Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Místo masa

Tofu na paprice

Uvařeno
bez lepku

Chutné a zdravé jarní jídlo s tofu a paprikou. Skvělá alternativa k masu, kterou si zamilujete!

Ingredience

  • 1 balení tofu natural
  • kousek papriky
  • několik listů čerstvé šalvěje
  • několik lžic balzamikového octa
  • 1 lžička rýžového sirupu
  • trocha nasekaných mandlí
  • trocha nasekané citronové kůry
  • trocha česneku – já použila mladý, čerstvý
  • sůl
  • pepř
  • celozrnná rýže basmati
  • petrželka
  • čerstvá cibulka

Recept na tofu na paprice

  1. Uvařte rýži.
  2. Ve sklenici rozmíchejte balzamiko s rýžovým sirupem a trochou vody.
  3. Na pánev dejte olej, přidejte nakrájenou papriku, nasekaný česnek, nasekané mandle a nasekanou papriku. Přidejte tofu, citrónovou kůru, osolte a opepřete,  osmahněte.
  4. Po chvilce přilijte balzamiko a duste.
  5. Naservírujte uvařenou rýži a povrch pokryjte obsahem pánvičky.
  6. Posypejte petrželkou a cibulkou.

Praktické

  • Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.

Obměna

  • Místo balzamika můžete použít sójovou omáčku.
  • Můžete podávat s jakoukoliv obilovinou nebo těstovinou.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

11 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jaroslava
16. 6. 2025

Vyborny recept, ja som ho robila s Industrie zeleninou (por, cigore a batat a sampiony a bolo to famozne. Dakujem

Můj oblíbený mišmaš, tofu ale krájím na menší kousky, manžel pak nepozná, že nejí maso:-)))))

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Oranžový talíř

Syté jídlo, ve kterém najdete spoustu konzistencí, vůní a chutí. Postarají se o to bylinky a koření, proto je nevynechte.

Donabe s filetem s chutí moře

Chutný veganský “filet” s chutí ryb a japonskou omáčkou. Nejlepší je servírovat ho přímo v hrnci, kde se vařil. Stačí 20 minut a lahodný pokrm ...

Rizoto s balzamikem

Protrháváte na zahradě mrkev? Nať můžete pěkně zamaskovat do tohoto jednoduchého a chutného receptu.

Houbová pánev s tofu

Tofu, pilíř rostlinné kuchyně, můj král, všestranné a výživné jídlo. Miluji ho a kupuji si jen přírodní druh bez přidaných aromat. Je to jídlo, které se ig...

Křupavé tofu v krustě z quinoy

Jednoduchý a rychlý recept, při kterém můžete využít přebytky quinoy z předchozího vaření. Quinoa vytvoří na tofu křupavou krustičku, koření mu dodá lahodn...

Tofu s cuketou

Lehké a chutné jídlo, které je skvělou volbou pro letní dny. Rychlý recept, který máte během pár minut na stole.