Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Hummus z půleného zeleného hrachu

Uvařeno
sezóna zima

Taky milujete hummus? Zkuste změnu a místo cizrny vyzkoušejte hummus z hrachu á la hrachovka.

Ingredience
na 1 porci

  • cca 150 g půleného zeleného hrachu
  • majoránka
  • 2 lžíce oleje
  • velká špetka soli
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • umeocet
  • lžíce tahini (i víc, pokud máte rádi)

Zbavila jsem se depresí i nadbytečných kil (Renáta, 57 let)

Kvůli zdravotním potížím jsem se dostala do těžkých depresí, které jsem řešila jídlem. Postupně jsem přibírala, fyzič...

Postup

  1. Uvaříme si půlený hrách s bobkovým listem, kombu a novým kořením do měkka.
  2. Na oleji orestujeme cibuli na proužky, přidáme majoránku, protlačený česnek, větší špetku soli a orestujeme.
  3. Smícháme s procezeným hrachem, tahini a v mixéru vše rozmixujeme (vývar z hrachu přiléváme postupně) do konzistence humusu.
  4. Podáváme s napařenou/pečenou zeleninou (např. mrkev, dýně, petržel, kedlábek, brokolice atp.) a obilovinou.

Praktické

Pokud přidáte více vývaru, budete mít z hummusu lahodnou jemnou hrachovou omáčku. Zbytek můžete dát do lednice a použít jako pomazánku na pečivo nebo placky.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie
14. 5. 2021

K nerozeznani od cirny :-) diky za info ;-)

Ukázat další komentáře
fitness stravafit stravaveganvegetariánské receptyčtenářské receptycibulehráchhummusčesnekvegetariánstvísezóna zimaveganství
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
22

Zítra otevíráme Jarní očistu. Tady je vše, co potřebujete vědět

Čtěte více na toto téma

klub
45
24

Deprese: co jsou zač a jak je alternativně řešit

Hlavní jídla
34
18

Thajský květák

Polévky
1

Rychlá snídaňová polévka

Zdraví
28
3

Placebo efekt – Jak ho využít ve svém životě

Vyzkoušejte také

Osobní rozvoj
100
17

Žijete svůj život? Poznejte naprogramované procesy.

Pozastavili jste se někdy nad tím, co si myslíte? Co prožíváte, a jak reagujete v různých situacích svého života? Podívejte se dnes na své myšlenky. Jeliko...
Krémové dezerty
klub
25
1

Hladká jáhlová kaše s čokoládou, skořicí a pistáciemi

Teplá obilná kaše je jedním z nejjednodušších způsobů, jak uspokojit chuť na sladké. Jáhly jsou lehké, přirozeně bezlepkové a dobře stravitelné. V kombinac...
Hlavní jídla
klub
41
19

Oves se zelím a fazolovou drobenkou

Vyzkoušejte tuto lahodnou kombinaci a obilí a zelí doplněnou netradiční drobenkou z fazolí a hub. Určitě si pochutnáte.
Hlavní jídla
56
12

Veganská flákota

Pokud si v kuchyni rádi hrajete, pak je tento recept přesně pro vás. Marinovaná hlíva chytne perfektní masovou konzistenci a červená řepa se postará o zbyt...
Hlavní jídla
42

Jarní talíř s jemnou mrkvovo-dýňovou omáčkou a bílými fazolemi

Jaro je obdobím odlehčení a nového začátku. Tělo přirozeně touží po lehčích jídlech, která zahřejí, ale zároveň přinesou svěžest. Sladká chuť mrkve a dýně ...
19
3

Rodiče pozor – počet obézních dětí roste i u nás

Každé čtvrté dítě v ČR trpí nadváhou, každé sedmé obezitou a přibývá i dětí s monstrózní obezitou. Kde to všechno začíná a co všechno může váhu dítěte ovli...