Domů > Zdravé recepty > Omáčky

Košťálový krém s kopřivou

Uvařeno
sezóna jaro

Recept, do kterého zužitkujete koštál květáku. Typicky jarní talíř, kde nechybí ani všuderostoucí a superzdravá kopřiva.

Ingredience

  • košťál květáku
  • 1 svazek kopřiv
  • 1 malý pórek
  • olivový olej
  • pepř
  • sůl
  • citrónová šťáva
  • čerstvá jarní cibulka
  • těstoviny

Recept na omáčku z květákových košťálů

  1. Očistěte kopřivy.
    2. Kompletní sada na letní hubnutí
    Stáhni si hned teď zdarma a inspiruj se.
    Zjistit více
    Kompletní sada na letní hubnutí
  2. Nakrájejte košťál na malé kousky.
  3. Dejte vařit košťál, po několika minutách minutách přidejte pórek. Když je košťál měkký, přidejte listy kopřivy. Pokračujte asi tři minuty ve vaření.
  4. Přidejte sůl a vše rozmixujte.
  5. Těstoviny uvařte a přidejte je do pánve s krémem, zakápněte olivovým olejem, posypejte čerstvě mletým pepřem, přidejte citrónovou šťávu, naservírujte a posypejte jarní cibulkou.

Praktické

  • Barva i chuť bude záležet i na množství kopřiv.
  • Před mixováním dejte stranou trochu tekutiny. Je lepší naředit, než pracně zahušťovat.
  • Krém můžete použít i jako hustou polévku.
  • Nezapomeňte na citronovou šťávu.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv těstoviny, nejlépe duté.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?

Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

5 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

pórekKošťálový krémjarní cibulkakvětákčesnekkopřivysezóna jarojarní receptyrychlé receptyrecyklace zeleninyreceptbio citronová šťávarychlovkajednoduché receptyveganhusté polévkyzeleninajedlý plevelzdravíkošťálová zeleninapolévkatěstoviny s plevelemjarozbytky zeleniny
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
78
29

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
12
2

Rýže s hráškem a mátou

Hlavní jídla
5
1

Jarní krémové boby

Hlavní jídla
24
8

Červené fazole se špaldou a kopřivovým krémem

Zdravé recepty
21
2

Hráškový hummus

Vyzkoušejte také

Saláty
1

Carpaccio z artyčoků

Artyčokové carpaccio s jemnou citrónovou zálivkou, čerstvou petrželkou a jarní cibulkou. Naučte se správně připravit artyčoky a vychutnejte si zdravou a la...
Hlavní jídla
7
3

Rychlé nočky s bylinkami

Rychlé a svěží jarní jídlo. Čerstvé jarní bylinky dokáží i z obyčejného jídla udělat malý zázrak.
Polévky
45
5

Zelený energetický krém

Netradiční polévka nebo omáčka z hrášku. Matcha, citrón a kokosové mléko zaručí zvláštní chuť, která věřím, že nezklame.
Hlavní jídla
34
12

Tofu s rýží a celerem

Pro milovníky jednoduchých a rychlých receptů, syté a výrazné jídlo, které doufám zachutná i vám.
Hlavní jídla
57
2

Letní rychlé tofu

Recept pro milovníky tofu a rychlých asijských receptů.  Tofu s kousky zeleniny a lahodnou omáčkou je skvělou volbou pro lehký a zdravý oběd nebo večeři.
Zdravé recepty
13

Fazolová citrónová pomazánka

Výborná pomazánka s vůní citrónu, která osvěží i v parném létě. Jednoduchá na přípravu.