Chybí vám nebo vaší rodině maso? Připravte jim tyto "masové" nudličky bez masa. Výborná nejen vizuální, ale také chuťová náhrada masa. Hodí se do jakýchkoliv receptů, nebo např. jen tak orestované na oleji s omáčkou!

Ingredience
na 1-2 porce
  • 60 g pšeničné bílkoviny
  • 1 lžíce lahůdkového droždí
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 lžička prášku ze sušené červené řepy (nebo šťávy z řepy)
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 60 ml zeleninového vývaru

Jak připravit „masové“ stripsy ze seitanu

  1. Všechny suché ingredience smícháme v misce.
  2. Přidáme tekuté ingredience a zpracujeme v těsto.
  3. Těsto rozmačkáme nebo rozválíme na vále a nakrájíme co nejtenčí nudličky.
  4. Do hrnce dáme pařáček a na něj pečící papír.
  5. Rozprostřeme nudličky a na mírném plameni propařujeme cca 30 minut.
  6. Necháme zchládnout.
  7. Dále upravujeme jako maso – můžeme např. obalit v kukuřičné mouce a koření a osmažit na oleji nebo použít do zeleninových jídel atp.

Praktické

  • Osmažené nudličky můžeme podávat např. s omáčkou ze: sojové omáčky, rýžového octa, chilli, rajčatové pasty a vody (vše společně prohřejeme).

Obměna

  • Nudličky si můžete dochutit dle vašich preferencí různým kořením.
  • Prášek z řepy můžete vynechat, je tam jen pro barvu.

Děti

  • Seitan mohou děti od 1,5 roku, ale šetřete s kořením.

Není nic, co by mi z vašich jídel nechutalo

Alena: Milá děvčata! Moc Vám fandím! Od počátku, kdy jsem byla...

Vaříte super

Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné, vaříte...

Cholesterol se mi snížil bez jakýchkoliv léků (Iva)

Iva: Ahoj, moc zdravím po ukončení kurzu Hubneme do...

Nehoní mě mlsná a dokázala jsem se vzdát kávy

Silvushe: Evi, Helčo, jste fenomenální ! Vy i vaše...

Vše zvládám levou zadní a na tréninku mi nestíhají

Gabča: Jsem na detoxu poprvé a moc mě překvapilo,...

Prožívám teď zářící období (Kattynka)

Kattynka: Momentálně se nacházím v jiné životní rovině -...

Můj jídelníček se díky vám úplně změnil

Petr C.: Nováček již nejsem, čerpám z Vašich volně dostupných...

Díky vám jsem začala vařit polévky – jsou tak chutné i rychlé na přípravu!

Marta: Milá paní Evo, chtěla bych Vám moc poděkovat za...

Jde to krásně a jednoduše (Zdenka)

Zdenka: Ahoj Evi, stáhla jsem si a pročetla e-book...

Chuťové orgie díky kurzu Jarní očista

Dudysek: Zdravím moc do JJ a musím vyjádřit velké...

Jsem šťastná, že jsem členkou klubu (Nada)

Nada: Jsem šťastná, že jsem členkou klubu! Se zdravým...

Za těch pár korun za kurz jsem dostala nálož informací

Vlasztovka: Přesto, že podle stránek JJ jím už od...

Jídlo je výborné, rychlé a léčí a navíc ušetřím na nákupech

Vherm: Ahoj všem, jsem 12. den v hubnutí do...

Díky kurzu mám najednou více času na důležité věci

Monimar: Milá Evičko, utíká to a ve vánočním programu...

Už nechci vařit klasiku, kterou jsem dříve vařila

Pavlivlmaeorua: S pomocí dcery jsem se dostala k programu...

Cítím se mnohem více v pohodě

Avka: Zase mě začalo bavit vařit a zjišťuji, jak...
  1. Zobrazit 4 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekDůležitost omega 3 a 6 mastných kyselin ve stravě
Další článekEva Cikrytová bude 16.3. hostem na Českém rozhlase