Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Hummus z půleného zeleného hrachu

Uvařeno
sezóna zima

Taky milujete hummus? Zkuste změnu a místo cizrny vyzkoušejte hummus z hrachu á la hrachovka.

Ingredience
na 1 porci

  • cca 150 g půleného zeleného hrachu
  • majoránka
  • 2 lžíce oleje
  • velká špetka soli
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • umeocet
  • lžíce tahini (i víc, pokud máte rádi)

Postup

  1. Uvaříme si půlený hrách s bobkovým listem, kombu a novým kořením do měkka.
  2. Na oleji orestujeme cibuli na proužky, přidáme majoránku, protlačený česnek, větší špetku soli a orestujeme.
    3. Pojď s námi uvařit živě
    14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
    Rezervovat místo
    Pojď s námi uvařit živě
  3. Smícháme s procezeným hrachem, tahini a v mixéru vše rozmixujeme (vývar z hrachu přiléváme postupně) do konzistence humusu.
  4. Podáváme s napařenou/pečenou zeleninou (např. mrkev, dýně, petržel, kedlábek, brokolice atp.) a obilovinou.

Praktické

Pokud přidáte více vývaru, budete mít z hummusu lahodnou jemnou hrachovou omáčku. Zbytek můžete dát do lednice a použít jako pomazánku na pečivo nebo placky.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie
14. 5. 2021

K nerozeznani od cirny :-) diky za info ;-)

Ukázat další komentáře
veganstvífitness stravafit stravaveganvegetariánské receptyluštěninyčtenářské receptycibulehráchhummusčesnekvegetariánstvísezóna zima
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
17
5

Poslední den oslav 15 let Jíme Jinak: co ještě dnes stihneš

Čtěte více na toto téma

248
26

12 signálů, že vaše tělo potřebuje podzimní detox

Hlavní jídla
2

Neapolské noky s tofu a vůní citrónu

Zdravé recepty
28
3

Jablečné kroužky v těstíčku

Zdravé recepty
klub
14
3

Vajíčko bez slepice

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
35

Řízky z běločechravky obrovské

Tahle houba roste ještě i v říjnu a když se obalí a osmaží, může směle konkurovat kuřecím řízkům. Tahle houba chutná jako hlíva a má antibakteriální a anti...
Zdravé recepty
54
19

Houbové paté

Tento jednoduchý a rychlý recept můžete využít i ve vašich dalších přípravách. Jak ho použijete, je na vás a určitě najdete i jiná využití, než jako paštik...
Hlavní jídla
47
13

Italské podzimní rizoto

Houby pořád rostou, tak neváhejte a zkuste toto lahodné podzimní rizoto.
54
23

Topila jsem se v depresích (Monika)

Monika měla velmi těžké období po porodu. Syn se nevyvíjel, každé kojení zvracel. Nemohla se pořádně najíst, protože ho po všem bolelo břicho. Byla zoufalá...
Zdraví
58
8

Jak podpořit své zdraví v říjnu

Jak se stravovat v říjnu? Co můžeme dělat pro svojí imunitu? Pojďte si přečíst, jak posílit své zdraví v tomto období, který orgán je nyní citlivý a jak o ...