Domů > Magazín Zrnění > Tradiční kuchyně

Tradiční italská kuchyně I.

Před nedávnem jsme v tomto seriálu vyprávěli o stravování v antickém Středomoří a tentokrát se podíváme do stejné oblasti o mnoho staletí později.

Pouze pro členy programu Magazín Zrnění

Prozkoumat
Už mám členství. Něco nejde? Nápověda

Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
30. října 2026 · 15:00–20:00 · Olomouc
Rezervovat místo
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?

Taky se ti ráno nechce z peřin?

Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty. Přihlásit zdarma

Honza Jícha

Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

středomořská dietastravajídloItálie
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
19
8

Poslední den oslav 15 let Jíme Jinak: co ještě dnes stihneš

Čtěte více na toto téma

46
14

Dovolená v Chorvatsku zdravě – restaurace, kde nakupovat a co si vzít

Hlavní jídla
34
43

Spaghetti cacio e pepe jinak

Hlavní jídla
69
5

Fazolová omáčka s mangoldem

Hlavní jídla
3

Květák a omáčka Buffalo

Vyzkoušejte také

Polévky
26
15

Hustá mandlová polévka

Tato polévka je hustá, krémová, jemná, bezlepková, veganská a výborná. Lze ji připravit i s jiným druhem luštěniny, třeba s cizrnou.
57
9

Kašel, rýma a chřipka: Proč je máme?

Na podzim jsou citlivé plíce a tlusté střevo. Pokud je nemáme v pořádku, pocítíme to na průduškách. Hrozí kašel, rýma a chřipka. Na vině obvykle není stude...
Blog
27
1

Snídaňová polévka: změna, se kterou začnete zítra ráno

Jedna malá změna, kterou zvládnete hned zítra: teplá snídaňová polévka. Zahřeje, zasytí do oběda a ztiší dopolední chuť na sladké. Jak na ni a s jakými rec...
Vaše příběhy
122
5

Vyběhnu kopec jako nic (Dáša, 67 let)

K účasti na programech Jíme Jinak mě motivovaly naše děti a jejich partneři, kteří se stravují jinak už dávno a já jsem měla problémy, co jim uvařit. Nová ...
Hlavní jídla
18
26

Pečený květák se špaldou a tofu smaženicí

Máte rádi obalovaný květák? Vyzkoušejte tuto jeho zdravou a lahodnou verzi. Příprava tohoto pokrmu zabere trochu času, ale výsledek stojí za to. Chuť tohot...
Zdravé recepty
3
4

Křupavý cibulový koláč

Rychlá slaná pochoutka, která zmizí velmi rychle ze stolu.