Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Vaječné gomasio

Uvařeno

bez lepku

bez vajec

sezóna léto

Černá sůl Kala namak má silně vajíčkové aroma, ale tepelnou úpravou se postupně ztrácí. Jak tedy jídlům dodat vajíčkovou chuť, když solení hotového pokrmu syrovou solí není příliš vhodné? Zkuste toto vajíčkové gomasio!

Ingredience

70 g sezamu (např. kombinace bílého a tmavého)
2,5 g vajíčkové soli kala namak

Žádná panická ataka, žádné menstruační bolesti (Anet, 26let)

Ahoj Evi a celý týme Jíme jinak! Považuju za svou povinnost ocenit vaši práci, přispět svým vlastním příběhem a pomoc...

Jak připravit gomasio se solí kala namak

Sezam lehce opražíme až začne vonět, přendáme do hmoždíře.
Na horké pánvi ohřejeme sůl, přidáme do hmoždíře.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Rozetřeme ve hmoždíři tak, aby část semínek zůstala celých, část byla rozdrcená.
Skladujeme v lednici.

Praktické

Gomasiem sypeme jakékoliv pokrmy přímo na talíři – hlavní jídla, polévky, saláty aj.

Obměna

Místo sezamu můžeme použít i např. dýňová semínka nebo semínka slunečnice.

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

SlávkaN

8 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Ingredience

70 g sezamu (např. kombinace bílého a tmavého)
2,5 g vajíčkové soli kala namak

Žádná panická ataka, žádné menstruační bolesti (Anet, 26let)

Ahoj Evi a celý týme Jíme jinak! Považuju za svou povinnost ocenit vaši práci, přispět svým vlastním příběhem a pomoc...

Poslední komentáře

Irena

Dnes v 12:07

Fauna všude kolem

🐰 Brouček malej….snad je zachráněnej…💚

Irena

Dnes v 12:06

Fauna všude kolem

Jéé Evi😃to je super, kolik máte zvířátek 😉👍noo, tak to my taky něco podobného máme …těch 🐭🐭🐭jsme pochytali po zimě,snad 8 kousků,(náš 😺je nám tak vděčně nosí,vyplivne doma a už na ně prdí😃)nám je jich tedy líto,je vyloženě zabít…tak jsme si na ně koupili krabičku,do které vlezou/většinou 😉a my je pak vypustíme kus dál do pole…no,ale ta poslední 🐭nám vykousala díru pod lednicí,až ten tmavý okolní materiál se drobil a bobky všude…no nechtěla se nechat chytnout, bohužel taky musela pomoci pastička …ale třeba ten jeden myšák🐭,byl tak šikovnej a roztomilej,velký kukadla/a taky vlízt do krabičky se mu nechtělo,i když jsme mu tam dle ,,Ai ,,dali prý zaručeně…čoko,slunečnicová semínka,granulky , arašídové máslo…atd.dobroty…že jsme po pár dnech byli rádi, když skočil do vany a my ho v kýblu vynesli ven…foto přikládám😉jojo,příroda všude okolo nás,no..a naposledy se nám povedl kousek,tedy 😺po sérii 🐭🐭přes 3*čiči okýnka donesl dokonce maličkýho🐰zajíčka… takže naštěstí máme pár km od nás, Záchrannou stanici, takže opatrně do krabičky a v neděli v půl šesté ráno putoval autem do ZS,slíbili, že udělají vše co mohou…no takže u nás se také opravdu nenudíme..tož všem zvířátkům Zdar😺🐭🐰🐜🐌🕷️🐦‍⬛😉👍💚