Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Bucatini mac and cheese

Uvařeno
bez mléka
bez vajec

Silken tofu je vynikající pro krémové a sametové omáčky. Vyzkoušete třeba tuto veganskou verzi slavné mac and cheese.

Ingredience
2 porce
  • 200 g syrové dýně
  • 160 g hedvábného tofu
  • 10 g lahůdkového droždí
  • 1/2 čajové lžičky sladké papriky
  • 1 čajová lžička hořčice
  • muškátový oříšek dle chuti
  • česnek dle chuti
  • pepř
  • sůl
  • jarní cibulka
  • olej
  • 200 g těstovin bucatini

Kvůli zdravotním potížím jsem se dostala do těžkých depresí, které jsem řešila jídlem. Postupně jsem přibírala, fyzič...

Recept na těstoviny s dýňovou mac and cheese omáčkou

  1. Dýni napařte.
  2. Do mixéru dejte napařenou dýni, tofu, sůl, lahůdkové droždí, prolisovaný česnek, hořčici, papriku a muškátový oříšek. Mixujte, abyste získali sametový krém.
  3. Dejte krém do pánve.
  4. Uvařte těstoviny a přidejte je do krému, promíchejte a krátce povařte na vysokém plameni.
  5. Pokapejte extra panenským olivovým olejem, opepřete a posypejte čerstvou jarní cibulkou.
3denní “Podzimní detox výzva”
Imunita + Jídelníček + Antistres
Tři nabité dny pro vitální podzim!

Rezervovat místo zdarma

Praktické

  • Pokud chcete jemnější strukturu, přidejte s těstovinou i několik lžic vody, ve které se vařila.
  • Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové těstoviny, např. kukuřičné nebo rýžové.

Obměna

  • Pokud nechcete jíst olej syrový, dejte ho na pánev.
  • Můžete použít jakékoliv těstoviny.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a pepř.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

8 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Houbové ravioli (fotopostup)

Lahodný recept pro milovníky italské kuchyně, domácích těstovin a dobrého jídla. Vyzkoušejte tyto ravioli plněné houbami, jistě si na nich pochutná celá ro...

Bagel pasta

Rychlý a jednoduchý recept pro milovníky těstovin. Tyto špagety budete mít na stole během chvilky a jistě si na nich pochutná celá rodina.

Nudle s cuketou

Krémová konzistence a chuť pepře je pro mě v této omáčce, do které využijte i přerostlejší cukety, neodolatelná. Zkuste a dejte vědět, jak chutnalo vám.

Brokolicová lahůdka

Lahodná, jemná, krémová omáčka z brokolice je skvělá ke špagetám nebo jakýmkoliv těstovinám. Super rychlé a jednoduché zdravé jídlo, které budete mít během...

Špagety Tři oříšky pro Popelku

Pokud jste milovníky špaget a velmi rychlých receptů, je tato italská klasika pro vás to pravé.

Troccoli s hedvábným tofu

Recept pro milovníky těstovin a rychlých pokrmů. Omáčka z hedvábného tofu je jemná a sametová a zcela bez laktózy.