Klasické dušené zelí vás už nebaví? Zkuste toto s jablíčkem a křenem. Můžete podávat s knedlíkem nebo třeba těstovinami.
Ingredience
- 1 lžíce oleje nebo rostlinného másla
- 1 cibule
- 1 jablko
- 500 g kysaného červeného zelí
- 1 lžíce strouhaného křenu
- sůl, ocet, případně slad nebo sirup dle chuti
Jak připravit křenové zelí
- Na oleji osmahneme pokrájenou cibulku se solí.
- Přidejte na malé kostičky nakrájené jablko a chvíli restujte.
- Vmíchejte slité a překrájené zelí a duste cca 10-20 minut doměkka.
- Přidejte křen a dochuťte.
Praktické
- Pokud chcete získat všechny živiny z křenu, přidávejte ho až po vypnutí zelí (až už se nevaří).
- Zelí podáváme s knedlíky, těstovinami či jinou obilovinou a například tempehem na medu, tempehovými žebírky, uzeným tofu, seitanem nebo karbanátky. Výborné je i se špízy.
Obměna
- Místo červeného zelí můžeme použít i klasické bílé.
- Jablko můžeme i nastrouhat najemno nebo nahrubo.
- Můžeme přidat i rozinky.
- Výborné je toto zelí ochucené balzamikem.
Děti
- Zelí je vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme na křenu.
Teším sa z každého vydareného jedla (Elen)
Elen: Som už na dôchodku a k tejto super...
Jídlo jsou pestrá a rozmanitá, že už se nechci vrátit ke klasice
Viky: Hezký den, jídla jsou pestrá, rozmanitých chutí, že...
Jako bych měla tak trochu křídla :-) (Hana)
Hana: Po dvanáctém dni opravdu skvělý pocit, energie a...
Mám takovou radost a takový příval energie, že si to nemohu nechat pro sebe (Jana)
Jana: Ahoj Evi, mám takovou radost a takový příval...
Óda na jara a jarní očistu (Marek)
Postit se dá i s radostí a humorem, jak...
Zlepšily se mi vlasy, nehty i kůže (Lidka)
Lidka: Kila dole jsou super, ale víc se mi...
S každým jídlem si říkám: „Tohle je TOP“
Eva: S každým dalším jídlem si říkám "tak tohle je...
Upravil se mi tlak, cholesterol i astma (v 73 letech)
Proda4: Dobrý den, patřím sice k začátečnicím ve stravování...
Díky kurzu jsem získala nové návyky a cítím se skvěle
Maradamc: Dobry den pani Evo a Heleno, nejdrive jsem...
Po kurzu mám krásnou pleť a vlasy zvětšily na objemu
Evacernosk: Tak po čtrnácti kouzelných lekcích hubnutí do plavek...
S manželem jsme zhubli, máme více energie a přidaly se i dospvívající dcery (Eliška)
Eliška: Připojuji se k děkovným reakcím. Kurz je krásně...
Vaše kurzy jsou super
Lucie: Moc Vás zdravím, holky :-). Od doby, co...
Mínus 5kg a 5cm v pase (Liana)
Liana: Ahoj Eva, u mňa je to -5 kg...
Cítím se mnohem více v pohodě
Avka: Zase mě začalo bavit vařit a zjišťuji, jak...
Manžel bol najväčší oriešok (Eva)
Eva: Ahoj Evi:), moje deti majú 23 rokov (syn)...
Rychlá příprava jídel, které mi chutnají
Pribe: Mám dole 4,8 kg a pokračuji dál. Je...
