Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Špagety s dary moře a země

Uvařeno

Veganské špagety s příchutí mořských plodů. Chuť, ale především konzistence tohoto jídla vás ohromí. Pokud znáte italskou klasiku, spaghetti alle vongole, toto jídlo vám ho hodně připomene a nahradí.

Ingredience
  • hlíva
  • vločky z mořské řasy Nori
  • mořské řasy Hijiki
  • mirin
  • olej
  • sůl
  • česnek
  • čerstvá petrželka
  • celozrnné špagety
Kolitida je pryč (Lenka, 48 let)

Obrovské problémy s trávením mě omezovaly natolik, že jsem musela začít hledat řešení. Díky návštěvě celostní lékařky...

Jak připravit špagety s mořskými řasami a hlívou

  1. Hlívu nakrájejte na kousky velikosti škeble. Vložte je do mísy a marinujte s vymačkaným česnekem, mirinem, solí a vločkami řasy Nori po dobu 1 hodiny.
  2. Hijiki namočte na 15 minut.
  3. V pánvi rozehřejte olej, přidejte marinovanou houbu, orestujte a podlijte troškou vody. Duste několik minut do požadované konzistence.
  4. Těstoviny uvařte společně s Hijiki, sceďte a přidejte je do pánve a orestujte na silném plameni. Posypejte čerstvou petrželkou.
DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

  • Použijte z větší části nožičky hlívy.
  • Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.
  • Tento recept funguje s hlívou, ostatní houby nejsou na tento recept vhodné.

Obměna

  • Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkové špagety.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření a vynecháme mirin.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

40 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Mohlo by se vám líbit

129
5

Letní saláty jako od profíka v 6 krocích

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
17
15

Hlíva s omáčkou z kaparů a růžového pepře

Hlavní jídla
63
27

Vegarbonara

Hlavní jídla
35
3

Celozrnné krémové špagety

Hlavní jídla
73
13

Špagety s pórkem, citrónem a růžovým pepřem

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
klub
8
5

Podzimní linguine s kaštany

Typický podzimní recept plný chutí, barev a kontrastů. Nám moc chutnal, doufám, že potěší i vás.
Hlavní jídla
4
4

Inkoustové špagety

Inkoustové špagety jsou běžně připravovány s inkoustem ze sépie. Vyzkoušejte tuto verzi, kde špagetám dodá barvu černá tahini pasta. Vločky nori dodají vůn...
Hlavní jídla
116
42

Špagety s květákovým krémem

Inspirací pro tento recept mi byl recept známého italského šékuchaře michelinské restaurace Antonina Cannavacciuola. Moje verze je veganská a jde o rychlé ...
Hlavní jídla
14

Houbové ravioli (fotopostup)

Lahodný recept pro milovníky italské kuchyně, domácích těstovin a dobrého jídla. Vyzkoušejte tyto ravioli plněné houbami, jistě si na nich pochutná celá ro...
Hlavní jídla
38
4

Paccheri s cuketou a bazalkovým olejem

Další nápad, jak využít cuketu – jednoduchý a rychlý recept s vůní léta.
Hlavní jídla
8

Krémové strozzapreti

Recept pro milovníky těstovin a jednoduchých a rychlých pokrmů. Zeleninová omáčka zjemněná krémovým rostlinným sýrem a k tomu těstoviny – ideální vol...