Ingredience
- 1 hrnek uvařené celozrnné špaldy
- půl hrnku červené loupané čočky
- 3 mrkve
- 1 fenykl
- několik růžiček brokolice
- čerstvá jarní cibulka
- konopná semínka
- dýňová semínka
- rostlinný jogurt řeckého typu
- citrónová šťáva
- prolisovaný česnek
- sůl
- olej
Jak připravit dušenou zeleninu s čočkou a špaldou
- Do misky nalijte jogurt, přidejte citrónovou šťávu, sůl, prolisovaný česnek a nakrájenou jarní cibulku. Promíchejte a dejte do lednice.
- Na pánev dejte olej, rozpalte ho, přidejte nakrájenou zeleninu, zalijte vodou, osolte, zakryjte poklicí a vařte, dokud zelenina nezměkne.
- Do velké pánve dejte uvařenou špaldu a čočku, čerstvou petrželku, promíchejte s uvařenou zeleninou a pár minut ještě prohřejte. Podávejte, přidejte připravený jogurtový dip a posypte dýňovými semínky a konopím.
Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.
Praktické
- Kupujte pouze kvalitní rostlinný jogurt a čtěte složení na obalu.
- Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkovou obilovinu – rýže, jáhly, amarant apod..
Obměna
- Můžete použít jinou obilovinu.
- Zeleninu můžete obměnit podle chuti, sezóny a stavu zásob.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.
Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více
Komentáře
Omylemjsem si 😄okomentovala
Děkujeme Vierko, moc nám chutnalo. U mne bez dipu, neseženu rostlinný jogurt řeckěho ani jiněho typu. Sojový a kokosový jsem dnes vyloučila. Česnek jsem však nevynechala. Manžel mlaskal, měl dip ale také trhané maso. Kombinuji pro oba.