Domů > Zdravé recepty > Mléčné alternativy

Bounty puding

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Velmi jednoduchý a rychlý puding, který je výborný jak vychlazený, tak vlažný. Chutí připomíná oblíbenou kokosovou tyčinku, ale je zdravější, bez laktózy, lepku a přidaného cukru.

Ingredience

6 malých porcí

Na puding:

200 g kokosového mléka
300 g rýžového mléka
50 g strouhaného kokosu
60 g rýžového sirupu
20 g rýžové mouky
40 g kuzu
2 lžíce nahrubo nasekané hořké čokolády

Na polevu:

1 vrchovatá lžička kakaa
2 vrchovaté lžičky rýžového sirupu
1-2 polévkové lžíce vody
kokosové plátky

Otevřený dopis sama sobě (Veronika)

Kdo prošel Jarní očistou, určitě nemůže zapomenout na Veroniku (Verunura). Zpočátku byla hodně

Jak připravit kokosový puding

Čokoládu nasekejte nožem.
Dejte do hrnce ostatní ingredience na puding a dobře promíchejte, aby se kuzu rozpustilo. Přiveďte k varu a několik minut vařte.
Na dno každé sklenice dejte trochu nasekané čokolády a přidejte pár lžic hotového pudingu.
Do zbytku pudingu přidejte zbytek nasekané čokolády a rychle a krátce promíchejte. Horkem se čokoláda začne rozpouštět, ale není cílem obarvit rovnoměrně celý puding.
Rozdělte do sklenic.
Suroviny na polevu dejte do malého kastrůlku, promíchejte a přiveďte k varu. Jakmile se začne vařit, vypněte a nalijte na puding.
Kokosové vločky nasucho opečte, aniž byste je připálili, a přidejte je na povrch pudingu. Nechte vychladnout.

Praktické

Pokud chcete puding krémovější, uberte 5 g mouky.

Obměna

Pro sladší verzi přidejte rýžový sirup.

Děti

Vhodná pro děti od 2 let, pokud už touží po čokoládě. Jinak se je snažíme na „hnědé“ dezerty nezvykat a odkládáme to na co nejpozději. Pro děti můžeme puding připravit bez čokolády.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

75 lidí už poděkovalo za článek.