Paštiková pomazánka

Uvařeno

Skvělá a zdravá paštika inspirovaná DM paštikami.

Ingredience

pro 4 porce

50 g pražená slunečnicová semínka (nebo dýňová, příp. kombinace)
2 PL oleje
rozdušená zelenina (např. cibule, celer, mrkev) /od každé zeleniny cca 50g
sojovka, umeocet, (citrónová šťáva)
1 lžička medvědího česneku nebo stroužek česneku
50 g vařené fazole adzuki nebo jiných luštěnin
jarní cibulka

Pro rodinu už vařím jen jedno jídlo (Hana 48 let)

Moc se nám líbil originální přístup Hanky, která nechtěla vařit zdravě jen pro sebe, ale pro celou rodinu. Nechte se ...

Postup

Lehce opražíme opláchnutá semínka na sucho na pánvičce.
V hrnci rozdusíme zeleninu (navrstvíme olej, cibuli, celer, mrkev, sůl, můžeme trochu podlít vodou) do měkka 3-10 min podle velikosti kousků.
Semínka rozmixujeme na prášek.

Zdravé vaření? Pojď začít!

Možná zjistíš, že to za lepší zdraví a postavu stojí. Jako už 20.000 lidí před tebou! PROHLÉDNOUT

Zeleninu smícháme s uvařenými fazolemi a česnekem a rozmixujeme dohladka.
Přidáme prášek ze slunečnicovývh semínek, sójovou omáčku, umeocet a citronovou šťávu.
Můžeme přidat i něco zeleného – např. jarní cibulku nebo petrželku.

Praktické

Pokud použijete dýňová semínka, bude pomazánka více zelená.
Zeleninu krájejte na tenké plátky aby byla rychle hotová.
Pomazánka bude dost hustá po semínkách, nemusíme se tedy bát zeleninu podlít vodou.
Lze použít jiné koření (bazalka, petržel, oregáno, česnek, tymián, rozmarýn…)
Říznost dodá i lžička kvalitní hořčice.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.