Recepty na jídla bez masa
Maso nemusíte mít každý den, jde to i bez masa! Vyzkoušejte něco nového a odlehčete vašemu přetíženému trávení. Objevte luštěniny, obiloviny, tofu, seitan a další skvělé suroviny. Objevte svět bezmasých jídel, které vás překvapí plnou chutí i tím, že vás zasytí na dlouhou dobu. A pozor, často ani "masaři" nepoznají, že právě kouzlíte z bezmasých receptů. ?
Zobrazit jen:
39
19
Pečené obalované tofu
Mnozí lidé nemají rádi bílé tofu – tofu natural. Podle mě neprávem. Prostě mu nevěnují tu správnou pozornost a neumí ho připravit. Takto pečené je vý...
Hlavní jídla
klub
31
4
Tempeh katsu
Receptík ve stylu fusion, který v sobě snoubí indickou a japonskou kuchyni a k tomu osobní interpretaci.
33
5
Kořeněné dušené tofu Dubu Jorim
Velmi rychlé korejské jídlo z několika ingrediencí, ideální když nemáte moc času na vaření. Skvělá možnost, jak připravit tofu jednoduše a velice chutně.
79
5
Cordon bleu jinak
Pokrm inspirovaný klasickým Cordn bleu, ovšem zcela bez masa a dalších produktů živočišného původu, s nádherným krémovým vnitřkem a křupavou krustičkou.
23
5
Tofu Katsu Curry
Křupavé tofu a krémové kari, skvělý lehký oběd nebo večeře. Na tomto jídle si jistě pochutnají i ti, kteří zatím nemají tofu příliš v oblibě.
97
42
Plněné pečené papriky
Plněné papriky s mletým masem jsem neměla nikdy ráda. Nechutnaly mi rozblemclé papriky vařené v rajské omáčce, ani mleté maso. Ale tuhle alternativu, ktero...
Hlavní jídla
klub
23
7
Medailonky bez telátka
Chutná, rostlinná reinterpretace nadčasového hlavního chodu. Hvězdou programu je červená čočka, proměněná v křehké plátky a zabalená v neodolatelném citrón...
18
2
Domácí quinoa burgery
Domácí rostlinné burgery jsou skvělou alternativou k těm kupovaným, ale až příliš často končí jako fádní nebo bez výrazu. Tento recept zcela mění pravidla ...
Křupavé tofu s restovanou zeleninou a basmati rýží
Jednoduchý bezmasý oběd plný barev, zeleniny a rostlinných bílkovin. Křupavé tofu v kombinaci s jemně restovanou kořenovou zeleninou a voňavou basmati rýží...
Letní obložené tofu
Recept je jednoduchý a rychlý, svěží a bezpracný. Co si můžeme v letním horku více přát?
19
3
Avokádová směs s tofu kostkami a rýžovými nudlemi
V létě přijde vhod si dát toto zdravé a snadné jídlo. Avokádo nás zasytí a pochutnáme si.
28
34
Jihoindický kořeněný patizon
Tento recept je taková moje malinká obměna originálu. Původní recept je z lilku, ale když nám zahrada nadělí spoustu patizonů, hodí se každý nápad, jak je ...
50
13
Tempeh s kukuřicí a cuketou
Další báječný recept s cuketou, ve kterém jsme využili i na polích právě dozrávající kukuřici. V kombinaci s tempehem tvoří chuťově skvělé a na přípravu ve...
15
12
Sečuánská miska
Pikantní a velice voňavé, lehké asijské jídlo, ve kterém využijeme letní zeleninu.
Tofu taiyaki s omáčkou z mořských řas
Kdo řekl, že pánve taiyaki jsou jen na dezerty? Dnes vám přináším slaný recept inspirovaný japonskou fusion kuchyní, který jsem si zamilovala na první sous...
17
1
Grilovaný “steak” z tempehu
Léto je sezónou grilování a dobrého jídla. Ale co grilovat, když člověk jí jinak? Zkuste třeba právě tento namarinovaný tempeh. Je to skvělá alternativa kl...
Hlavní jídla
klub
21
2
Gratinovaný tempeh s krémem
Jemný krém z patizonu, který skvěle ladí ke křupavému pečenému tempehu. Pokud máte patizon a nevíte, jak ho připravit, určitě zkuste tento recept.
Dan Dan noodles jinak
Dan Dan Noodles jsou jedním z nejznámějších pouličních jídel v Sečuanu. Vyzkoušejte ho ve zdravější veganské verzi. Pokud se budete držet receptu, úspěch u...
Hlavní jídla
kurz
7
Plněná cuketa
Delikatesa v podobě pečených plněných cuket nesmí chybět, když přijde jejich sezóna.
31
30
Chalupářské ražničí bez masa
Na těchto zdravých špízech si jednak si skvěle pochutnáte, ale navíc ani neohrozíte vaši postavu do plavek a s jejich přípravou si nemusíte příliš lámat hl...
186
104
Cuketový “tatarák”
Cuketové zelí a cuketové bramboráky jsou už nuda. Ale co takový cuketový tatarský biftek?! Je téměř k nerozeznání od klasického, je bez masa i vajíček a je...
Hlavní jídla
klub
39
17
Luxusní cuketové lodičky s maso-sýrovou náplní (vegan)
Pochutnejte si na skvělých plněných cuketách s mletým masem a zapečené sýrem ve stylu Jíme Jinak – tedy bez masa a bez sýra. Stačilo přidat dvě zdrav...
46
8
Penne s fazolemi a celerem
Hledáte způsob, jak do běžného jídelníčku zařadit více luštěnin? Tyto těstoviny s fazolemi a celerem jsou jednoduché, lahodné a zvládnete je připravit i ve...
19
8
Jednoduché celerové karbanátky s tempehem
Poctivé domácí karbanátky nemusí být jen z masa. Tempeh v kombinaci s cibulí, celerem, česnekem a rozmarýnem vytvoří lahodnou a výživnou variantu, která př...
31
24
Kosmatice – smažené bezinkové květy
Nejvoňavější karbanátky jsou ty z bezinek. Pokud máte rádi tu nádhernou vůni, když kvetou, pak kosmatice jsou skvělý způsob, jak tu vůni dostat až na jazyk...
17
3
Omáčka s hlívou, mrkví a tofu a kuskusové knedlíčky
Voňavá omáčka z hlívy, mrkve a tofu v jemně kořeněném provedení příjemně zasytí a v kombinaci s jednoduchými kuskusovými knedlíčky vytvoří plnohodnotné jíd...
Bylinkové tofu
Svět je rozdělen na dva tábory. Na ty, kteří vědí, jak vařit tofu a milují ho, a na ty, kteří pořád opakují, že „chutná jako polystyren“. Pokud patříte do ...
Rýže s pumfu
Máte chuť na lehké, zdravé a rychlé jídlo, které vás nezatíží? Ukážeme vám, jak připravit voňavou rýži s jemnou čekankou a proteiny z dýňového pumfu, které...
Hlavní jídla
klub
25
12
Hemp fu
Domácí nesójová verze tofu, kterou využijete do salátů, do různých náplní, pomazánek, podobně jako klasické tofu.
Hlavní jídla
klub
38
12
Domácí klobásky bez masa
Domácí vegan klobásky jsou skvělou alternativou klasiky – plné chuti, voňavého koření a přitom bez masa. Stačí pár základních surovin, trocha trpělivosti a...