Domů Téma Antinutrienty

antinutrienty

Nebezpečí zelených smoothie a šťáv – jsou nabité živinami, ale i...

Smoothie a zelené detoxikační šťávy zažívají boom. Možná o nich máte také představu, že jde o tu nejzdravější věc, kterou pro své tělo můžete udělat....

Co byste měli vědět o luštěninách a nadýmání, které způsobují

Fazole, čočka, cizrna a hrách... Studie potvrzují, že luštěniny jsou důležitým prediktorem přežití u lidí ve věku 70 let a více. Chrání nás před srdečními...

Kdy nám celozrnné potraviny škodí?

To, že bílá mouka jsou jen prázdné kalorie, věděli vědci již dávno. Nyní se to dostalo více do povědomí a opět se dává přednost...

Fermentace a kvašení – chutné, tradiční, ekologické, zdravé a levné

Kvašení je společné snad všem lidským kulturám a zároveň je postupem, který nevyšel z módy několik tisíciletí. Je tradiční, zdravé, levné, chutné a ekologické....

Jak správně připravovat semínka a ořechy

Většina z nás jí oříšky a semínka špatně. Abychom z nich vytěžili maximum, je třeba je správně připravovat. Naučíte vás, jak je aktivovat a...

Celozrnné produkty pod lupou – výhody a nevýhody

Jaký je rozdíl mezi bílou a celozrnnou moukou. V čem je která lepší. Jaké máme druhy pšenice. Jak funguje vláknina v obilí. Co jsou...

Jak uvařit luštěniny, aby nenadýmaly

Víte jak vařit luštěniny? Většina lidí si luštěniny spojuje s nadýmáním. Poradíme vám, jakými luštěninami začít, pokud na ně nejsme zvyklí, jak je upravit,...

Vápník – z čeho jej získat a jak o něj nepřijít

K čemu všemu potřebujeme vápník a jak se pozná jeho nedostatek? Je mléko dobrý zdroj vápníku? Dá se osteoporóza léčit? Kolik vápníku potřebujeme v...

Lektiny, postrach zdravé výživy? (MUDr. Strnadelová)

V poslední době se na nás stále častěji obracíte s obavami, zda můžete bezpečně jíst obiloviny, luštěniny, ořechy a zeleninu, které obsahují lektiny. Lektiny...

Jak vařit bez sóji

Sója je potravina opěvovaná i kritizovaná. Najdeme ji téměř ve všech běžných potravinách a zdravé výživy ji nabízejí v nejrůznějších formách od sojového mléka,...

Antinutrienty v rostlinné stravě

Poslední dobou se hodně mluví o antinutrientech v rostlinné stravě. Co to jsou antinutriční látky? V čem jsou nebezpečné? Mají nějaká pozitiva? Jak se...

Proč je kvásek lepší než droždí – 1.díl

Víte z čeho se vyrábí droždí? Zajímá vás, jaký je rozdíl mezi pečením z droždí a pečením z kvásku. Jaký vliv to má na...
Téma: kadeřavá kapusta, oxaláty, selhání ledvin, mléčné výrobky, mykotoxiny, fíky, kousání, obezita, glykemický index, celozrnné obilí, fosfor, kvásek, alkaloid, hrách, umami, trývení, předkové, prebiotika, zeleé šťávy, zuby, káva, chia, pečivo, štítná žláza, jablečný ocet, lískové ořechy, antinutrienty, řasy, imunita, hormony, antagony, alergie na mléko, fytáty, problémy s trávením, zelená čočka, avokádo, psticidy, semínka, Tamari, mouka, jak pražit semínka, jak začít jíst jinak, pražené ořechy, chléb, jak namáčit luštěniny, plynatost, děti, datle, glukóza, zelenina, jak namočit semínka, jak neprdět, sojové párky, zelená zelenina, antinutriční látky, pivo, chai semínka, zelí, sýry, namáčení luštěnin, lektiny, sójová omáčka, adzuki, sluenčnice, aktivace semínek, raw, extrudované výrobky, smoothie, majoránka, jak vařit luštěniny, crohnova choroba, kešu oříšky, grahamový, jogurty, cereální, alkaloidy, miso, střevní mikrobiom, těstoviny, klíček, laktobacily, jogurt, žvýkání, kvašené pečivo, čočka beluga, idli, mandle, bez mléka, dosa, kynutí, kvašení, mléčné produkty, lískové oříšky, snídaně, vápník, lektin, vlašáky, výhonky, stravitelnost, glutenin, žito, střeva, jak začít, rukola, polotovary, sójová smetana, müsli, rohlíky, droždí, koktejly, syrová strava, müsli tyčinky, obilné zrno, bílá mouka, listy pampelišky, střevní mikroflóra, vegetariánské recepty, demineralizace, sójové jogurty, len, miso pasta, semena, mražené polotovary, mléko, brokolice, vegan, nafouklé břicho, nadýmání fazole, srdce, ovoce, ovesné vločky, nadýmání, chelba, rozpékané pečivo, mikrobiom, sojový protein, thallium, klíčky, tygří ořech, hummus, semolina, saponiny, cizrna nadýmání, ušlechtilá plíseň, kapusta, divoké byliny, jak oloupat ořechy, detox, paštiky, rafinace

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?