Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Smažené rýžové nudle se zeleninou

Uvařeno

Vaše nastavení osobních údajů (cookies) nám zakazuje přehrávat videa.
Ale nebojte se. Jakmile videa povolíte, přehrajeme je.

Zásady cookies

Rychlovka na oběd do práce, školy a nebo třeba na večeři :-)

Ingredience
pro 4 porce
  • 200 g rýžových nudlí
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 10 cm pórku
  • 1 hrnek bílého zelí
  • 1 hrnek brokolice
  • 1 uzený tempeh nebo tofu
  • 1 PL Tahini
  • jarní cibulka
  • olej
  • tamari nebo sojová omáčka
  • sůl
  • umeocet
  • zázvor

S Jíme Jinak jsem už tři roky. Podařilo se mi vysadit antikoncepci a zlepšit si zásadně zdraví. Změna jídelníčku mi p...

Recept na rýžové nudle bez masa

  1. Rýžové nudle namočíme na 30 minut do teplé vody, pak uvaříme asi 1-2 minuty. Zcedíme a propláchneme studenou vodou.
  2. Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli na proužky, mrkev na sirčičky, brokolici na malé růžičky, pórek a jarní cibulku na kolečka.
  3. Na oleji zpěníme cibuli, posolíme a přidáme mrkev a krátce společně restujeme.
  4. Potom přidáme zelí, trochu sójové omáčky Shoyu, brokolici a pórek a stále mícháme a restujeme.
  5. Nakonec přidáme na kostičky nakrájený tempeh (tofu).
  6. V trošce horké vody rozmícháme Tahini a vlijeme do zeleninové směsi a společně restujeme.
  7. Vše restujeme tak dlouho, než zelenina trošku změkne (můžete i podlít trošičkou vody).
  8. Nakonec ochutíme umeoctem a shoyu a vmícháme uvařené rýžové nudle.
  9. Pokud máte rádi ostřejší chuť, přidejte ještě šťávu ze zázvoru.
  10. Do těstovin zamícháme jarní cibulku a posypeme praženými dýňovými semínky.

Praktické

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

33 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jen zeleninové a bez tahini a taaak dobré 😋😋👍

jako z restaurace :-)

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Seitan s čínským zelím, brokolicí, shiitake a černuchou

Rychlé jídlo, které je za pár minut na stole. Chuťově naprosto perfektní kombinace zeleniny, seitanu a houbiček shiitake s kořením. Houby shiitake dodají p...

Černé rýžové nudle s thajskou zeleninou

Tyhle rychlovky v thajském stylu milujeme. Stihneme tak práci na zahradě i výbornou večeři. Tahle verze je mírně pikantní, ale můžete si udělat i jemnou.

Špagety s medvědím česnekem

Z medvědího česneku se stala populární potravina. Zahlídla jsem ho prodávat kromě trhů i v supermarketu. A protože ho letos mám dobrý zdroj a česneku nadby...

Voňavé tempehové soté s bulgurem

Skvělé jídlo za pár minut, i když není nic připraveného a namočeného? Jde to! A chutnat bude i těm, kteří jsou zvyklí mít na talíři maso, přestože v recept...

Kokosové stew z mrkve, dýně a mangoldu

Slaďounká zelenina s vůní kokosu se hodí na kaši k snídani i na večeři.