Domů Téma Chléb

chléb

Italská focaccia s aromatickými bylinkami a olejnatými semeny

Focaccia je takovým symbolem Itálie. Skvěle nahradí pečivo. Je dobrá se vším a je dobrá i samotná. Je dobrá teplá, je dobrá i vychladlá....

Bezpracný multisemínkový nekynutý chleba (bez mouky)

Výborný, sytý a rychlý chléb plný semínek, který chutná malým i velkým. Je výborný jen tak samotný, namazaný, k polévce, jako topinka i jako...

Cuketový perník (bez lepku)

Cuketový perník je velmi jednoduchý na přípravu a hodí se pro zpracování přebytků cukety. Perník je díky cuketě krásně vláčný a lépe stravitelný. Díky...

Hnětený pšenično-žitný kváskový chléb

Výborný hnětený chleba jako koupený z obchodu. Díky kvásku je zdravý a velmi dobře stravitelný, a navíc domácí ještě teplý, nadýchaný a křupavý chleba......

Fermentace a kvašení – chutné, tradiční, ekologické, zdravé a levné

Kvašení je společné snad všem lidským kulturám a zároveň je postupem, který nevyšel z módy několik tisíciletí. Je tradiční, zdravé, levné, chutné a ekologické....

Kukuřičný kváskový chléb

Pokud už nechcete kupovat nezdravé pečivo ze supermarketu, udělejte si domácí chlebík. Tento je díky kukuřičné mouce krásně nadýchaný.

Kváskový chléb bude i ten, který obsahuje přídatné látky. Říká nová...

Ministerstvo zemědělství přišlo s novou vyhláškou týkající se požadavků na obilné výrobky, těstoviny, pekařské a cukrářské výrobky a těsta. Kromě dobré zprávy, že trouba...

Těmto potravinám lednice škodí. Skladujete je správně?

Myslíte si, že když dáte jakékoliv potraviny do lednice, tak vám vydrží všechny déle čerstvé? Omyl. Některé potraviny nemají chlad rády a lednice jim...

Sladký cuketový chlebíček bez lepku

Cuketa skvěle nahradí část mouky v dezertech. Dostaneme tak lehčí a stravitelnější dezert. Ovšem na chuti nic netratí! Vyzkoušejte tento cuketový chlebíček a dáte...

Podvody v supermarketu: kvasový a kváskový chléb

Kupujete si kváskové chleby ze supermarketů a myslíte si, že je výrobci kvasí stejně, jako tomu bylo za našich předků? Pak budete možná překvapeni,...

Vícezrnný kváskový proteinový chléb (bez lepku, vegan)

Vláčný, měkkoučký, nadýchaný a díky kvásku příjemně nakyslý bezlepkový chléb. Obsahuje všechny potřebné aminokyseliny pro efektivní nabírání svalové hmoty a obecně výživu těla a...

Jak se u nás jedlo před 100 lety?

Dnes si připomínáme 100 let od založení republiky. Od té doby se český jídelníček hodně změnil. České kulinářství zažívalo v době 1. republiky přímo...

Dýňový chléb z kvásku

Milujete dýně? Pak si zamilujete i tento po dýni lehce nasládlý chléb. My se celý rok těšíme, až začne sezóna dýní a budeme si...

Proteinový quinoa chléb (bez lepku, bez mouky, vegan)

Tento chléb obsahuje díky použitým surovinám všechny esenciální aminokyseliny a živiny pro růst svalů a energii na cvičení. Není suchý, ani drolivý, jak bezlepkové...

Ořechový kváskový chléb

Máte doma letošní vlašské ořechy? Použijte je do domácího kváskového chleba! Není nad domácí vláčný a mokrý kváskový chléb s kousky křupavých vlašských ořechů....

Kváskový chléb strakatá „Milka“

rozkvas: 20 g aktivního kvásku 150 g celozrnné žitné mouky 150 g vody těsto: rozkvas 250 g celozrnné pšeničné mouky (lze napůl s...

Krutony z kváskového chleba

Krutony jsou oblíbená klasika jak do polévek, tak také do salátů - tradičně třeba do salátu Caesar. Tyto jsou v light verzi zcela bez...

Sladký cuketový chlebíček

Cuketa skvěle nahradí část mouky v dezertech. Dostaneme tak lehčí a stravitelnější dezert. Ovšem na chuti nic netratí! Vyzkoušejte tento cuketový chlebíček a dáte...

