Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Špagety čarodějnice

Uvařeno
bez sóji
sezóna podzim
sezóna zima

Když jsem v obchodě objevila špagety Pasta Venere, hned na první pohled se mi zalíbily a hned jsem dostala nápad, jak je připravit. Jsou temné, tajemné, barvy skoro jako od nějaké čarodějnice. A tak i název byl na světě.

Ingredience

  • špagety Pasta Venere
  • olej
  • fialové zelí
  • červená cibule
  • červená radicchio (salátová čekanka)
  • umeocet
  • sůl
  • bílý sezam
  • lahůdkové droždí
  • krém z balzamikového octa

Už nejsem zdrchaná depresivní matka aneb po roce s Jíme Jinak (Zdeňka, 35 let)

Byla jsem obézní, měla jsem sebevražedné sklony, ničily mě psychické problémy a různé zdravotní potíže. Společně s ma...

Jak připravit černé špagety se zeleninou

  1. Zelí a cibuli nakrájejte na nudličky. Osmahněte na oleji.
  2. Dochuťte solí, přidejte trochu umeocta, přilijte trochu vody a pár minut povařte.
    3. Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?

  3. Špagety uvařte a po uvaření je přidejte na pánev, zvyšte plamen, přisypte trochu lahůdkového droždí, nasekané červené radicchio a vše orestujte.
  4. Na talíři povrch posypte opraženými sezamovými semínky a pocákejte krémem z balzamikového octa.

Praktické

  • Pasta Venere je k sehnání na e-shopech, nevím jestli i v obchodech.
  • I když je to hloupá maličkost, pro efekt servírujte jídlo na černém nebo tmavém talíři.

Obměna

  • Nezapomeňte na umeocet, který krásně zvýrazní barvu zelí.
  • Pokud vám nezáleží na barvě pokrmu, můžete použít jakékoliv těstoviny.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

9 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

vegančervené zelívegan jídlorecepty špagetyvegetariánské receptybez sójiveganské pokrmyjíme zdravězeleninaveganské jídlovegan kuchyněpodzimveganské receptytěstovinové jídlozdravíveganská jídlavegan jídlazimaitalská kuchyněvegan pokrmyšpagetyitalské těstovinyveganský pokrmsezamové seminkoitalské receptyvegan pokrmvegetariánstvíčervená čekankatěstoviny receptylahůdkové droždíčervené radicchiotěstovinové pokrmyItálieveganská kuchyněvegetariánská jídlasezóna podzimtěstovinová jídlavegetariánské pokrmysezóna zimazeleninová jídlapasta venerebalzamikozeleninové receptyčerné špagetybez masaspaghettiumoecetrychlovkaolivový olejvegan receptysezamoví semínko
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
63
18

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
klub
24
2

Gnocchi alla romana se zimní zeleninou

Hlavní jídla
klub
10
5

Podzimní linguine s kaštany

Hlavní jídla
42
2

Zimní špagety

Hlavní jídla
19

Podzimní strozzapreti s tempehem

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
15

Houbové ravioli (fotopostup)

Lahodný recept pro milovníky italské kuchyně, domácích těstovin a dobrého jídla. Vyzkoušejte tyto ravioli plněné houbami, jistě si na nich pochutná celá ro...
Saláty
11
2

Italský podzimní salát

Pokud hledáte osvěžující podzimní pokrm, tento salát je to pravé. Klasická italská kombinace nahořklé červené čekanky – radicchio rosso s hruškou. Pr...
Hlavní jídla
38
5

Celozrnné krémové špagety

V tomto receptu zužitkujeme postranní listy bulvy fenyklu a košťál z brokolice a vyzkoušíme si, že i ze zbytků se dá snadno vykouzlit skvělý kondiment na t...
Hlavní jídla
29
2

Casarecce s houbovou omáčkou a rukolou

Těstoviny s houbovou omáčkou jsou lahodný a rychlý pokrm, který kombinuje jemnou chuť žampionů s pikantní čerstvostí rukoly a konopného semínka. Tento ...
Hlavní jídla
7
1

Čekankové rizoto

Rizoto s čekankou je skvělým způsobem, jak ozvláštnit váš jídelníček a vnést do něj jemně nahořklou, ale osvěžující chuť této jedinečné zeleniny. V kombina...
Hlavní jídla
87
8

Těstoviny s pečenými rajčaty s rozmarýnem

Těstoviny s rajčaty zapečenými s rozmarýnem jsou italskou tradicí, patřící k létu. Rajčata během několika minut začnou z trouby nádherně vonět, i když obsa...