Ingredience
pro 1 porci
- velká hrst listů z kedlubny
- 1 bílá cibule
- 2 stroužky česneku
- olej
- případně na dochucení pár kapek shoyu
- Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibulku dozlatova.
- Posolíme ji větší špetkou soli a přidáme nakrájené listy z kedlubny.
- Chvilku restujeme a pak přilijeme vodu a necháme dusit 10 minut.
- Přidáme prolisovaný česnek a dusíme ještě minutku.
- Poté přemístíme do mixéru a rozmixujeme dohladka.
- Případně ještě dochutíme (sůl, česnek, shoyu).
- Podáváme třeba s rýží, noky nebo jinou obilovinou a jako luštěninu můžeme zvolit tempeh, tofu nebo třeba velké bílé fazole.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv jiné listy od zeleniny (např. ředkvičky, brokolice atp.), které byste jinak vyhodili.
🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?
Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více
Komentáře
Původně jsem chtěl zpracovat listí z kedlubnů co jsem dosmyčil z hypermarketu na “zelí” ale tento recept mně zaujal natolik že jsem jej využil jako ‘můstr’ k jinému (velmi masitému) pokrmu.Děkuji za skvělou inspiraci.
Ani jsem netusila jak to muze byt dobre..👍