Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Šťouchaná dýně s cibulkou

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Sezóna dýně je tu! Také milujete sladké hokkaido dýně? Pak zkuste tuto ultra rychlou dobrotu, která se hodí jako blesková večeře nebo náplň do palačinek či místo pomazánky na chléb.

Ingredience
3-4 porce
  • 1/2 dýně hokkaido
  • 1 velká cibule
  • 2 lžíce oleje
  • sůl a sojová omáčka

Jak připravit šťouchanou dýni hokkaido

  1. Na oleji orestujeme nadrobno nasekanou cibulku s větší špetkou soli.
  2. Jakmile je zlatavá, vypneme.
  3. V hrnci podusíme na kostky nakrájenou dýni s troškou vody a špetkou soli.
  4. Jakmile je měkká, dochutíme sojovou omáčkou a rozšťoucháme ji a smícháme s cibulkou.
  5. Podáváme například s těstovinami.

Praktické

  • Lze zabalit i do palačinek nebo podávat s plackami či kváskovým pečivem.
  • Pro kompletní talíř přidejte například uzené tofu nebo tempeh nebo jakoukoliv uvařenou luštěninu.

Obměna

  • Místo části dýně můžete použít i žlutou cuketu.
  • Šťouchanici můžeme dochutit i dýňovým olejem a posypat například restovanými dýňovými semínky nebo oříšky.
  • Výborná je i ochucená mandlovým, kokosovým nebo sezamovým máslem.
  • Doporučujeme vmíchat nasekanou petrželku.

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 2 let. Pro menší děti vynecháme olej a sůl.

PS: Jdete s námi letos do Jarní očisty? Zavíráme vstup - poslední šance

Rozhoupejte se a pojďte udělat něco sebe 😊. Pojďte skoncovat s únavou, kily navíc a špatnou náladou. Už za pár týdnů uvidíte výsledky. Pročistíme tělo podle připraveného zdravého jídelníčku. Mrkněte na 8 týdenní Jarní očistu a naskočte!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Dýni jsem nikdy neměla ráda…poslední dobou ji začínám milovat. Do tohoto receptu jsem přidala ke konci smažení cibulky ještě rozetřený velký stroužek česneku a byla to lahoda. K tomu nishime zelí a mrkev, placky z červené čočky a zbytků rýže s dušeným zelím,co nám zbylo včera. Mňam mňam.

Hledala jsem něco ke zbytku jáhlovorýžové kaše a čočkové sekané. A trefila na tento recept. Hrozně jednoduché a strááášně dobré. Vylizovala jsem i kastrólek😉

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Restované nudle na tymiánu se zeleninou a fazolemi

Přebytek cuket a dýní krásně zužitkujete v tomto receptu. Hodí se jako rychlovka k večeři a chutná malým i velkým.

Podzimní fazolová omáčka s dýní a rýží basmati s quinoou (kompletní talíř)

V tomto videu se naučíme, jak do 30 minut udělat kompletní večeři nebo oběd. Uvaříme si luxusní omáčku s napařenou zeleninou a basmati rýži s quinoou. Oku ...

Francouzské zeleninové Ratatouille

Toto jídlo je lehoučké, téměř bez práce, ze základních surovin a velice chutné. Dá se jíst jako příloha téměř k čemukoliv. Tato specialita pochází z Nice z...

Fazole černé oko na houbách

Pár ingrediencí a taková dobrota! Připomíná to trochu guláš nebo něco dobrého na smetaně a na houbách. Musela jsem tyhle fazole udělat pro velký úspěch hne...