pšenice, ječmen, žito a oves

Naše tradiční lepkové obiloviny - pšenice, ječmen, žito a oves. Víte, jak je připravit a k čemu je využít?

Oves bezpluchý

Oves je naše tradiční, velmi chutné a zdravé obilí. Většinou ho známe ve formě ovesných vloček.

Jiné těhotenství s Jíme Jinak (Neli, 28 let)

Rozhodla jsem se s vámi podělit o svojí zkušenost, milé těhulky. Jsem těhotná potřetí a mám zajímavé srovnání těhotenství na JJ a bez. Prozradím...

Alergie na nikl není z jídla

Alergií na různé kovy přibývá. Klasická medicína nezná léčbu, pouze potlačuje příznaky a časem se přidávají další zdravotní problémy. MUDr. Strandelová nám objasní příčinu...

Je oves bezlepková obilovina?

Oves se běžně k bezlepkovým obilovinám neřadí. Výzkumy z poslední doby však ukazují, že i osoby s intolerancí lepku oves konzumovat mohou – ale...

Ještě jednou lepek

Známé osobnosti výživového poradenství a odborníky na bezlepkovou stravu MUDr. Vladimíru Strnadelovou a Jana Zerzána jsme požádali o příspěvek ve formě odpovědí na otázky:...

Lepek – zbytečný strašák

V několika textech se budeme věnovat tématu lepku – někdy shovívavě, jindy rezervovaněji. Nečekejte tedy žádnou „konečnou pravdu o lepku“, čtěte jen s otevřenou myslí a...

Nemocné dítě a strava ve školce

Maminka Hanka se ptá, jak řešit stravu u pětileté dcerky, která od nástupu do školky trpí na zúžení průdušek a je stále nemocná. Lékaři...

Ahoj ženy – moje cesta (Janina)

Janina sepsala další svojí intimní zpověď. Na začátku shodila 17 kilo a zažila i velmi hubené období. Byly doby, kdy vařila tři různá jídla...

Nejtěžší krok je začít přemýšlet

Rozhovor s MUDr. Vladimírou Strnadelovou - o léčbě rakoviny a jiných "nemocí", o lepku, kvasinách, plísních, poruchách chování u dětí a mnohém dalším.

S Markétou Šichtařovou, známou ekonomkou, nejen o jídle

V rodině Markéty Šichtařové se jí jinak. Kvůli zdraví začali jíst bez lepku, bez alergizujících potravin, bez mléka, bez vajec a bez chemie. V...

Štítná žláza: lze ji alternativně vyléčit?

Hyperfunkce, hypofunkce, problémy se štítnou žlázou... Proč v našich podmínkách máme tyto dispozice? Jak souvisí štítná žláza, komunikace, antikoncepce, plísně a játra? Může lepek...

Paraziti a plísně v těle: co nám hrozí a jak se...

Proč se paraziti v našem těle vyskytují, kde se berou a jak moc jsou nebezpeční? Co je živí a co podporuje jejich množení? Co produkují plísně...

Lepek náš nepřítel a jak “se” na to přišlo (Jana, 34...

Janě se narodila zdravá holčička. Jenže  od narození non stop plakala, spala jen deset dvacet minut, propínala se do luku. Nejdřív se to svádělo...

Strava a civilizační choroby – 3. díl

Tato přednáška s MUDr. Strnadelovou a Janem Zerzánem je o základu stravy, o tom, jak funguje naše trávení a co potřebuje pro správnou funkci. Vysvětlují, jaké potraviny...
Téma: hraška, nadýmání jídlo, low fodmap dieta, nevolnost, co jíst proti nadýmání, wakame, roup dětský, péče o střevo, ořechová másla, puriny, strava při plísních, strava a plísně, top recepty, jak léčit dráždivý tračník, kočka, meditace, mléčné výrobky, alergie, jak na bezlepkovou dietu, očkování, bílkoviny, nervová soustava, léčba střevních potíží, probiotika, nenasytnost, seitanové maso, příčina nadýmání, meduňka, domácí zvířata, léčba střev stravou, bez mléka, epilepsie, bezlepkové alternativy, zdroj bílkovin, pes, pšenice, pokročilí, seitan, nafouklá střeva, kvašené zelí, játra, menstruace, vegetariánské recepty, loupaná čočka, mandle, špatné trávení, školka, chutě, nezdravé chutě, tuky, kokosová mouka, sousto, smoothie, ekzém, nikl, menstruační krvácení, chleba, fermentované potraviny, jednoduché sacharidy, antioxidanty, pohanka, teff, candida, alergie na mléko, salám, vitamín C, kopřivka, bobulovité ovoce, hlodavci, tymián, hypoglykémie, španělský ptáček, dieta fodmap, průjem, dnový záchvat, pšeničný lepek, dráždivý tračník, kov, miso pasta, hřebíček, fermentace, jednoduché cukry, zelí, syrové šťávy, pro muže, inzulín, zázvor, oves bezpluchý, vrabec, pickles, probiotikum, jak se zbavit lepku, makrobiotika, dna, řasy, slepé střevo, zuby, rostlinná strava, trávení lepku, relax, encefalitický pláč, syrové ovoce, pečení, cévní problémy, hubnutí, ovesná smetana, pepř, bio, krev, sliznice střeva, sacharidy, zelenina, obiloviny, wc, bezlepkové pečivo, semena, amarantová mouka, spánek, bílkovina, chuť na sladké, celozrnné pečivo, cukr, chyby na bezlepkové dietě, lahůdkové droždí, strava v těhotenství, bolest břicha, bez masa, celistvé potraviny, hleny, cibule, oslabené trávení, tučná strava, červená čočka, střevní mikrobiom, jak nahradit maso, vyrážky, rakovina, bez cukru, pesticidy, kimchi, komplexní sacharidy, strava a parazité, sezóna léto, zahlenění, hordein, nafouklé břicho, omega 6, země, živočišné potraviny, deprese

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?