Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Hummus z půleného zeleného hrachu

Uvařeno
sezóna zima

Taky milujete hummus? Zkuste změnu a místo cizrny vyzkoušejte hummus z hrachu á la hrachovka.

Ingredience
na 1 porci

  • cca 150 g půleného zeleného hrachu
  • majoránka
  • 2 lžíce oleje
  • velká špetka soli
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • umeocet
  • lžíce tahini (i víc, pokud máte rádi)

Antidepresiva do konce života? Nechci! (Zdeňka, 35 let)

Trpěla jsem maniodepresivní poruchou, poporodními depresemi, nadváhou, ekzémy, bolestmi zad, návaly vzteku. Měla jsem...

Postup

  1. Uvaříme si půlený hrách s bobkovým listem, kombu a novým kořením do měkka.
  2. Na oleji orestujeme cibuli na proužky, přidáme majoránku, protlačený česnek, větší špetku soli a orestujeme.
    3. Kompletní sada na letní hubnutí
    Stáhni si hned teď zdarma a inspiruj se.
    Zjistit více
    Kompletní sada na letní hubnutí
  3. Smícháme s procezeným hrachem, tahini a v mixéru vše rozmixujeme (vývar z hrachu přiléváme postupně) do konzistence humusu.
  4. Podáváme s napařenou/pečenou zeleninou (např. mrkev, dýně, petržel, kedlábek, brokolice atp.) a obilovinou.

Praktické

Pokud přidáte více vývaru, budete mít z hummusu lahodnou jemnou hrachovou omáčku. Zbytek můžete dát do lednice a použít jako pomazánku na pečivo nebo placky.

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie
14. 5. 2021

K nerozeznani od cirny :-) diky za info ;-)

Ukázat další komentáře
fitness stravafit stravaveganvegetariánské receptyluštěninyčtenářské receptycibulehráchhummusčesnekvegetariánstvísezóna zimaveganství
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
71
24

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Zelenina a saláty
14
6

Grilovaný chřest s čerstvým tymiánem

Polévky
klub
0

Korejská kimchi polévka

Zdravé recepty
29
6

Žitné perníkové koláčky

Blog
12

Živý kurz vaření ve Zlíně 30. 5. 2026

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
27
12

Slané plněné lívance (recept bez lepku)

Tyto plněné lívance vás překvapí nejen chutí, ale i svou jednoduchou přípravou. Jsou bez lepku a náplň je velmi variabilní. Pokaždé je tak můžete udělat ji...
Blog
19

Zatracené ehm, ehm

Tak tohle mi vážně nechybělo. Jak jsem mohla takhle dřív fungovat celý rok? Celé roky?
Zdravé recepty
2
1

Černá cibulová pomazánka

Potraviny s černou barvou jsou považovány za mimořádně zdravé především díky vysoké koncentraci anthokyanů. Černé fazole a černý tahin vám zaručí zdravou p...
Blog
8
7

Fauna všude kolem

Když jsem posledně psala, jak nás příroda na jaře bere útokem, netušila jsem, že to je teprve začátek.
klub
172
41

Kolik čeho jíst – tabulka potravin

Kolik můžeme sníst zeleniny a kolik mořských řas? Jak často je vhodné jíst celozrnné obiloviny a luštěniny? Můžeme si dát živočišné potraviny? Jaké a kolik...
Polévky
44
5

Zelený energetický krém

Netradiční polévka nebo omáčka z hrášku. Matcha, citrón a kokosové mléko zaručí zvláštní chuť, která věřím, že nezklame.