Ingredience
na litr nápoje
- svazek čerstvé meduňky
- 1 litr vody
- 1 citron
- podle potřeby rýžový sirup (není nutný)
Postup
- Meduňku omyjeme a zalijeme litrem studené vody.
- Pokud máte citron v bio kvalitě, stačí ho omýt. Pokud je chemicky ošetřený, doporučujeme kůru okrájet. Citron nakrájejte na plátky a přidejte k meduňce.
- Tuto směs nechte několik hodin v lednici louhovat, ideálně přes noc.
- Potom směs přecedíme přes sítko a snažíme se pomocí vařečky nebo tloučku meduňku co nejvíc propasírovat, abychom z ní dostali co nejvíce esencí.
- Vznikne osvěžující, přirozeně lehce nasládlá limonáda.
- Pokud potřebujete sladší chuť, je možné limonádu dosladit rýžovým sirupem nebo sladěnkou.
Praktické
Nápoj můžete použít už po 2-3 hodinách louhování, ale mnohem lepší a silnější je po 10 hodinách.
Nápoj doporučujeme připravit večer a louhovat přes noc. Ráno bude hotový.
Hotový nápoj skladujte v ledničce, vydrží i dva dny.
Děti
Nápoj je vhodný pro děti od půl roku.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
Komentáře
Moc se omlouvám,ještě se tady příliš neorientuju,je nějaká možnost si recept stáhnout a vytisknout?Je tady hromada úžasných receptů, tipů,které pak už treba nenajdu,a to je skoda!Dekuji,dekuji,M.
Ráno jsem na zahradě natrhala meduňku, dva květy bezu, v práci zalila napůl studenou a napůl teplou vodou, přidala citron a celý den mám super pití…po ráno ještě trochu teplejší, když do kanceláře proudil chladnější vzduch, teď odpoledne už studené, ale v normě….je mi fajn a všechny zdravím :-))