Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Hummus z půleného zeleného hrachu

Uvařeno
sezóna zima

Taky milujete hummus? Zkuste změnu a místo cizrny vyzkoušejte hummus z hrachu á la hrachovka.

Ingredience
na 1 porci

  • cca 150 g půleného zeleného hrachu
  • majoránka
  • 2 lžíce oleje
  • velká špetka soli
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • umeocet
  • lžíce tahini (i víc, pokud máte rádi)

Zbavila jsem se depresí i nadbytečných kil (Renáta, 57 let)

Kvůli zdravotním potížím jsem se dostala do těžkých depresí, které jsem řešila jídlem. Postupně jsem přibírala, fyzič...

Postup

  1. Uvaříme si půlený hrách s bobkovým listem, kombu a novým kořením do měkka.
  2. Na oleji orestujeme cibuli na proužky, přidáme majoránku, protlačený česnek, větší špetku soli a orestujeme.
    3. Kompletní sada na letní hubnutí
    Stáhni si hned teď zdarma a inspiruj se.
    Zjistit více
    Kompletní sada na letní hubnutí
  3. Smícháme s procezeným hrachem, tahini a v mixéru vše rozmixujeme (vývar z hrachu přiléváme postupně) do konzistence humusu.
  4. Podáváme s napařenou/pečenou zeleninou (např. mrkev, dýně, petržel, kedlábek, brokolice atp.) a obilovinou.

Praktické

Pokud přidáte více vývaru, budete mít z hummusu lahodnou jemnou hrachovou omáčku. Zbytek můžete dát do lednice a použít jako pomazánku na pečivo nebo placky.

PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?

Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie
14. 5. 2021

K nerozeznani od cirny :-) diky za info ;-)

Ukázat další komentáře
česnekvegetariánstvísezóna zimaveganstvífitness stravafit stravaveganvegetariánské receptyluštěninyčtenářské receptycibulehráchhummus
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
77
26

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Blog
276
45

Chcete lepší postavu? Zkuste tento letní jídelníček

Blog
0

Živý kurz vaření v Brně 21. 7. 2026

Zdravé recepty
4
2

Kakaové mini bábovičky s cuketou

Saláty
12
1

Sunomono – japonský salát s okurkami a wakame

Vyzkoušejte také

Studené
62
5

Voňavá bezová limonáda

Sezónu bezinek využíváme, jak to jen jde. Protože nám květy černého bezu překrásně voní, děláme si denně voňavou bezovou vodu. Když si ji osladíte, dá se t...
Magazín
69
13

Nepolevující horka: Jak se zdravě ochladit?

Každý snášíme horka jinak. Někdo si období intenzivního slunečního svitu užívá plnými doušky, mnoho lidí ale v horku trpí, zvlášť, pokud sami mají v těle n...
Zdravé recepty
5
2

Mandle v tamari

Na párty, na slavnosti, pro hosty do misky, na jakoukoliv oslavu. Jednoduché a rychlé, dvě ingredience, pár minut a slaná pochoutka je na světě.
Magazín
20

Periferní cévní onemocnění a přínos luštěnin v jídelníčku

Zdraví našich cév hraje důležitou roli v zásobování tkání kyslíkem a živinami. Při jejich zúžení či poškození, nejčastěji v důsledku tvorby aterosklerotick...
Blog
55
15

Čas sušení bylinek a koření

Je tu čas, kdy sbíráme a sušíme vše, co příroda nabízí. Toto období je magické, blíží se svatojánská noc a bylinky nabírají na léčivé síle. Využijte přílež...
Blog
38
2

Slunovrat – začátek hojnosti, tepla a radosti

Blíží se letní Slunovrat, svátek zvaný Kupadla, období velmi magické a silné. Víte, co se děje na obloze, jak ho slavili naši předci a jak ho můžeme k léče...