Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Smažená zeleninová směs

Uvařeno
sezóna zima

Chodíte domů hladoví a potřebujete udělat chutnou večeři za 10-15 minut? Tak toto je přesně recept pro vás. Stačí mít v lednici zbylou obilovinu, nakrájet zeleninu a hodit na pánev a je to!

Ingredience
na 1 porci

  • sezamový olej
  • 1 větší mrkev
  • 1/4 pórku
  • menší hrst kadeřávku
  • 1 žampion
  • malý kousek červené papriky
  • zbylá obilovina (zde oves bezpluchý)
  • případně i zbylá luštěnina (nemusí být)
  • 1-2 lžíce shoyu
  • špetka soli
  • špetka chilli
  • 1 lžička houbového koření

Postup

  1. Mrkev si nakrájíme na sirky, žampion na plátky, papriku na proužky, pórek na kolečka.
  2. Rozehřejeme si olej na pánvičce a přidáme všechnu zeleninu a žampion.
  3. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
  4. Restujeme za stálého míchání až je zelenina dozlatova osmažená.
  5. Osolíme, přidáme shoyu, chilli a houbové koření a zbylou uvařenou obilovinu (případně i luštěninu) z lednice.
  6. Vše ještě na pánvičce opečeme.

Praktické

Pokud vám zbyla obilovina (např. jasmínová rýže, jáhly, quinoa, oves, polentový knedlík atp.) a luštěnina (fazole, cizrna, tempeh, tofu atp.) od oběda, použijte je do tohoto receptu.

Obměna

Zeleninu můžete měnit dle chuti. Místo kadeřávku můžete dát špenát nebo mangold, nebo nic. Do tohoto receptu se hodí i zelí nebo klíčené mungo. Obilovinu a luštěninu můžete měnit také dle Vašich preferencí  nebo nemusíte přidávat žádnou a můžete mít toto jídlo jen zeleninové.

PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

7 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Skvělé, že je to opravdu zeleninova směs a ne obilí s trochou zeleniny🤗

Michaela
14. 10. 2019

Výborná rýchlovečka <3. Detičky odmietajú hríbiky, tak som si to dnes dopriala, keďže si varím dnes len pre seba…Evi, Helča, neskutočne za vás ďakujem. Zajtra ma pozvali do školy :). Dve tretiacke triedy a ja mám urobiť besiedku o zdravej strave :D. Učiteľka vie, že sa stravujeme zdravšie, vidí, čo nosí Jasmínka do školy…majú týždeň zdravia a tak si ma pozvali…držte mi palce…a hlavné je, Ďakujem krásne, veľa čerpám od vás…Krásne som si doplnila to, čo som robila, obohatila tanier a cítim sa fantasticky…<3.

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

49

Podzimní průvodce léčivými kořeny – díl I.

Nezapomeňte, že na podzim se dá stále sklízet a vyrábět mnoho léčivých přípravků, ale i dobrot. Jaké kořeny sbírat na podzim? A jak s nimi naložit? To vše ...
64

Jaké bylinky můžeme sbírat na podzim

Na podzim se nabízí více možností ke sběru v přírodě. Můžeme sbírat plody trnky obecné, bezinky, hlohy, dřínky, jeřabiny i šípky. Také kořeny bylin a stále...

Co ti Klub Jíme Jinak doopravdy dá – osobně od Evy, která ho vytvořila

Ahoj, jsem Eva ze Jíme Jinak. Nejsem dietoložka, jen máma, která před 15 lety přestala věřit lékařům a jídelníčkem si vyřešila to, co roky neřešily léky. U...
37
39

Proč děti (a dospělí) nechtějí snídat

Mnoho maminek se trápí se snídaní. Pracně jí připravují, ale děti jí odmítají jíst. Všichni víme, že není chytré děti do jídla nutit. Ale co s tím, když vš...

Linguine s egyptskou směsí Dukkah

Nebojte se v kuchyni experimentovat. Zkuste tyhle těstoviny, které určitě nikde v Itálii neochutnáte. Tento fusion recept je rychlý, neobvyklý, ale moc dob...

Těstovinový salát s houbami a chřestem

V teplých dnech přijde k chuti lehký, osvěžující salát s chřestem.