Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Hummus z půleného zeleného hrachu

Uvařeno
sezóna zima

Taky milujete hummus? Zkuste změnu a místo cizrny vyzkoušejte hummus z hrachu á la hrachovka.

Ingredience
na 1 porci

  • cca 150 g půleného zeleného hrachu
  • majoránka
  • 2 lžíce oleje
  • velká špetka soli
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • umeocet
  • lžíce tahini (i víc, pokud máte rádi)

O budoucnost se nebojím (Martin, 48 let)

Martina známe díky jeho komentářům a fotkám v kurzu Vánoce jinak. Už vloni byly jeho pokrmy a nápady k nepřehlédnutí,...

Postup

  1. Uvaříme si půlený hrách s bobkovým listem, kombu a novým kořením do měkka.
  2. Na oleji orestujeme cibuli na proužky, přidáme majoránku, protlačený česnek, větší špetku soli a orestujeme.
    3. Kurz vaření v Plzni - Lenka Rojíková + Eva Cikrytová
    Poslední místa na 26. 3.
    Zjistit více
    Kurz vaření v Plzni - Lenka Rojíková + Eva Cikrytová
  3. Smícháme s procezeným hrachem, tahini a v mixéru vše rozmixujeme (vývar z hrachu přiléváme postupně) do konzistence humusu.
  4. Podáváme s napařenou/pečenou zeleninou (např. mrkev, dýně, petržel, kedlábek, brokolice atp.) a obilovinou.

Praktické

Pokud přidáte více vývaru, budete mít z hummusu lahodnou jemnou hrachovou omáčku. Zbytek můžete dát do lednice a použít jako pomazánku na pečivo nebo placky.

🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?

Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie
14. 5. 2021

K nerozeznani od cirny :-) diky za info ;-)

Ukázat další komentáře
fitness stravafit stravaveganvegetariánské receptyčtenářské receptycibulehráchhummusčesnekvegetariánstvísezóna zimaveganství
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
80
13

Co najdeš uvnitř Jarní očisty? Ukážu ve 2 minutách

Čtěte více na toto téma

Blog
154
14

Výzva: 21 dnů s jógou – začínáme!

Zdravé recepty
3
1

Měkounké hromádky

116
18

Žabinec ptačinec v kuchyni

74
21

Fialka a maceška v kuchyni

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
31
8

Rychlé sušenky bez lepku

Zbyly vám uvařené jáhly? Vyrobte si z nich tyto měkkoučké bezlepkové sušenky. Stačí pár ingrediencí a dobrota je na světě.
Hlavní jídla
6
2

Jemné kuskusové knedlíky s žampionovou omáčkou

Jemné bezlepkové knedlíčky z kuskusu jsou rychlou alternativou klasických knedlíků. Skvěle se hodí k jednoduché žampionové omáčce zjemněné mandlovou smetan...
Blog
216
38

Kratom – dobrý sluha, zlý pán

Kratom, látka opěvovaná i zatracovaná, přeceňovaná i podceňovaná, známá i neznámá – každopádně kontroverzní. Znáte ji? Víte, co od ní můžete doopravdy čeka...
95
1

Menu na jarní víkend

Na jarním talíři by neměla chybět čerstvost a pestrost, zelená barva zeleniny, natí, divokých bylin a kyselá chuť. Pojďme si představit, uvařit a s chutí s...
239
20

Jak rychle a zdravě zhubnout bez cvičení

Dá se zhubnout zdravě bez cvičení? Bez mučení a drastických diet? Ano! Máme to vyzkoušeno nejen my, ale další stovky žen! Zkuste to taky.
Hlavní jídla
34
2

Trhance z hlívy

Rychlý a zdravý recept z hlívy plný chutí. Skvělá alternativa pro vegetariány a vegany, kteří si chtějí vychutnat lahodný pokrm plný originálních kombinací...