Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Teplá

Karamelizovaná rajčata

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

Karamelizovaná rajčata se většinou připravují v troubě, tento způsobe je ale rychlejší a výsledek je perfektní.

Ingredience

několik rajčat
30 g olivového oleje
40 g balzamika
česnek
bazalka
sůl

Nadváha, špatná pleť, migrény, sladké – to vše už je minulostí (Petra, 29 let)

Myslela jsem si, že kuřecí kůži a celulitidu prostě mám a mít budu. Stejně jako migrény a špatnou pleť. Jídlem se to ...

Recept na karamelizovaná rajčata

Na dno pánve dejte olej a prolisujte do něj česnek, osolte a štětcem dobře dno vytřete.
Rajčátka rozkrojte na polovinu a položte na dno pánve.

Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

Začněte restovat a jakmile začne olej syčet, pečte pár minut.
Poté podlijte balzamikem, přikryjte poklicí a pečte, dokud se šťáva skoro nevyvaří.
Na talíři můžete posypat listy bazalky.

Praktické

Rajčátka před pečením neloupejte! Na talíři je za pomocí vidličky lehce ze slupky vyloupnete.
Rajčata jíme pouze v sezóně a pokud jsme zdraví. Při potížích s klouby a ledvinami rajčata vynecháváme.

Děti

Větším dětem.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

15 lidí už poděkovalo za článek.