Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Ovocné

Ovocná kůže

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Máte-li jablek, že nevíte, co s nimi, udělejte sladký jedlý jablečný papír nebo jablečné ruličky.

Ingredience
na 2 plechy
  • 1 kg vyloupaných jablek
  • 3 lžíce chia seminek
  • šťáva z 1 citrónu
  • sůl

Petra se pustila do změny jídelníčku a během 2 měsíců shodila 5 kg ona a 15 kg její manžel. Zažívá, ...

Jablečné kůže jsou perfektní mlsání nebo svačina na cesty. Jsou náramně sladké a přitom bez doslazování. Zkrátka čistá příroda. Můžeme z nich vyrábět proužky, ovocné trubičky nebo vystřihovat tvary.
Použít můžete jakékoli ovoce. A pokud by bylo příliš kyselé, přidejte rozinky. Já do jedné dávky přidala 5 lžiček bezinkového prášku a papíry měly krásnou barvu a moc dobrou příchuť.

🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Dejte nám vědět, jak se vám líbí. Až je vyzkoušíte podle našeho fotonávodu, pochlubte se.

Rozmixujeme jablka

K ovoci nepřidáváme vodu, cílem je získat husté ovocné pyré.

Natřeme na plech

Nalijeme pyré na plech a uhladíme na výšku 3-5 mm. Počítejte, že vám zbude asi polovina, protože se odpaří voda.

Po usušení odlepíme

Sušit můžeme v sušičce (teplotu nastavit na 40°C), v troubě, na půdě nebo na sluníčku. Jakmile je jablečný papír suchý, snadno jej odlepíte.

Nařežeme na plátky

Asi 7 cm proužky jsou ideální do ruky. Rozměříme řezy na plechu tak, aby vyšly stejně široké.

Srolujeme

Zavážeme

Svázat je můžeme konopným provázkem nebo tkalounem. Znáte takové ty jablečmé trubičky prodávané v obchodě? Ty bývají namočené do jogrutu čokolády. To je dobrý nápad a určitě ho můžete vyzkoušet. (Uděláme si však naši čokoládu bez cukru.) Pak nebude potřeba ruličky svazovat, protože budou držet smotané.

Sníme

TIP: Z papíru můžeme i vystřihovat

Nůžkama se papír porcuje ještě snáze než nožem. Navíc můžete vytvářet různé tvary a použít je třeba jako dekoraci na zdravé dezerty.

Třeba srdíčka z lásky :-)

Dobrou chuť.

    TIP OD ČTENÁŘKY

    Na tenhle nápad mě přivedla Václava Dancová, která dala svoje “švestkové a jablečné placky” do Jíme Jinak facebookové skupiny. Napsala: “Rozmixuji ovoce, trochu jsem přislazovala nesířenými rozinkami, vymačkám citron, vmíchám chia a lněná semínka, ono do díky tomu trochu zhoustne, sezamové semínka a suším, v tomhle horku suším jak to jde venku, dosušuji v sušičce, hotové rozstříhám, většinou na čtverečky.” a přidala tyto svoje fotografie. Díky!

    PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

    Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

    Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

    30 lidí už poděkovalo za článek.

    Komentáře

    romanakostkova
    10. 12. 2021

    Dobrý den, prosím chci se zeptat, zda mohu dát do sušičky typ Yden pečící papír na výrobu ovocné kůže. Popřípadě máte někdo zkušenosti s touto sušičkou a výrobou ovocných kůží v ní – teplota a nastavení času….děkuji moc

    Blanka Chlebková
    13. 10. 2020

    Už moje babička tohle dělala, nikdy jsem vlastně nevěděla, co to bylo. Až jsem si asi před 10 lety koupila ve zdravé výživě jablečnou trubičku, vybavila se mi úplně ta vůně a chuť. Dělávala z jablek a hrušek, na plechu v troubě v kachlovém sporáku.

    Ukázat další komentáře

    Vyzkoušejte také

    Mandlový tapioka pudink s ovocem

    Lehké ovocné dezerty jsou v horkých dnech skvělou svačinou. Pudinky s ovocem jsou dobré a krásné, proto se dají připravit i jako pohár na oslavy.

    Bezlepkové jahodové knedlíky

    Jakmile začne sezóna ovoce, přijde vhod recept na bezlepkové ovocné knedlíky – dělám tyto knedlíky často. Jsou zdravé a jednoduše vynikající :-)

    Sváteční perník s rýží a sušeným ovocem

    Ten se tedy povedl! Mám pro vás velmi chutný tip jak zužitkovat přebytky sušeného ovoce, které se ve zdravě se stravujících rodinách během svátků snadno se...

    Kokosový pohár s tapioka perličkami

    Mléčná rýže byla můj oblíbený dezert před změnou jídelníčku. Tenhle dezert ji nejen nahradí, ale dokonale předčí. Když ho v létě podáte pěkně vychlazený, u...
    klub
    31
    55

    Ovocná bublanina bez lepku, mouky, vajec a cukru. Vhodná i pro menší děti.

    Nadýchaná, vlhká a tak akorát sladká buchta se šťavnatým kyselkavým ovocem. Jooo, takové milujeme. Navíc je úplně bez mouky, lepku, mléka, vajec a cukru. T...

    Tofu “tvarohová” náplň do štrúdlu

    Luxusní “tvarohová” náplň z tofu tvarohu do štrůdlů, koláčů, buchet, palačinek nebo jen tak jako dezert.