Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Celozrnné špagety s tofu-bazalkovým pestem – rychlovka

Uvařeno

bez lepku

Po roce jdu na kontrolu na ortopedii. Jak se asi vyvíjí artróza kolene? Jsem bez berlí, ale přesto se trochu bojím, j...

Ingredience a pomůcky

celozrnné nebo bezlepkové špagety
50 g čerstvé bazalky
1 stroužek česneku
6 lžic olivového oleje
100 – 200 g bílého tofu
malá cibule
1 lžíce piniových oříšků, můžeme nahradit vlašskými
trošku sojové omáčky
trošku oleje na osmažení cibulky
sůl
nějaká pražená semínka na posypání (např. sezamové)

Postup

Na trošce oleje osmahneme cibulku a na ní bílé tofu nakrájené na kostičky.
Do mixéru dáme bazalku, olej, česnek, trochu soli a oříšky, mixujeme až vznikne pyré.

Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více

Pak směs přendáme do kastrolu, kde jsme osmažili na cibulce tofu.
Uvaříme špagety.
Hotové špagety smícháme s hotovým pestem a podáváme se lžící kvašeného zelí nebo jiné zeleniny, s dušenou zeleninou a posypeme praženými sezamovými semínky, abychom měli kompletní talíř.