Ráda bych se dozvěděla více informací o zpracování zeleniny, narážím na informace, že mražení není vhodné, proč? A zajímá mne, jestli přebytky ze zahrádky při zpracování pomocí zavařování a sterilování např. fazolky, hrášek ve slaném nálevu, nebo lečo jsou po sterilaci kyselinotvorné? (Např. okurky dělám jako pickles, jen kvašené). Něco se dá usušit. Ale jak je to se zavařenou/sterilovanou zeleninou? Děkuji za info.

Je lepší předpěstovávat v bytě na parapetu (kdy přesně, jak dlouho před zmrzlými) -dýně, cukety, patizony, okurky, nebo je lepší počkat až po zmrzlých a vysít semínka přímo na záhon? Co je vhodnější? (Nemáme skleník ani pařeniště).

Ďakujem.

Ivo, my s KojiBakers spolupracujeme a jejich výrobky jsou skvělé. Misa a polévky používám všechny. Členové Klubu JJ pak mají na jejich produkty zajímavé slevy.