Jednoduchá pomazánka z červené čočky

Ingredience

• 1/2 hrnku červené čočky
• 1 a 1/2 hrnku vody
• 1 cibule
• 3 lžíce oleje
• 1 lžíce tamari nebo sojové omáčky
• sůl
• 1 lžička umeocta
• 1 lžička jablečného octa

Jak snadno připravit paštiku z červené čočky

1. Dáme vařit čočku do vody, nesolíme.
2. Vaříme 15-20 minut do změknutí.
3. Cibuli nakrájíme na kostky.
4. V hrnci zahřejeme olej, přidáme cibuli, osolíme a orestujeme dozlatova.
5. Přidáme uvařenou čočku, trochu sojové omáčky a trochu octů a rozmixujeme.
6. Ochutnáme a podle potřeby přidáme sojovou omáčku nebo ocet.
7. Mixujeme, dokud není konzistence hlaďounká a homogenní.

Praktické

• Pokud je čočka příliš suchá a nejde snadno rozmixovat, přidáme trochu vývaru nebo vody.
• Pokud naopak po vaření čočky zbylo mnoho vody, do mixování ji nedáváme všechnu, aby nebyla pomazánka řídká.
• Čím více oleje, tím hladší konzistenci dostanete a tím více se našlehá, takže s ním nešetřete. Pokud tedy nepotřebujete šetřit játra a žlučník.
• Pokud držíte bezlepkovou dietu, použijte tamari omáčku.

Kombinujeme

• Chuť pomazánky vynikne skvěle na kváskovém chlebu.
• Další možnost je namazat ji na tortillu, palačinku nebo na obilné placky.
• Doporučujeme k pomazánce přidat kopeček kvašené zeleniny a zeleninu tepelně upravenou.

Obměna

• Místo octů můžeme použít citrónovou šťávu.
• Na dochucení můžeme přidat česnek nebo bylinky a koření. Já ráda dávám kurkumu, kmín, tymián a zázvor.

Děti

• Tuto pomazánku mohou děti od 1 roku, ale šetříme s dochucovadly.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Nechápu, jak jsem přežila, když jsem jedla, jak jsem jedla

Eva: Díky! A jinak celé menu opravdu skvělé... s každým dalším jídlem si říkám...

Moje tělo po vašem jídle přede blahem

Verulka: Ja som tak nadšená 😀 Kvôli svojím zdravotným obmedzeniam, som zvolila jedálniček pre...

Eva: “Jím jinak” a jsem nadšená!

Eva: "Jím jinak" už podle vás vařím měsíc a po česku -"jsem z vás...

Děkuji – spadli jste nám z nebe…

Jana:Uzasny clanek. Neuveritelne, jak stejne to mame. Dceri jsou 2 roky a jeste nikdy...

Moc mě to baví!

Libenk: Děkuji za výborný recept 🙂 Dnes upečeno a manžel říkal doslova: “hodně dobrý”....

Kurz byl nejkrásnějším dárkem, který jsem kdy dostala

Dagbri: Jsem moc ráda, že jsem na Vaše stránky narazila a že jsem tu...

Martina: Výborné! A muž pochválil: “Máš

Martina: Výborné! A muž pochválil: "Máš to dobrý" 🙂 Exploze chutí a spokojenost! 🙂

Vaše videorecepty jsou úžasné, každý den se zdokonaluji

Iva: Ahoj! Od 21.12. nepiju kávu, od 25.12. nejím maso a mléčné výrobky. A...

Cítím se mnohem více v pohodě

Avka: Zase mě začalo bavit vařit a zjišťuji, jak moc mi chyběla teplá zelenina....

Obdivuji pestrost ve vašich receptech

Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je možné připravovat zeleninu a vybírám...

Dříve se mi zdávalo o čokoládě, teď už cukr nepotřebuji

Slipknot.xy: Dobrý den Evi, jsem s Vámi již v druhém programu (Vánoce jinak a...

Začátek nebyl snadný, ale výsledky jsou neuvěřitelné!

Rob: Dobrý den, skvělá práce!!! Po knihách: Fit pro život, Primal Blueprint, Život bez pšenice,...

Ubývají cm i kg. Stojí to za to!

Ilona: Ahoj, dnes, šestý den - úbytek váhy 2 kg, úbytek v pase 2...

Jsem v klubu již 3. rokem a je k nezaplacení!

Marie J: děkuji za Váš úžasný web. V klubu jsem již třetím rokem a...

Za týden co jíme jinak o čtyři kila méně

Merci 72: Krásné ráno děvčata. Chtěla bych Vám mockrát poděkovat za nádherný víkendový seminář...

Šok: jí to i můj masomil manžel!

Jana: Šok! Jídla z kurzu jí i můj masomil manžel!! Synovi to taky občas zachutná....

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů