V letních dnech je třeba osvěžení a ochlazení. Na to se skvěle hodí právě citron. Už jste ho zkoušeli použít celý i s kůrou do omáček? V kombinaci s máslovou fazolí je to lahoda.

Ingredience
  • uvařené fazole
  • cibule
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce citrónového pyré
  • 1 lžička asijského koření (nebo indického, dle chuti)
  • špetka kurkumy
  • 2 stroužky česneku
  • na dochucení: sůl, umeocet, rýžový ocet

Jak připravit citrónovou omáčku s fazolemi

  1. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek se solí.
  2. Jakmile zezlátnou, posypeme kořením, přidáme fazole a orestujeme.
  3. Zalijeme trochou vody a vaříme 2 minuty.
  4. Přidáme citronové pyré, zamícháme a vypneme.
  5. Dochutíme dle chuti octy.
  6. Podáváme nejlépe s rýží nebo třeba plackami.

Praktické

  • Toto jídlo výborně osvěží v horkých letních dnech.
  • Doporučujeme použít máslové fazole nebo fazolky navi.

Obměna

  • Pokud nemáte citronové pyré, můžete použít citronovou šťávu a kůru.
  • Jako koření je výborné asijské bylinky od Kotányi nebo různé indické směsi, které obsahují kurkumu, citronovou trávu, koriandr, římský kmín, zázvor aj.

Děti

  • Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let (kvůli fazolím, koření a exotickému citronu).

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Čtěte na toto téma dále

JJ je pro mě hodnotným zdrojem věrohodných informací

Katka: Ačkoliv maso a vajíčka mám moc ráda, články...

Děkuji a držím palce!

Jindra: Pěkný den :) Už více než 20 let...

Moc děkuji za recepty

Dana: Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné,...

Máme několik kilo dole a cítíme se skvěle

Zdefal: Dobrý den, přeji všem a hlavně Vám Evi....

Děkuji za vaše recepty, mám 7 kg dole (72 let)

Zdeňka H.: Paní Evo. Bude mi 72 let, ráda...

Bez masa je mi skvěle

Petra: Nejdřív jsem to vůbec neplánovala, ale nakonec jsem maso...

Mám tolik energie a vypadám i cítím se JINAK!

Luci88: Musím říct, že změny jsou obrovské. Mám tolik...

Webové stránky JJ jsou návykové!

Annabirke-semerakova: Také já nyní, po ukončení kurzu, děkuji Evičce,...

Dříve jsem byla agresivní. Na JJ jsem vznášející se bytost

Market: Tak třetí den téměř za mnou a jsem...

Od chvíle, kdy jsem na JJ nepotřebuji žádné knihy

Michaela H. S.: Mám veľa rôznych zdravých kuchárských kníh,...

Díky vám trávím v kuchyni víc času

Pavlaoanv0: Díky vám v kuchyni trávím víc času a...

Manžel, velký masožravec, vidí, že mu omezení masa prospívá

Stramis: Já vařím podle JJ od listopadu, teď mám...

Vstávám teď tak, že vyskakuju z postele

KatkaM.: Cítím se báječně a nejsem unavená a opuchlá....

Děkuji, že je tady vše na jednom místě přehledně a srozumitelně

Dobrevpet: Jsem moc ráda, že jsem narazila na vaše...

Hubnu i bez cvičení! (Alena)

Musím sa priznať, že počas tejto výzvy som sa...

Díky vašim receptům nemám chuť ani na brambůrky

Inka: Teda...Pár dní s vámi baštím (zatím jako začátečník), ale...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekMáte rádi v receptech citrón? Zkuste tuto vychytávku
Další článekPoznej své trávení: od úst až po konečník (1. díl)