Fazole v osvěžující citrónové omáčce

Jak připravit citrónovou omáčku s fazolemi

1. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek se solí.
2. Jakmile zezlátnou, posypeme kořením, přidáme fazole a orestujeme.
3. Zalijeme trochou vody a vaříme 2 minuty.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.
Chci Lehčí Vánoce
4. Přidáme citronové pyré, zamícháme a vypneme.
5. Dochutíme dle chuti octy.
6. Podáváme nejlépe s rýží nebo třeba plackami.

Praktické

• Toto jídlo výborně osvěží v horkých letních dnech.
• Doporučujeme použít máslové fazole nebo fazolky navi.

Obměna

• Pokud nemáte citronové pyré, můžete použít citronovou šťávu a kůru.
• Jako koření je výborné asijské bylinky od Kotányi nebo různé indické směsi, které obsahují kurkumu, citronovou trávu, koriandr, římský kmín, zázvor aj.

Děti

• Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let (kvůli fazolím, koření a exotickému citronu).