Domů > Magazín > Jídlo pod lupou

Znečištěné moře a řasy: je bezpečné je jíst?

Oceány a moře jsou znečištěná, je tedy bezpečné jíst mořské řasy? Nejsou řasy plné nebezpečných látek?

Nebojte se řas!

I přes to, že je v dnešní době moře velmi znečištěné, není třeba se bát mořských řas. Pokud bychom se báli jíst rostliny z moře, pak už bychom skutečně nemohli jíst vůbec nic.

Mořské řasy jsou na začátku potravinového řetězce, proto na rozdíl od ryb nejsou náchylné k bioakumulaci znečišťujících látek. Mohou sice pohlcovat značné množství těžkých kovů nebo radioaktivních prvků, pokud rostou poblíž zdroje znečišťujících látek jako je jaderná elektrárna, důl, chemická továrna, skladka atp. (1, 2), ale to je jedna z jejich mnoha předností. Látky jako těžké kovy totiž dokáží na sebe navázat a odvést je pryč i z našeho těla.

Přísná kontrola bio potravin

Potraviny dovážené z Japonska podléhají přísné kontrole. Každý jeden kamion. Kontroluje se krom jiného i radioaktivita. Jakmile zboží nesplňuje podmínky, posílá se zpět.  Možná jste postřehli před časem přestávku v dodávce mořských řas po úniku radioaktivního materiálu do moře. Všechno zboží bylo pozastaveno a prošetřováno.

Jak je to s mořskými řasami při potížích se štítnou žlázou řešíme ve videu s MUDr. Strnadelovou v Klubu Jíme Jinak.

Jíme jinak doporučuje:

  • Jezte řasy pravidelně, alespoň 1x denně, vaše tělo dostane cenné minerály a bude šetrně čištěno.
  • Vybírejte řasy s označením BIO – prošly přísnými certifikacemi a testy.
  • Pokud si nejste vybraným výrobkem z mořských řas jistí, požádejte výrobce nebo dodavatele o doložení testů na těžké kovy.

 

PS: Začínáme Jarní očistu!

Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Můžete si koupit španělské řasy

Jaky je zdroj informace, ze se kazdy kamion s potravinami kontroluje na radioaktivitu? A je opravdu 100% ras dovazeno z Japonska?

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

144
70

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Vyzkoušejte také

1

BIO produkce v číslech

Pokud se zajímáte o zdravý životní styl, dříve nebo později se nevyhnete přemýšlení o ekologickém zemědělství. Pojďme se podívat na čísla, uvidíte, že to n...

Důležitost omega 3 a 6 mastných kyselin ve stravě

Jsou omega3 kyseliny důležité ve stravě? Kolik by jich mělo být? Jdou získat pouze z rostlinných zdrojů? Vše o těchto důležitých mastných kyselinách najdet...

Ošetření a dodatečné úpravy bio i nebio potravin (2. díl)

Obsahuje rýže v bio kvalitě mastek? Voskuje se? Jak se bio potraviny ošetřují před škůdci? Chemicky jako konvenční potraviny? A je pravda, že se bio obilov...
13

Vědci jsou v šoku: krevety mají v sobě opiáty a kokain

Máte rádi krevety a myslíte si, že jsou zdravé? Teď už ne. Vědci se shodují, že většina z dnešních krevet je toxická. Každý vzorek krevet, který testovali,...
4
7

Víte, co znamená “baleno v ochranné atmosféře”? Možná vám to otevře oči

Kupujete krájenou a balenou zeleninu? Předem nakrájené balené saláty? Balené ovoce? Maso? Sýry? Pak jste se pravděpodobně už setkali s označením “bal...
11
1

Návod, jak v dnešní době vybírat zdravé potraviny

Přibývá důkazů, že kvalita potravin má na nás mnohem zásadnější zdravotní dopad než poměr jednotlivých makroživin. Konzumace vysoce zpracovaných potravin v...