Ingredience
- 1 lžíce obilného sirupu nebo sladu
- 1 lžíce kokosového oleje
- 4 hrnky kokosových plátků
- 1/4 lžičky koření dle chuti (např. kari)
- 1/2 lžičky soli
Jak připravit kokosové chipsy
- Předehřejeme troubu na 135°C.
- Všechny ingredience kromě plátků smícháme.
- Poté přidáme plátky a obalíme je směsí.
- Dáme na pečící papír a rozmístíme po papíru.
- Pečeme cca 18-20 minut dozlatova.
- V průběhu několikrát kontrolujeme a otáčíme vařečkou.
- Necháme vychladnout.
Praktické
- Skladujeme v uzavřené nádobě v pokojové teplotě cca týden.
- Výborná pochoutka jen tak jako svačinka namísto chipsů, jako posyp kaší, salátů, rostlinných jogurtů, do asijských jídel, těstovin, nudlí, granol a müsli směsí atp. anebo jako zdravé občerstvení na Silvestra či oslavy a pikniky.
- Chipsy můžete zabalit do celofánu a máte krásný dárek.
Obměna
- Koření do chipsů můžeme volit dle chuti a pokaždé udělat jiné chipsy – např. kari koření pro kari chipsy, chilli pro ostré čili chipsy, anebo lahůdkové droždí (1 lžíci) pro sýrové chipsy. Výborná je také kombinace limetkové šťávy a chilli. Lze použít také sušené bylinky.
- Tyto chipsy se dají udělat i nasladko. Místo slaného koření přidejte sladké – např. skořici pro sladké skořicové chipsy, perníkové koření pro perníkové, kakao nebo karob pro čokoládové chipsy atp. Můžete též zvýšit množství sladidla, aby chipsy byly sladší.
- Podobně můžeme udělat také oříšky nebo mandle.
Děti
- Tento recept je vhodný pro děti od 2 let (ale nepoužíváme pálivé koření a snížíme množství soli).
PS: Prohlížíš zdravé recepty?
Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤
Buďte první, kdo napíše komentář