Chuďasovy kroupy s vejci (vegan)

Uvařeno

bez mléka

bez vajec

Jednoduchý, rychlý a chutný recept “ze zbytků”. Ideální pokrm když je hlad a není čas a energie vařit.

Ingredience

1 cibule
1 lžíce oleje
uvařené kroupy
natural pevné nebo silken tofu
kurkuma
hořčice
sůl a vajíčková sůl (kala namak)
pepř

Byla jsem vyčerpaná a bezradná (Anna, 33 let)

Dva akční kluci, jeden s atopickým ekzémem, speciální dieta a vaření do školky, dálkové studium, domácnost a neschopn...

Jak připravit veganské kroupy s “vejci”

Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibulku s větším množstvím soli.
Pokrájíme nebo rozdrobíme natural tofu a vmícháme spolu s kořením k cibulce.
Přidáme kroupy a osmahneme.
Dochutíme.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Podáváme s petrželkou a se zeleninovým salátkem.
Můžeme posypat osmaženou cibulkou.

Obměna

Můžeme vmíchat i kysané zelí nebo pickles.
Místo krup můžeme použít čirok, kernotto, slzovku a jiné uvařené obiloviny.
Výborné je dochucené i česnek a bylinkami (majoránka/tymián).
Lze přidat na cibulce osmaženou papriku nebo houby.
Místo klasického přírodního bílého tofu můžeme použít i uzené nebo marinované.

Děti

Tento pokrm je vhodný pro děti od 1,5 roku, ale ubereme na soli a koření (nejlépe vynecháme).

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.