Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Těstoviny s jarní cibulkou a paprikou

Uvařeno

bez lepku

sezóna jaro

Jakmile se venku oteplí zkracuji čas v kuchyni a vařím jednoduchá, rychlá jídla.

Ingredience

pro 4 porce

400 g těstovin
2 lžíce oleje
půlka červené papriky
4 ks jarní cibulky
100 g uzeného tofu
sůl
umeocet

Po dvou letech covidu začínám znovu (Ondra, 37 let)

Když se mi váha vyšplhala na 132 kg, našel jsem Jíme Jinak. Váha šla krásně dolů, zlepšil se mi spánek, přestal jsem ...

Postup

Do většího množství horké vody dáme vařit těstoviny.
Než se těstoviny uvaří, opláchneme papriku a nakrájíme ji na tenké proužky. Jarní cibulku na kolečka.
Dáme olej na větší pánev nebo na wok, rozpálíme ho a papriku s jarní cibulkou a trochou soli orestujeme do měkka.
Tofu nastrouháme na jemno.
Uvařené těstoviny scedíme a přidáme k restované zelenině na pánev. Přisypeme nastrouhané tofu a důkladně promícháme.

Kombinujeme

Podáváme s čerstvým zeleninovým salátkem a kvašenou zeleninou. V chladnější dny přidáme napařenou zeleninu.

Děti

Tento pokrm mohou děti od 2 let. Mladším dětem kolem 1,5 roku dáváme jen uvařené těstoviny s dušenou zeleninou.

PS: Co zkusit vaření podle vyváženého jídelníčku?

Ze zdravých surovin, z prvopotravin a chutně. S nákupními seznamy, videorecepty, naší živou podporu, motivaci a mnohem více. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na letní výzvu, jak shodit 5 kg za 14 dnů!