Složení pečiva ze supermarketů. Víte, co kupujete?

Dáváte při nákupu přednost tmavému pečivu se semínky? Věříte, že je zdravější než bílé a nosíte ho domů své rodině? Víte, že některé obsahuje až 50 ingrediencí a z toho...

V Belgii vzniklo 1. muzeum chlebových kvásků

V roce 2013 v belgickém městečku Saint-Vith vzniklo unikátní muzeum. První svého druhu na světě - muzeum přírodních chlebových kvásků. V této budově je uchováno...

Kváskový chléb s dýňovými semínky a vařenou rýží

Rodina zatoužila po pečivu, tak jsem se pustila po dlouhé době do kváskového chleba. Chutnal moc dobře. Byl plný semínek a rýže.

Kváskový chléb od Blan Che

Blan Che nám poslala na Facebook krásnou fotku vlastního kváskového chleba. A dnes přidala do čtenářských receptů i návod.

Celozrnný pšenično – žitný chléb se semínky

Pšenično - kváskový chléb, jaký peče Ajka peču poměrně často. Přidávám proto recept.

Chleba, co se šklebí

Občas se nám taky něco nepovede. Třeba tenhle chleba určený na narozeninovou oslavu se nepovedl vůbec. Ale když jsem ho ráno rozkrojila, všechny rozesmál...

Celozrnný pšeničný kváskový chléb s kroupami

Pečivo není pro naše trávení úplně ideální, proto je dobré přidávat do těsta alespoň nějaké celé uvařené zrno, které může nahradit až polovinu mouky....

Celozrnný pšeničný kváskový chléb s rýží a dýňovým semínkem

Nekteří z vás u nás ochutnali kváskový chléb s uvařeným obilím a ptali jste se po receptu. Není to nic těžkého. Kdo už kváskový...
Téma: ABKM, obiloviny, koláče, housky, kváskový chleba, šalotka, natto, bylinky, fermentované pečivo, knedlík, krutony, laktobacily, česká kuchyně, cizrnová mouka, bílkoviny, vegetariánství, tesco, chlebové krutony, bez mouky, víno, polévky, čerstvý, špaldová mouka, bazalka, semínkový chléb, kvasnice, rustikální pečivo, kyselina fytová, quinoová mouka, kroupy, žitné pečivo, chlebová mouka, ovocný chlebík, kefír, sladké knedlíky, ocet, dýňová semínka, střevní mikroflóra, lněná semínka, pasteur, bez mléka, Video, sezamová semínka, kvas, protein, káva, ovesné vločky, chemie, stabilizovaný kvas, pečiva, alergie na lepek, fit, česká klasika, rýžový sirup, chléb, plněné knedlíky, focaccia, citróny, italský kvásek, pečivo z kvasu, pickles, sýry, citrusy, chia semínko, dýně hokkaido, pšenice, zdravé pečivo, koláč, citron, česnek, ovocné knedlíky, svačinky, kynutí, sport, konzervanty, semena hořčičná, jogurt, lidl, bez cukru, bezlepková dieta, saláty, okurky, perník, bez laktózy, bulky, vločky, obilná káva, perníkové koření, sójová omáčka, karob, oslava, snídaně, hubnutí, zdravý chléb, cibule, rohlíky, original JJ, lednice, fytáty, jak udělat semínkový chléb, celozrnné pečivo, jak upéct chléb, vlašské ořechy, batáty, nekynutý chléb, antinutrienty, alergie na mléko, jak udělat chleba, kvašený chléb, svačiny, domácí chleba, antinutriční látky, sezóna zima, celiak, mák tymián, střevní mikrobiom, top recepty, sacharidy, zázvor, fit strava, jak udělat chléb, rýžová mouka, večeře, krutony z chleba, bez lepku, italská kuchyně, vegan, vícezrnné pečivo, semínka, len, mandle, nekynuté pečivo, fitness strava, sezóna léto, obezita, bábovky, shoyu, kvasové pečivo, umami, online kurz Super saláty, lněné semínko, oregano čerstvé, chléb bez kynutí, ušlechtilá plíseň, bez droždí, slow food, cizrna, dýňové semínko, kakao, kukuřičná mouka

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?