Ingredience
- 1 velká cibule
- 1 hrnek najemno strouhané mrkve
- 1 hrnek najemno strouhané cukety
- 1 stroužek česneku
- 1 hrnek červené čočky
- Zeleninový vývar
- Slunečnicový olej
- Sůl, koriandr mletý, koriandr nať
- Na posyp pórek, pažitku nebo cibulovou nať a pražená semínka
Postup
- Na rozpálený olej dáme nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme a necháme zesklovatět. Přidáme 1 lžičku mletého koriandru a 1 lžičku koriandrové drhnuté natě, promícháme, necháme minutu na cibulce.
- Přidáme po vrstvách mrkev, cuketu a opranou čočku.
Zalijeme horkým vývarem, přikryjeme pokličkou a vaříme 20 minut. - Přidáme nastrouhaný česnek a vaříme ještě 2 minuty.
- V případě potřeby dochutíme umeoctem nebo Shoyu.
- Podáváme s posypem.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Velká dobrota ♥️ děkujeme
Mnaaaaaam