Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Hummus z půleného zeleného hrachu

Uvařeno

sezóna zima

Taky milujete hummus? Zkuste změnu a místo cizrny vyzkoušejte hummus z hrachu á la hrachovka.

Ingredience

na 1 porci

cca 150 g půleného zeleného hrachu
majoránka
2 lžíce oleje
velká špetka soli
1 cibule
2 stroužky česneku
umeocet
lžíce tahini (i víc, pokud máte rádi)

Lucka na to šla postupně – výsledky byly překvapující

Lucka je maminka dvou malých dětí, z toho starší 7 letá Ninuška je těžce mentálně postižená. Dneska ...

Postup

Uvaříme si půlený hrách s bobkovým listem, kombu a novým kořením do měkka.
Na oleji orestujeme cibuli na proužky, přidáme majoránku, protlačený česnek, větší špetku soli a orestujeme.

Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

Smícháme s procezeným hrachem, tahini a v mixéru vše rozmixujeme (vývar z hrachu přiléváme postupně) do konzistence humusu.
Podáváme s napařenou/pečenou zeleninou (např. mrkev, dýně, petržel, kedlábek, brokolice atp.) a obilovinou.

Praktické

Pokud přidáte více vývaru, budete mít z hummusu lahodnou jemnou hrachovou omáčku. Zbytek můžete dát do lednice a použít jako pomazánku na pečivo nebo placky.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie

14. 5. 2021

K nerozeznani od cirny :-) diky za info ;-)

Ukázat další komentáře

fitness strava fit strava vegan vegetariánské recepty čtenářské recepty cibule hrách hummus česnek vegetariánství sezóna zima veganství

Schovat štítky

Ingredience

na 1 porci

cca 150 g půleného zeleného hrachu
majoránka
2 lžíce oleje
velká špetka soli
1 cibule
2 stroužky česneku
umeocet
lžíce tahini (i víc, pokud máte rádi)

Lucka na to šla postupně – výsledky byly překvapující

Lucka je maminka dvou malých dětí, z toho starší 7 letá Ninuška je těžce mentálně postižená. Dneska ...

Poslední komentáře

Kurz

Tatiana

Před 50 minutami

Poradna

Barčo, jsem tak...

Jaroslav

Dnes v 15:12

Neusmívám se moc?

Název článku vypadá, jako by se autorka cítila provinile, že se tolik usmívá. Z mého pohledu to je jako výhra v loterii, někdo má štěstí na takové životní okolnosti, které mu dlouhodobou dobrou náladu umožňují a někdo ne. Takže stydět se za úsměv je jako stydět se za výhru v loterii. Kdysi jsem měl také dost dobré nálady a spokojenosti se životem. Pak se osud rozhodl jinak a postupně mi začal házet pod nohy víc a víc klacků, až mě o všechnu dobrou náladu připravil, protože už na to není energie a důvodů jen minimum. Takže jsem nyní na té druhé straně. Jestli jen dočasně nebo na stálo nevím, bude záležet na osudu. Pokud se rozhodně mi přestat házet klacky pod nohy, tak se snad časem zpět na tu první stranu propracuji. Kdyby se to povedlo, tak bych se určitě jako výherce v loterii cítil. Možná bych ale měl víc pochopení pro ty, co v loterii nevyhráli.