Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Korejský salát Pa Muchim

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru

Pikantní korejský salát z čerstvé jarní cibulky Pa Muchim. Rychlé, bezlepkové, čerstvé a jednoduché na přípravu. 

Ingredience
  • čerstvá cibulka
  • gochugaru (chilli na kimchi)
  • sezamový olej
  • pražená sezamová semínka
  • sůl
  • rýžový ocet
  • rýžový sirup
  • velmi studená voda a kostky ledu

Stav mého manžela se rychle horšil, až došlo na kolapsové stavy. Přes časté pobyty v nemocnici mu nikdo nezjistil, že...

Jak připravit korejský salát z jarní cibulky

  1. Cibuli nakrájejte na tenké proužky. Ponořte je na 10 minut do misky s velmi studenou vodou a kostkami ledu.
  2. Nechte cibuli okapat.
  3. Opražte sezamová semínka.
  4. V malé misce si připravte dresink z rýžového octa, sezamového oleje, sezamových semínek, gochugaru a rýžového sirupu. Dobře promíchejte.
  5. Zálivkou přelijte cibuli a promíchejte. Hotovo.

Praktické

  • Neuvádím záměrně množství ingrediencí, jejich množství přizpůsobte vaší chuti. Někdo rád sladší, někdo rád pikantnější někdo kyselejší…
  • Salát podávejte hned po přidání dresinku.
  • Nakrájené proužky cibule v ledové vodě zkudrnatí, prostě je to krásné, proto tento krok nevynechte.

Obměna

  • Místo gochugaru můžete použít jinou chilli papričku.

Děti

  • Pikantní salát nevhodný pro děti. Případně pro děti můžete připravit salát bez pikantního koření.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

22 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jana Noor
18. 6. 2024

Vierko, super, děkuji. Tvoje recepty jsou boží :-)

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Kongnamul Muchim pikantní verze

Tento rychlý recept můžete využít v kuchyni jak je libo. Jako přílohu nebo jako salát. Zkuste třeba s tofu a nudle k tomu.

Cuketové nudle v pikantní omáčce

Jednoduchý a pikantní recept z přerostlé cukety, která se na tento účel hodí perfektně.

Korejský Sukju Namul

Korejský Sukju Namul je jednoduchá a rychlá příloha nebo salát. Je osvěžující, jednoduchý, rychlý a moc dobrý.

Cuketový salát na korejský způsob

Pokud máte rádi asijskou kuchyni, už nevíte co s cuketami a nebojíte se nových chutí, tak určitě zkuste tento recept na osvěžující letní salát.

Karamelizované kimchi

Kimchi se velmi dobře hodí do receptů, není vždy nutné ho jíst jednoduše jako .. kimchi. Jste připraveni na kulinářský orgasmus? Pokud se pokusíte udělat t...

Veganské kkwarigochu-jjim jinak

Pikantní a voňavý pokrm inspirovaný korejským receptem, který je skvělý k rýži, těstovinám nebo třeba jako náplň do placek, záleží pouze na vaší fantazii a...