Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Rychlá letní polévka s řasou wakame

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka

Toto je skvělá polévka pro teplé dny. Je lehounká, protože není dělaná na tuku, je rychlá a chutná. Můžete ji posnídat i poobědvat. Máte-li po ruce dýni a cuketu, určitě ji vyzkoušejte.

Ingredience
pro 4 porce
  • kus dýně hokkaido
  • kus cukety
  • 1 kus řasy wakame
  • 1 lžíce hrachového misa (nebo jiné)
  • špetka soli
  • 3/4 litru vývaru/vody
  • umeocet
  • pražená semínka
  • bazalka

Petra si vyzkoušela low carb stravu, paleo, raw i whole 30. Až čtvrté dítě ji díky atopickému ekzému a opožděnému výv...

Jak připravit rychlou polévku polévku z dýně a cukety

  1. Dáme ohřát vývar a očistíme zeleninu.
  2. Cuketu i dýni pokrájíme na větší kostky a vhodíme spolu s řasou wakame do osoleného vroucího vývaru.
  3. Vaříme cca 15 minut do změknutí zeleniny.
  4. Odstavíme, přidáme lžíci  misa a rozmixujeme obsah krátce ponorným mixérem, aby zůstaly patrné malinké kousky.
  5. Polévce můžeme přidat říz troškou umeocta.
  6. Podáváme sypané praženými semínky a čerstvou bazalkou.

Praktické.

  • Pokud nemáte rádi řasy, dejte wakame jen kousínek, abyste ji v polévce necítili, nebo vynechte zcela. My jsme dali celá jeden”stonek”, protože řasy máme rádi a protože v létě potřebujeme doplňovat vypocené minerály.
  • Dýni ani cuketu neloupeme, pokud už nejsou staré a slupka tak trvrdá, že jde sotva krájet. Pak vykrájejte jen dužinu a slupku dejte do vývaru.

Obměna

  • Dýni můžete použít i jinou než hokkaido, hodí se i máslová a jiné typy “masitých” odrůd. Nehodí se velká česká dýně, protože je příliš vodnatá a nevýrazná.
  • Polévku můžete udělat klasicky na cibulovém základu s olejem, ale toto je rychlá a lehká verze.
  • Do polévky můžete přidat oblíbené koření, hodí se zázvorová šťáva, česnek, čerstvé bylinky.

Děti

  • Polévka je vhodná pro děti od 1 roku, pokud ubereme na množství miso pastu, sůl a umeocet.

PS: Začínáme Jarní očistu!

Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Kateřina
8. 9. 2022

Polévka je opravdu skvělá, jednoduchá, rychlá a prostě výborná – nic ( smažení, koření, smetana apod. ) nám v téhle polévce nechybělo, slunečnicová semínka v ní suprově křupou :)

Mila Beata
27. 8. 2021

Další dobrota ♥️ Mnam , lehké Leni dobrutka

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

144
70

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Luxusní krémová polévka s restovaným rozmarýnovým chřestem

Krémové polévky jsou pro nás slavnostní záležitost. A dnes jsme si ji udělali naprosto luxusní – přidali jsme do ní restovaný chřest na rozmarýnu.

Nejluxusnější krémová polévka s fazolkami. I děti si přidávají

Jak dostat do sebe, děti nebo partnerů zeleninu? Třeba v této polévce. Je luxusní, krémová, lahodná, levná a rychle hotová! Všichni, kdo ji ode mně ochutna...

Cuketový krém s praženými kváskovými krutony

Cuketový krém s česnekem a zázvorovou šťávou je pro chladné dny jako dělaný. Je rychle hotový a chutná i návštěvám, které si myslí, že dostali hráškový kré...

Vánoční dýňová polévka

Tenhle dýňový krém má krásnou barvu a úžasnou vánoční vůni. Skvěle se hodí pro sváteční chvíle a určitě bude chutnat i vašim hostům. Je s ní minimum práce ...

Česnekovo-koprový krém z kedlubnu s kvítky šalvěje

Máte velkou úrodu kedlubnů a nestíháte je jíst? Začínají dřevnatět? Honem si z nich udělejte tenhle luxusní česnekovo-koprový krém, který i bez použití mlé...
6

Jemný mrkvovo-květákový krém

Lahodná krémová polévka je hotová za pár minut. U nás patří mezi favority.