Domů Téma Lepek

lepek

Low-fodmap dieta – řešení na problémy s trávením

Dieta s nízkým obsahem FODMAP není dietou určenou k hubnutí, ale slouží jako pomoc všem, které trápí problémy s trávením (syndrom dráždivého tračníku, Crohnova...

Bezlepková strava může škodit. Vyhněte se těmto 4 chybám!

Možná jíte bez lepku, protože se chcete cítit lépe, uzdravit se anebo zhubnout. Mnoho lidí ale při bezlepkové dietě dělá chyby a může si...

Poznej své trávení: od úst až po konečník (2. část)

Zažívací systém a strava, která jím pochází, vyživuje nejen naše tělo, ale má zásadní vliv i na naši psychiku. Pokud tedy chceme získat maximum...

Plněná roláda s pestem a tofu

Věrná alternativa klasických plněných masových rolád ve veganské variantě. Doporučujeme podávat s "bramborovou" kaší :-)

Seitanové “masové” nudličky

Chybí vám nebo vaší rodině maso? Připravte jim tyto "masové" nudličky bez masa. Výborná nejen vizuální, ale také chuťová náhrada masa. Hodí se do...

Lepek – jíst, či nejíst? Vše co jste o něm kdy...

Lepek je jedním z témat, kde proti sobě dlouho stáli na jedné straně lékaři a na druhé straně jednotlivci nebo skupiny z oblasti zdravé výživy....

Bezlepková dieta: od A po Z

Počet celiaků a lidí, kteří ze zdravotních důvodů musí dodržovat bezlepkovou dietu, celosvětově roste. Víte, jaké jsou příznaky celiakie a jak se léčí? Mnoho...

Seitan: součást zdravého jídelníčku?

Seitan je jinými slovy koncentrovaný lepek vyrobený z lepkové mouky. Může být vůbec taková potravina součástí zdravého jídelníčku, když se v dnešní době lepek...

Pikantní veganský salám

Nechcete se rozloučit s uzeninami? Nemusíte. Zkuste si vyrobit doma salám ve zdravé podobě, zcela bez živočišných produktů :-) Je výborný na obložené chlebíčky!

Jak upravit jídelníček u dětí s ADHD

Strava má na nemoc ADHD (hyperaktivitu), která je v dnešní době u dětí velmi rozšířenou nemocí, velký vliv. A jak tedy sestavit jídelníček tak,...

Mouky, jak se v nich vyznat a k čemu je použít

Když se řekne slovo mouka, vybaví se vám určitě spousta různých druhů - špaldová, celozrnná, bílá, chlebová, bezlepková, hrachová, mandlová... Ale vyznáte se v...

Lepek v těhotenství způsobuje u dětí cukrovku

Dánští vědci prokázali, že těhotné ženy, které jedí ve větším množství lepek z bílé mouky, rodí častěji děti s diabetem. Tedy závažnou formou cukrovky...

Julie už nebere léky na epilepsii

Před třemi lety  se nám maminka Jana svěřila s příběhem své  tehdy pětileté dcerky Julie (dnes 8), u které po několika letech trápení (ekzém, reflux,...

Jak na dnu, bolestivé onemocnění kloubů

Dna je bolestivá nemoc a stává se stále běžnějším onemocněním. Často se objevuje společně s metabolickým syndromem (vysoký krevní tlak, cholesterol a hladina cukru...

Lepkové obiloviny – pšenice, ječmen, žito a oves

Naše tradiční lepkové obiloviny - pšenice, ječmen, žito a oves. Víte, jak je připravit a k čemu je využít?

Oves bezpluchý

Oves je naše tradiční, velmi chutné a zdravé obilí. Většinou ho známe ve formě ovesných vloček.

Jiné těhotenství s Jíme Jinak (Neli, 28 let)

Rozhodla jsem se s vámi podělit o svojí zkušenost, milé těhulky. Jsem těhotná potřetí a mám zajímavé srovnání těhotenství na JJ a bez. Prozradím...

Alergie na nikl není z jídla

Alergií na různé kovy přibývá. Klasická medicína nezná léčbu, pouze potlačuje příznaky a časem se přidávají další zdravotní problémy. MUDr. Strandelová nám objasní příčinu...

Je oves bezlepková obilovina?

Oves se běžně k bezlepkovým obilovinám neřadí. Výzkumy z poslední doby však ukazují, že i osoby s intolerancí lepku oves konzumovat mohou – ale...

Ještě jednou lepek

Známé osobnosti výživového poradenství a odborníky na bezlepkovou stravu MUDr. Vladimíru Strnadelovou a Jana Zerzána jsme požádali o příspěvek ve formě odpovědí na otázky:...

