O čem se mluví
Zdravím, ráda bych se zastavila u několika dle mého zavádějících tvrzení v článku. První je tzv. “kyselinotvornost krve”. Tělo si velmi přísně udržuje PH krve v dost úzkém rozmezí (cca 7,35-7,45) a jakákoli odchylka je doslova životu nebezpečná. Acidóza není stav, ve kterém byste sáhli po umebošce, ale leželi byste na JIP například se selháním ledvin. Různé části trávicího traktu mají různou kyselost – např. v žaludku je díky trávicím šťávám velmi kyselo, a ten samozřejmě být překyselený může, ale překyselená krev nebo “organismus” je biologicky nesmysl.
Co se týče obsahu nutrientů v umebošce, je sice fajn, že má hodně železa a tak, ale představte si, kolik takové (vypeckované) umebošky asi sníte gramů… a porovnejte to třeba s tou broskví. Pokud byste byli schopni sníst tolik gramů umebošek, aby se to dalo vůbec srovnat (o čemž pochybuju, já tedy určitě ne), možná byste dosáhli uspokojivého příjmu železa, ale důkladně byste se přesolili a ani ta kyselina citronová by v tomto množství rozhodně vašemu tělu neprospěla. Byl by z toho v nejlepším případě pořádný průjem. Takže je nám ta tabulka v podstatě k ničemu.
Nijak samozřejmě nerozporuji další účinky, o tom vím jen málo, ale tohle bije do očí na první pohled.
Děkuji moc za odpověď. Určitě je prospěšnějsí tuk z ořechů, než tuk kokosový. Seniorský věk mě přinesl tuto myšlenku.
Taaaak, v pátek jsem pekla jako dortík!!🤩 Upekla jsem tedy 1,5 porce (měli přijet i babi a děda 😉) a upekla z toho 3 malé dortíky, které jsem pak spojila. To zdobení mi teda moc nevyšlo (krém jsem napatlala na celý dort, tak pak mi ta čokoláda teplá ten krém trošku rozpatlávala🙈), ale výsledek myslím super!! 🤩 Babi s dědou mi tedy dali košem (tušila jsem), ale za mě velká spokojenost! Jen jsem tedy nesehnala nikde tu lupinovou moku (jak tady už někdo psal), takže jsem dala půl na půl ty 2, tak nevím jestli díky tomu nebo jestli je to normální – korpus je takový sušší🤔, ale i jsem to dýl pekla – furt mi to přišlo “mokrý” a chytalo se na špejli. Ale s pohankovou moukou se teprv seznamuju.. ;-) No příště si odpustím tu pakárnu s kulatou podobu 🤭 a taky navyšovat množství bylo zbytečný🤪, ale mooooc dobré!! 🤩
Věřím, že budete spokojená.😊
Dobrý večer, pokud chcete vyrobit máslo, musí být ořechy i nádoba suché. Ořechy i semínka určitě dál namáčejte, ale pak je usušte v sušičce nebo troubě. I po usušení zůstanou benefity namáčení zachovány. A suchost ořechů a semen je při výrobě másla klíčová. Největší výtěžnost z ořechů a semen budete mít, pokud mléka budete vyrábět až z másel. Pokud dáte do nádoby jakékoliv ořechy či semena, nalijete do nádoby vodu a zapnete proces výroby mléka, tak mléko vyrobíte, ale v nádobě vám zůstane spoustu kousků ořechů a mléko nebudete tak silné/ husté. Ale když z ořechů nejdříve vyrobíte máslo a až z toho másla uděláte mléko, tak pak uvidíte ten rozdíl. A jak to tedy dělám já? Ořechy namočím a pak usuším a to ve větším množství. Část ořechů cca 400 -500 g dám do Nutramilku a vyrobím máslo. Většinu másla dám do nerezové nebo skleněné nádoby, uzavřu a dám do lednice. V nádobě od Nutramilku nechám jen tolik másla, abych si vyrobila potřebnou dávku mléka či smetany na 1 den a to tak, že do nádoby naliju adekvátní množství vody a zapnu program na výrobu mléka. Vyrobené mléko ten den, nejpozději druhý den spotřebuji. Další dny si už dělám čerstvá mléka již z hotového másla. Máslo vám v lednici vydrží i delší dobu, ale mléko se rychle kazí. V případě dalších dotazů neváhejte napsat. 😊
dámy, tohle by chtělo zarámovat – moc mě to pobavilo, děkuji 😅
