Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Hummus z půleného zeleného hrachu

Uvařeno
sezóna zima

Taky milujete hummus? Zkuste změnu a místo cizrny vyzkoušejte hummus z hrachu á la hrachovka.

Ingredience
na 1 porci
  • cca 150 g půleného zeleného hrachu
  • majoránka
  • 2 lžíce oleje
  • velká špetka soli
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • umeocet
  • lžíce tahini (i víc, pokud máte rádi)
Zamilovala jsem se do vaření (Katka, 36 let)

Přestože nejsem nováček a jsem tu s vámi už dva roky, mám se pořád co učit a letos jsem se naučila naprosto zásadní v...

Postup

  1. Uvaříme si půlený hrách s bobkovým listem, kombu a novým kořením do měkka.
  2. Na oleji orestujeme cibuli na proužky, přidáme majoránku, protlačený česnek, větší špetku soli a orestujeme.
    3. Jak si v zimě dobít své životní baterie?
    Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
    Stáhnout 100% ZDARMA
  3. Smícháme s procezeným hrachem, tahini a v mixéru vše rozmixujeme (vývar z hrachu přiléváme postupně) do konzistence humusu.
  4. Podáváme s napařenou/pečenou zeleninou (např. mrkev, dýně, petržel, kedlábek, brokolice atp.) a obilovinou.

Praktické

Pokud přidáte více vývaru, budete mít z hummusu lahodnou jemnou hrachovou omáčku. Zbytek můžete dát do lednice a použít jako pomazánku na pečivo nebo placky.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie
14. 5. 2021

K nerozeznani od cirny :-) diky za info ;-)

Ukázat další komentáře
vegetariánské receptyčtenářské receptycibulehráchhummusčesnekvegetariánstvísezóna zimaveganstvífitness stravafit stravavegan
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
117
28

Co nás naučila Afrika o štěstí? A jaký bude rok 2026?

Čtěte více na toto téma

266
5

5 způsobů, jakým stres způsobuje tuk na břiše a co s tím

Teplé
23
10

Horká kakaová slast

Zdravé recepty
klub
14
4

Slané kváskové buchty

47
4

10 tipů, jak v kuchyni využít kořenovou petržel a pastiňák

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
4

Špagety se šalotkou

Milovníkům špaget a jednoduchých receptů přijde vhod tento recept. Je vynikající a jak uvidíte, šalotka si náramě rozumí s balzamikem a bylinkami.
Zdravé recepty
klub
20
2

Jablečný weck cake

Pečení ve sklenicích Weck má svoje výhody. Nejen, že můžete sledovat celý proces pečení, aniž by se vám něco připálilo, ale pokud ihned po upečení dortík u...
Blog
117
28

Co nás naučila Afrika o štěstí? A jaký bude rok 2026?

Stojíme na prahu roku, který má být podle astrologů jedinečný – naposledy se planety takto postavily v roce 1989 a to se děly věci. Co nás čeká v roce 2026...
Magazín
7

Nepodceňujte bolest žaludku a průjem

Nepříjemné křeče, bolesti břicha, nevolnost a k tomu průjem. Potíže, které člověka dokážou rychle vyřadit z běžného fungování. V mnoha případech během něko...
Krémové dezerty
55
3

Teplý batátový krém

Tento batátový krém je příjemným teplým pohlazením v zimních dnech. Jemná sladká pochoutka, kterou si oblíbí celá rodina.
Hlavní jídla
9

Hoppin John jinak

Hoppin’ John je tradiční novoroční jídlo z jihu USA, které symbolizuje štěstí, hojnost a prosperitu. Původně se připravuje s masem, tahle veganská verze al...