Křehké slané sušenky

Uvařeno

bez mléka

bez vajec

Potřebujete rychlé pohoštění pro návštěvu nebo něco na zakousnutí k oblíbené pomazánce? Upečte si tyto jednoduché sušenky z několika málo ingrediencí. Lahodí oku i chuťovým buňkám a jsou za chvíli připravené.

Ingredience

cca 20 ks

50 g rostlinného másla
1 hrnek celozrnné špaldové mouky
1/4 -1/2 lžičky soli
1 lžička prášku z červené řepy
1-2 lžíce vody

Miriam

★★★★★

Ahoj Evka a celý tím Jime jinak. Som veľmi rada, že som sa zapojila do detoxu a vybrala si pokročilú kategóriu. Klobúk d…

Jak připravit křehké sušenky z celozrnné mouky

Do rozpuštěného másla zamícháme prášek z červené řepy, přidáme sůl a nakonec přisypeme mouku. Zpracováváme pomocí lžíce a dle potřeby můžeme přidat trochu vody tak, aby vzniklo hladké nelepivé těsto.
Těsto necháme cca 15 minut odpočívat.
Z těsta vyválíme placku vysokou asi 4 mm, propícháme vidličkou a vykrajujeme libovolné tvary. Sušenky pečeme v rozehřáté troubě na 170°C asi 12 minut.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.

Chci Lehčí Vánoce

Praktické

Těsto se dobře vyvaluje pomoučeným válečkem a je dobré jej vždy rozválet, otočit a tak postupovat, dokud nemáme požadovanou tloušťku.
Každá trouba peče jinak, proto sušenky ke konci pečení raději hlídejte.

Děti

Sušenky jsou vhodné pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve. Pro děti použijeme menší množství soli.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná

Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

22 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jitka Va

3. 2. 2026

Mouka mi vypila mnohem větší množství vody, ale s těstem se pak krásné pracovalo – ideální na vykrajováni s dětmi, syna to moc bavilo. :-) Dala jsem provensálské bylinky.