Klasická čočka 10x jinak – netradiční recepty, jak využít čočku

Sekaná z čočky

Napadlo vám někdy v sekané zaměnit maso za čočku? Čočková sekaná chutná skoro jako klasika a miluje ji každý, kdo ji vyzkoušel.

Boloňské špagety s čočkou

Mají vaše děti rády boloňské špagety? Zkuste vyměnit maso za čočku. Je to rychlá a chutná dobrota a způsob, jak zařadit v zajímavé formě luštěniny.

Karbanátky z čočky

Smažené křupavé karbanátky miluje každý. Pokud vaše rodina není fanouškem čočky, pak si buďte jistí, že karbanátky rozhodně neodmítnou!

Čočkový salát

Ve Francii klasika, u nás méně známý. Doporučujeme vyzkoušet! Výborný je čočkový salát i v kombinaci s řepou nebo s řepou v pikantní verzi.

Čočka po Bostonsku

Zajímavá alternativa čočky nakyselo. Díky uzené paprice má tato čočka lahodnou uzenou chuť.

Čočková pomazánka

Pokud máte uvařenou čočku a už nevíte co s ní, udělejte z ní výbornou a zdravou pomazánku na pečivo, palačinky, placky nebo jako dip k zelenině. A co třeba takové čočkové foie gras? To je teprv dobrota – hlavně pro mužské protějšky!

Čočková polévka

Nemusíme se omezovat pouze na klasickou českou čočkovou polévku, je spousta možností, jak uvařit čočkovou polévku. Například jako podzimní krém s batátem, indickou verzi nebo se strouhanou zeleninou a semínky.

Čočkové placky

Z čočky jsou skvělé nejen karbanátky, ale i placky. Hodí se jako příloha k omáčkám, pomazánkám nebo polévkám.

Čočka po indicku

V Asii se čočka hojně používá. Hlavně v kombinaci s kari. Anebo ji zkuste jen tak na tymiánu.

Čočka a kroupy

Dříve se hrách nebo čočka s kroupy jedly běžně. Kombinace čočka a kroupy se říkalo kočičí tanec. Zkuste oživit tradice i u vás doma v kuchyni.

https://www.jimejinak.cz/cocka-a-kroupy-se-zeleninou/