Ingredience
4 porce
- 300 g vařených fazolí cannellini
- 50 g tahini
- trocha sušeného mletého zázvoru
- olivový olej
- pepř
- sůl
- citrónová šťáva
Ostatní ingredience:
- mrkev
- ředkvička
- chřest
- petrželka
- pažitka
- pistácie
- sev
- listy lichořeřišnice
- okvětní lístky měsíčku
- balzamikový krém
Recept na jarní předkrm
- Do sekáčku dejte fazole, tahini, citrónovou šťávu, sůl, trochu oleje a rozmixujte na krém.
- Blanšírujte horní část chřestu a propláchněte ho pod studenou vodou.
- Za pomocí formy naservírujte na talířek krém.
- Povrch opepřete, posypejte pažitkou a pistáciovými oříšky.
- Prsty rozdrobte sev.
- Pokračujte ve zdobení na plátky nakrájenou ředkvičkou a mrkví.
- Do středu položte chřest a obložte lístky lichořeřišnice a kvítky měsíčku.
- Před podáváním trochu osolte, pokapejte olivovým olejem a balzamikovým krémem.
Chceš takhle vařit každý den?V Podzimním detoxu máš jídelníček na celý týden, nákupní seznamy a recepty jako tenhle. Teď běží přípravný týden a přidat se můžeš do pondělí 2. 11.Praktické
- Máte-li uvařené fazole a připravený sev, je příprava předkrmu otázkou několika minut.
- Porce krému připravte za pomoci nějaká formy, aby porce byly stejné.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv jedlé květy.
- Ozdobit můžete dle vlastní fantazie.
Děti
- S menším množstvím soli a oleje a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.
🍂 PS: Pořád jen prohlížíš recepty?
Pojď je s námi vařit. V Podzimním detoxu máš jídelníček na každý den. Přidat se můžeš do pondělí 2. 11. Chci se přidat
Komentáře
to vypada vazne nadherne, uplne se mi sbihaji sliny a to jsem prave po obede:) delala jsem od tebe uz nekolikrat podobny recept, myslim, ze se to jmenovalo svatecni predkrm a ten byl vyborny, tohle je zase inspirace na obmenu, dekuji moc :)
Věrko, jsi kouzelnice a láskyplná bytost. Tvá rodina se má. Péče je láska, alespoň pro mě. A ty o ně tedy pečuješ. Předkrm vypadá božsky a věřím, že od Tebe i tak chutná. Měj se hezky a moc děkuji za inspiraci.