Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Hummus z půleného zeleného hrachu

Uvařeno
sezóna zima

Taky milujete hummus? Zkuste změnu a místo cizrny vyzkoušejte hummus z hrachu á la hrachovka.

Ingredience
na 1 porci

  • cca 150 g půleného zeleného hrachu
  • majoránka
  • 2 lžíce oleje
  • velká špetka soli
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • umeocet
  • lžíce tahini (i víc, pokud máte rádi)

4 kg dole a migréna pryč (Jana, 45 let)

Rozhodla jsem se změnit svůj životní styl a vydat se na novou cestu plnou pozitivních změn. Díky Jarní očistě a novým...

Postup

  1. Uvaříme si půlený hrách s bobkovým listem, kombu a novým kořením do měkka.
  2. Na oleji orestujeme cibuli na proužky, přidáme majoránku, protlačený česnek, větší špetku soli a orestujeme.
    3. Začni svou jarní proměnu!
  3. Smícháme s procezeným hrachem, tahini a v mixéru vše rozmixujeme (vývar z hrachu přiléváme postupně) do konzistence humusu.
  4. Podáváme s napařenou/pečenou zeleninou (např. mrkev, dýně, petržel, kedlábek, brokolice atp.) a obilovinou.

Praktické

Pokud přidáte více vývaru, budete mít z hummusu lahodnou jemnou hrachovou omáčku. Zbytek můžete dát do lednice a použít jako pomazánku na pečivo nebo placky.

PS: Poslední výzva pro cestující do Jarní očisty ✈😄

Druhá vlna se zavře už 31. 3. Zjistit více

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie
14. 5. 2021

K nerozeznani od cirny :-) diky za info ;-)

Ukázat další komentáře
fit stravaveganvegetariánské receptyčtenářské receptycibulehráchhummusčesnekvegetariánstvísezóna zimaveganstvífitness strava
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
33
2

Co se změnilo po měsíci jídelníčku?

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
18
7

Budapešťská pomazánka

Hlavní jídla
klub
11
6

Bezlepkový quiche

89
4

20 super detox receptů s kopřivou

Hlavní jídla
klub
11
5

Dvoubarevné gyoza (fotopostup)

Vyzkoušejte také

klub
33
2

Potíže s krčními a nosními mandlemi u dětí – jak na ně?

Se zvětšenými nosními nebo krčními mandlemi u dětí se jistě setkala většina z nás. Jaký je rozdíl mezi těmito dvěma orgány, v jaké fázi a jak se dá jejich ...
Magazín
24
2

Menstruace – postrach mnoha žen

Menstruace není jen „nepříjemná součást měsíce“, ale důležitý signál o tom, co se děje v našem těle. V článku se podíváme na to, proč může být bolestivá ne...
59
19

Lesní pažitka neboli divoký šnytlík

Chodím na něj už řadu let a oko mám na něj tak vycvičené, že ho poznám i z auta, když jedeme pomalu někde kolem lesa či pole. U nás už roste už od konce ún...
Hlavní jídla
klub
35
5

Slaný šnek (fotopostup)

Recept pro milovníky slaných koláčů. Výsledek určitě stojí za čas strávený přípravou a věřím, že si pochutnáte.
34
3

Sléz lesní a jeho léčivé květy

Věděli jste, že během války v roce 1948, kdy byl Jeruzalém obléhán, byl sléz důležitou plodinou a je každoročně oslavován v den nezávislosti tradičním pokr...
Magazín
21

Pocit knedlíku v krku jistě znáte. Víte ale, že za tím stojí psychika?

Najednou se vám hůř polyká, cítíte sevření a tlak v hrdle. Proč takto tělo reaguje, když není přítomná žádná zjevná fyzická příčina? A jak s tím pracovat, ...