O čem se mluví
Díky za tak fundovaný komentář, Kačko 👍, a máte naprostou pravdu. Termín „kyselinotvornost” nebo „překyselení organismu” je výraz převzatý z tradičního výživového pojetí, kde se jím míní běžné stavy jako pálení žáhy, rozhozené trávení, pocit těžkosti po tučném jídle nebo stresu — tedy to, co lidé v každodenním životě takto nazývají a na co taky článek byl zaměřený. Nejde o klinickou acidózu, což je vážný zdravotní stav vyžadující intenzivní péči, asi to v článku nebylo jasněji odlišeno, zkusím to tam nějak připsat nebo upravit, aby to nebylo zavádějící a lidé si nechtěli léčit acidózu umeboškami.
Co se tabulky týče — i tam máte pravdu, že srovnání na 100 g bez kontextu porce může být matoucí. Smyslem tabulky bylo ukázat, jak jsou umebošky nutričně koncentrované, a to v kombinaci s dalším, co v článku zmiňujeme: kyselina citrónová v nich obsažená pomáhá vstřebávat minerály nejen z umebošek samotných, ale i z ostatních potravin snězených ve stejném jídle. Z tohoto hlediska tabulka smysl dává — ale chápeme, že bez tohoto kontextu to tak nevyznívá. Můžu tam připsat, že umebošky nejíme na kila nebo jako náhradu ovoce, ať je to jasné.
A ještě jedna věc, která možná v článku trochu zanikla: umebošky u nás nedoporučujeme jako zdroj živin ani jako základ jídelníčku, ale jako první pomoc — do domácí lékárničky na pálení žáhy, nevolnost, přejedení nebo cestovní kinetózu. Na to jsou skvělé i v malém množství.
Ještě jednou díky — taková zpětná vazba nám pomáhá psát přesněji.
Díky za fotku, jídlo vypadá nádherně 👌
Dobrý den, Hani, použijte mouku, co jste zvyklá na pečení, např. špaldovou, celozrnnou pšeničnou, nebo také např. čirokovou či pohankovou 😊
Prosím zavolejte mi, tel.: 725 284 137. 😊
Dobré ráno,Gabu, tak už mám zrávu od mechanika. Jelikož nejsou na skladě, tak poslat zpět na opravu nebo odstoupit od smlouvy, kdy po kontrole mi budou vráceny peníze. To zabaleni bude hrůza, nemáte to rozbaleni ,prosím, někdo zdokumentováno?
