Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Hummus z půleného zeleného hrachu

Uvařeno
sezóna zima

Taky milujete hummus? Zkuste změnu a místo cizrny vyzkoušejte hummus z hrachu á la hrachovka.

Ingredience
na 1 porci

  • cca 150 g půleného zeleného hrachu
  • majoránka
  • 2 lžíce oleje
  • velká špetka soli
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • umeocet
  • lžíce tahini (i víc, pokud máte rádi)

Konečně miluji svůj život a svoje tělo (Dita, 49 let)

Ačkoliv jsem s vámi jen poměrně krátce (od poloviny listopadu roku 2023), stačila jsem už projít poměrně velkou promě...

Postup

  1. Uvaříme si půlený hrách s bobkovým listem, kombu a novým kořením do měkka.
  2. Na oleji orestujeme cibuli na proužky, přidáme majoránku, protlačený česnek, větší špetku soli a orestujeme.
  3. Smícháme s procezeným hrachem, tahini a v mixéru vše rozmixujeme (vývar z hrachu přiléváme postupně) do konzistence humusu.
  4. Podáváme s napařenou/pečenou zeleninou (např. mrkev, dýně, petržel, kedlábek, brokolice atp.) a obilovinou.

Praktické

Pokud přidáte více vývaru, budete mít z hummusu lahodnou jemnou hrachovou omáčku. Zbytek můžete dát do lednice a použít jako pomazánku na pečivo nebo placky.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie
14. 5. 2021

K nerozeznani od cirny :-) diky za info ;-)

Ukázat další komentáře
cibulehráchhummusčesnekvegetariánstvísezóna zimaveganstvífitness stravafit stravaveganvegetariánské receptyčtenářské recepty
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
38
5

Víš jak blbnu na Instagramu? Neuvěříš :-)

Čtěte více na toto téma

klub
179
4

Regenerace jater a žlučníku

Kaše
klub
5

Rýžová kaše s dušenou zeleninou

klub
57

Tělesné signály 2. díl – Alergie a degenerativní onemocnění

klub
8
1

Když dítě zvrací – první pomoc a následná léčba

Vyzkoušejte také

Blog
255
16

Zase cítím svůj zadek aneb Jak ušetřit 13 tisíc za kurz výživového poradce

Asi jako každá žena jsem se odjakživa, resp. od dospělosti, zajímala o to, co mému tělu dělá a nedělá dobře. Když se však teď zpětně dívám na fotky o deset...
Zdraví
6

Rakovina prostaty: když rostlinný talíř podporuje léčbu

Diagnóza rakoviny prostaty přináší obavy, nejistotu i potřebu se zorientovat v možnostech léčby. Zdá se, ze způsob stravy je jednou z oblastí, která může s...
Polévky
2

Krémová zeleninová polévka s tuřínem a žampiony

Voňavá, jemně nasládlá a přirozeně krémová polévka, která zahřeje a zároveň nezatíží. Kombinace kořenové zeleniny, tuřínu a hub vytváří plnou chuť bez potř...
Klíčky a výhonky
65
8

Klíčíme cizrnu

Pokud vás na jaře klíčení chytlo a nevíte, co byste ještě naklíčili, zkuste pro změnu naklíčenou cizrnu. Chutná lehce oříškově a dá se použít za syrova i n...
klub
73

Tělesné signály 1. díl – Jak rozeznat posun ke zdraví

Myslíte si, že je to nemoc. Co kdybyste ale zjistili, že se jedná o uzdravování. Samoléčebné procesy těla, které nás dovedou do plného stavu zdraví. Rozpoz...
Zdravé recepty
klub
105
52

Domácí omáčka Teriyaki

Tuto rychlou domácí Teriyiaki omáčku můžete použít jako dochucovadlo vašich asijských pokrmů. Budete jím mít během několika minut hotovou a v lednici vždy ...