O čem se mluví
MISO – informace se mi nějak nezdají, četla jsem z různých info zdrojů více informací, např., že enzymy se ničí již při teplotě 40-42 stupňů. Tj. to samé jako když se suší, nebo lyofilizuje ovoce atd. A v článku doporučujete polévku teplou 50-60 stupňů. To by již enzymy degradovaly…? A nebyl by z nich žádný zdravotní přínos. Zajímalo by mne, když uvařím miso polévku, vypnu ji a třeba 5 minut počkám, tak jakou asi může mít teplotu? Máte s tím někdo zkušenosti? (Raději miso nedávám do polévky, ale trochu rovnou do pusy, aby se nezničilo).🙂
A někde jinde jsem četla, že enzymy stejně neprojdou neporušené skrze žaludek/ žaludeční kyselinu, takže do střev se již nedostanou…, to samé se prý týká i léku WOBENZYNU.
Chtělo by to více skutečně pravdivých informací, abychom věděli, jestli má smysl tyto výrobky vůbec konzumovat. Díky!🙂
Zdravím! Tak jsem chtěla udělat změnu (dělám furt dokola pickles že zelí a mrkve), a tak jsem zkusila dát červenou řepu, cibuli a zelí. Tak uvidíme jestli se povede 😁
Ahoj Evičko, prima příspěvek, hovořil jsem s dýlerem co dělá rozvážku zdravé výživy a říkal, že miso někdo dává do chladničky a to se správně s živým organizmem nemá dělat, jinak mějte se prima a pozdravuje vás Jiřík🙏.
Vynechala jsem mrkev, aby bylo možné déle skladovat a ohřívat.
Přidala jsem (do těsta) cca 2 KL LSD, trochu nasekané petrželky a špetku své oblíbené černuchy.
Obalovala jsem ve směsi instantní polenty, sezamu a černuchy.
K tomu pyré z petrželky a dýně, napařená mrkvička a kapustička, hořčice bez cukru, pickles.
Vynikající!
