- 1 hrnek špaldového kernotta (160 g)
- 2 hrnky vody
- sůl
Jak uvařit špaldové kernotto
- Kernotto propláchneme a zalijeme dvojnásobkem vody.
- Dáme vařit a přidáme sůl.
- Vaříme na mírném plameni do vstřebání vody asi 30 minut, pokud chceme mít kernotto křupavé. Do měkka trvá doba varu 40 – 50 minut.
- Během vaření nemícháme! Jinak se kernotto připálí.
Praktické
- Pokud máte čas, je lepší kernotto na pár hodin namočit. Délka varu se pak zkrátí.
Obměna
- Do kernotta můžete přidat různé druhy semínek, jako dýňové, slunečnicové, sezamové nebo lněné semínko.
Děti
- Kernotto je z obroušené špaldy, což je druh pšenice a obsahuje lepek. Proto ho podáváme dětem až od 1,5 roku a vaříme ho hodně do měkka.
PS: Co zkusit vaření podle vyváženého jídelníčku?
Ze zdravých surovin, z prvopotravin a chutně. S nákupními seznamy, videorecepty, naší živou podporu, motivaci a mnohem více. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na letní výzvu, jak shodit 5 kg za 14 dnů!
Komentáře
Kernoto je teda oproti spalde lahodne. Kdyz jsem jedla spaldu, pripadalo mi to uz proste moc jako zrni :-) ale v karbanatcich se ztrati ledaco :-)
Jakou variantu pri bezlepkove diete? Diky