Lepek – zbytečný strašák

V několika textech se budeme věnovat tématu lepku – někdy shovívavě, jindy rezervovaněji. Nečekejte tedy žádnou „konečnou pravdu o lepku“, čtěte jen s otevřenou myslí a...

Nemocné dítě a strava ve školce

Maminka Hanka se ptá, jak řešit stravu u pětileté dcerky, která od nástupu do školky trpí na zúžení průdušek a je stále nemocná. Lékaři...

Ahoj ženy – moje cesta (Janina)

Janina sepsala další svojí intimní zpověď. Na začátku shodila 17 kilo a zažila i velmi hubené období. Byly doby, kdy vařila tři různá jídla...

Nejtěžší krok je začít přemýšlet

Rozhovor s MUDr. Vladimírou Strnadelovou - o léčbě rakoviny a jiných "nemocí", o lepku, kvasinách, plísních, poruchách chování u dětí a mnohém dalším.

S Markétou Šichtařovou, známou ekonomkou, nejen o jídle

V rodině Markéty Šichtařové se jí jinak. Kvůli zdraví začali jíst bez lepku, bez alergizujících potravin, bez mléka, bez vajec a bez chemie. V...

Štítná žláza: lze ji alternativně vyléčit?

Hyperfunkce, hypofunkce, problémy se štítnou žlázou... Proč v našich podmínkách máme tyto dispozice? Jak souvisí štítná žláza, komunikace, antikoncepce, plísně a játra? Může lepek...

Paraziti a plísně v těle: co nám hrozí a jak se...

Proč se paraziti v našem těle vyskytují, kde se berou a jak moc jsou nebezpeční? Co je živí a co podporuje jejich množení? Co produkují plísně...

Lepek náš nepřítel a jak “se” na to přišlo (Jana, 34...

Janě se narodila zdravá holčička. Jenže  od narození non stop plakala, spala jen deset dvacet minut, propínala se do luku. Nejdřív se to svádělo...

Strava a civilizační choroby – 3. díl

Tato přednáška s MUDr. Strnadelovou a Janem Zerzánem je o základu stravy, o tom, jak funguje naše trávení a co potřebuje pro správnou funkci. Vysvětlují, jaké potraviny...
Téma: vegan roláda, luštěniny a nadýmání, zahlenění, proti nadýmání, vegetariánské recepty, kváskové pečivo, oligosacharidy, kokos, chyby ve stravě, játra, antibiotika, česnek, žito, průjmy, pohanková mouka, výhřez konečníku, imunita, únava po jídle, pšeničné maso, kukuřičná mouka, mikrobiom, sekalin, autoagresivní onemocnění, problémy s menstruací, tempeh, amarant, zánět, trávení tuků, mandle, léčba, chemie, štítná žláza, protein, řasy, bez mléka, pro muže, pšeničná bílkovina, bezlepkové alternativy, celozrnné pečivo, uzené tofu, ječmen, ledviny, Vladimíra Strnadelová, vrabec, hubnutí, bezelpková směs na pečení, hormony, plísně, lepkové obiloviny, oves bezpluchý, nadýmání ze stresu, syrová strava, střevo, celozrnné obiloviny, jáhly, omega 6, wakame, slané pečivo, bez cukru, sousto, tučná strava, sliznice střeva, hypertenze, bezlepkové pečivo, stolice, polenta, glukóza, sója, sezóna léto, střevní mikroorganismy, jídelníček, těhotenské nevolnosti, reflux, krev, jak začít, quinoa, vejce, kortikoidy, fodmap dieta, ABKM, jak udělat seitan, jáhlová mouka, celozrnná mouka, děti, makrobiotika, ořechová másla, salám, trávící potíže, nikl, sladěnka, očkování, bezlepková dieta, bez lepku, amarantová mouka, mléčná bílkovina, porod, hovínko, bílé pečivo, kozlík lékařský, fodmap strava, příčina nadýmání, kukuřice, sport, jak se zbavit plísní, kasein, hyperfunkce, strava při plísních, hormonální potíže, náhrada masa, zdroj bílkovin, propustné střevo, sladké pečivo, žravá, ztráta hmotnosti, červená čočka, mléčné výrobky, jídelníček nadýmání, školka, encefalitický pláč, cibule, zácpa, záchod, nadýmání jídlo, minerály, jak vyrobit seitan, střevní mikroflóra, léky proti nadýmání, nenasycenost, tahini, kapusta, vyrážky, krevní cukr, střevní mikrobiom, těhotenství, semínka, ovesná smetana, smoothie, cévní problémy, bolesti kloubů, špaldová mouka, glutenin, nadýmavá zelenina, pesto, nádivka, nevolnost, průjem, pšeničný lepek, mazlíčci, večeře, rýžová mouka

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?