Na nudle:
- 100 g mouky T1 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
- 50 g vody
- sůl
Na kondiment:

Uteklo ti vysílání? Do 17.2. si je můžeš přehrát a probudit svou energii! Pak začínáme Jarní očistu.
3 VYSÍLÁNÍ ZDARMA

- černé a červené fazole uvařené
- 1 plná lžíce kimchi
- 1 lžíce veganské majonézy
- vločky z mořské řasy Nori
- čerstvá jarní cibulka
- gomasio
- petrželka
Jak připravit domácí nudle s omáčkou z kimchi
- Připravte těsto na nudle, smíchejte ingredience a vytvořte tuhé těsto. Nechte 20 minut odpočinout a znovu propracujte.
- Do kuchyňského robotu vložte majonézu a kimchi. Rozmixujte.
- Pomocí vidličky rozmačkejte dobře uvařené fazole.
- Navrch nalijte kimchi s majonézou a promíchejte.
- Tento kondiment dejte do pánve.
- Přiveďte vodu k varu a naolejovanými nůžkami nakrájejte z těsta nudle přímo do vroucí vody. Vařte asi 8 minut. Bude záležet na velikosti nudlí.
- Sceďte a vložte do pánve s kondimentem. Promíchejte a vařte, aby omáčka zhoustla.
- Posypte petrželkou, vločkami mořské řasy Nori a gomasiem.
Praktické
- Na kondiment nemusíte nic vážit. Dělejte od oka. Uvedené ingredience jsou na 1 porci.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv dobře do měkka uvařené fazole.
Děti
- Kimchi je vhodné pro děti až od 2 let. Je velmi pikantní a slané. Ale některé děti tuto chuť potřebují (zejména ty narozené v elementu Kovu) a kimči jim chutná. Do kimči je ale nenuťte, většina dětí ostré chutě nemá ráda až do puberty.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Buďte první, kdo napíše komentář