Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Karbanátky a nákypy

Cizrnovo špenátové karbanátky

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

bez vajec

K omáčkám, k dipům, k salátu nebo jen tak s hořčicí, tyto jednoduché karbanátky, doufám, najdou i u vás místo na talíři. Zdravá alternativa karbanátků bez masa, sóji, lepku i vajec.

Ingredience

40 g špenátových listů
300 g vařené cizrny
30 g cibule
25 g olivového oleje
25 g kokosové mouky
1 plochá lžíce chia semínek
2 g psyllia
voda podle potřeby
pepř
sůl

Jak to bylo dál?

Napsala jsem pár příběhů a postřehů z naší rodiny a občas někdo z vás zareaguje a ptáte se, jak to bylo dál.

Recept na cizrnové karbanátky se špenátem

Přibližně do půl skleničky vody dejte chia semínka a psyllium. Promíchejte a nechte nabobtnat.
V sekáčku nasekejte nahrubo cizrnu a dejte do mísy.
V sekáčku nasekejte špenátové listy s cibulí.

Přidejte připravený gel, špenátovou směs, kurkumu, olivový olej, sůl a pepř. Promíchejte.
Přidejte kokosovou mouku a znovu promíchejte a vytvořte ze směsi kouli. Nechte odpočívat asi 15 minut v lednici.
Vytvořte karbanátky a pořádně je potřete olivovým olejem.
Pečte v troubě na 200°C do zlatova. Když je vrch opečen, otočte karbanátky a dopečte druhou stranu. Otáčejte s citem.

Praktické

Dobu pečení si ohlídejte podle vaší trouby a velikosti karbanátků.

Obměna

Můžete dochutit i kořením podle vaší chuti.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a koření.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

33 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Raduska98

15. 2. 2026

No , udělala jsem je z cizrny po cizrnovém tofu. Bordel z toho, vůbec nedrží pohromadě. Peču, tak doufám , že se úplně nerozsypou. Když se mají na otáčet s citem. Moc nedrží , ale chuťově aspoň dobrý

Zuzana

6. 6. 2025

Co misto kokosove mouky? Treba pohankovou nebo ryzovou?

Ukázat další komentáře