Špenát z kedlubnových listů

Uvařeno

Nevíte co s listy ze zeleniny jako jsou kedlubny, ředkvičky a ředkve? Je škoda je vyhazovat. Zkuste z nich vytvořit tento lahodný špenát!

Ingredience

pro 1 porci

velká hrst listů z kedlubny
1 bílá cibule
2 stroužky česneku
olej
případně na dochucení pár kapek shoyu

Na půl cesty k docentovi (Pavel, 45 let)

Přestože se název článku může laskavé čtenářce jevit jako mírně zmatený, není tomu ta...

Postup

Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibulku dozlatova.
Posolíme ji větší špetkou soli a přidáme nakrájené listy z kedlubny.
Chvilku restujeme a pak přilijeme vodu a necháme dusit 10 minut.
Přidáme prolisovaný česnek a dusíme ještě minutku.
Poté přemístíme do mixéru a rozmixujeme dohladka.
Případně ještě dochutíme (sůl, česnek, shoyu).
Podáváme třeba s rýží, noky nebo jinou obilovinou a jako luštěninu můžeme zvolit tempeh, tofu nebo třeba velké bílé fazole.

🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Obměna

Můžete použít jakékoliv jiné listy od zeleniny (např. ředkvičky, brokolice atp.), které byste jinak vyhodili.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!