Jednoduchá pomazánka z červené čočky

Ingredience

• 1/2 hrnku červené čočky
• 1 a 1/2 hrnku vody
• 1 cibule
• 3 lžíce oleje
• 1 lžíce tamari nebo sojové omáčky
• sůl
• 1 lžička umeocta
• 1 lžička jablečného octa

Jak snadno připravit paštiku z červené čočky

1. Dáme vařit čočku do vody, nesolíme.
2. Vaříme 15-20 minut do změknutí.
3. Cibuli nakrájíme na kostky.
4. V hrnci zahřejeme olej, přidáme cibuli, osolíme a orestujeme dozlatova.
5. Přidáme uvařenou čočku, trochu sojové omáčky a trochu octů a rozmixujeme.
6. Ochutnáme a podle potřeby přidáme sojovou omáčku nebo ocet.
7. Mixujeme, dokud není konzistence hlaďounká a homogenní.

Praktické

• Pokud je čočka příliš suchá a nejde snadno rozmixovat, přidáme trochu vývaru nebo vody.
• Pokud naopak po vaření čočky zbylo mnoho vody, do mixování ji nedáváme všechnu, aby nebyla pomazánka řídká.
• Čím více oleje, tím hladší konzistenci dostanete a tím více se našlehá, takže s ním nešetřete. Pokud tedy nepotřebujete šetřit játra a žlučník.
• Pokud držíte bezlepkovou dietu, použijte tamari omáčku.

Kombinujeme

• Chuť pomazánky vynikne skvěle na kváskovém chlebu.
• Další možnost je namazat ji na tortillu, palačinku nebo na obilné placky.
• Doporučujeme k pomazánce přidat kopeček kvašené zeleniny a zeleninu tepelně upravenou.

Obměna

• Místo octů můžeme použít citrónovou šťávu.
• Na dochucení můžeme přidat česnek nebo bylinky a koření. Já ráda dávám kurkumu, kmín, tymián a zázvor.

Děti

• Tuto pomazánku mohou děti od 1 roku, ale šetříme s dochucovadly.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Změna jídelníčku mi pomohla s problémy se spaním

Pavlína: S problémy se spaním mi opravdu pomohla až změna...

Cítím se skvěle a moje tělo nasává živiny

Iva: Dobrý den, jsem velice překvapena! Moje tělo reaguje...

Těším se na každé nové jídlo

Tlamiisek: Když jde o hubnutí, mám většinou krizi hned...

Začala jsem milovat vaření díky JJ

Alena M. K.: Evi, moooc děkuji za kurz, týden...

Děkuji moc za videa

Magda: Děvčata, děkuji moc za videa, jsou úžasná a...

Kurz mi pomohl mnohé si uvědomit

Slechtova777: Kurz mi velmi pomohl si uvědomit, že někdy...

Nevěřila jsem, že dokážu být bez čokolády

Marcella H.: Březen byl můj první měsíc, kdy jsem se...

Jeden z nejsilnějších zážitků…

Kateřina: Milá Evi, také jsem chtěla poděkovat za celý kurz....

Členství v Klubu byla jedna z našich nejlepších investic

Martina: Dlouho jsem váhala, zda si můžeme dovolit z...

Moje tělo po vašem jídle přede blahem

Verulka: Ja som tak nadšená 😀 Kvôli svojím zdravotným...

Začínám konečně vnímat své tělo. 8,5 kg dole!

Dagmar: Zaplacením dalšího Vašeho kurzu jsem získala další inspiraci...

Po zvážení jsem se nestačila divit!

Eva: První týden jsem nedržela půst, byli jsme na...

Každý nový článek je obrovským přínosem

Martina: Díky moc za celý "seriál" o cestování, který...

Miluju vás a vaši práci. Mám konečně zpět svou menstruaci

Ilona L.: Evi posilam muj posledni komentar do jarni...

Celý kurz shrnu jedním slovem: DĚKUJI

Alenka: Milá Evi, celý kurz bych shrnula jedním slovem,...

Děkuji, že je tady vše na jednom místě přehledně a srozumitelně

Dobrevpet: Jsem moc ráda, že jsem narazila na vaše...